Inhaltszusammenfassung für Unox BAKERLUX SPEED.Pro
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Sicherheit ..............4 Allgemeine hinweiSe .........10 gebrAuch | bAke .............20 gebrAuch | Speed ..........46 einStellungen ............58 wArtung .................74 KontaKt Auf der Rückseite finden Sie die Kontaktangaben örtlicher Servicezentren.
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Sehr geehrter Kunde, diese Anleitung enthält alle Informationen, die für den ordnungsgemäßen Gebrauch und die korrekte Wartung des Geräts erforderlich sind. Sollten Sie Zweifel und Fragen zu bestimmten Abschnitten haben, steht Ihnen der Hersteller gern zur Verfügung.
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Um den Ofen herum müssen an allen Seiten mindes- ■ tens 10 cm Platz sein. Bei den allerersten Verwendungen kann das Gerät ■ aufgrund der Verdampfung einiger Verarbeitungsöle Dämpfe und unangenehme Gerüche erzeugen, die in nachfolgenden Betriebszyklen allmählich verschwinden. Flüssigkeiten oder andere Lebensmittel sollten nicht in ■...
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Auf diese Weise geht das Garen viel schneller, weil die Energie direkt auf die Lebensmittel übertragen wird, ohne Erhitzen der Behälter, wie in einem traditi- onellen Ofen; gleichzeitig macht die von den Heizelementen erzeugte Wärme (erzwungene Konvektion) die Produkte knusprig. Zum Erzielen bester Ergebnisse müssen im SPEED-Modus die speziell für diesen Garmodus entwickelten Bleche SPEED.Plate und die Roste SPEED.Grid verwendet werden.
■ Verwenden Sie Bleche und Grillroste von UNOX. Positionieren Sie die Speisen gleichmäßig auf diesen. Stapeln Sie keine Speisen über- einander und überladen Sie die Bleche oder Grillroste nicht (max. 4,5 kg pro Blech). ■ Verteilen Sie die Bleche gleichmäßig auf der ganzen Höhe der Ofen- kammer und halten Sie sich dabei an die angegebene Höchstzahl:...
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Vorheizen Die meisten Garvorgänge erfordern einen Vorheizvorgang, der optional ist, aber immer empfohlen wird, um bessere Garergebnisse zu erzielen. Es gibt zwei Möglichkeiten, den Vorheizvorgang einzustellen: ■ durch Verwendung der UIP-Technologie und Aktivierung des Vor- heizvorgangs SMART.Preheating (empfohlener Modus) wird der Vorheizvorgang völlig autonom vom Gerät verwaltet, ohne dass ein Eingriff vonseiten des Benutzers erforderlich ist;...
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Einstellung und Start des garvorgangs Einstellen von einer oder mehreren garphasen Stellen Sie die Garparameter für Phase 1 entsprechend Ihren Bedürf- nissen ein: gardauer ■ temperatur ■ Prozentsatz Mikrowellen ■ Geschwindigkeit der Lüfterräder ■ Funktion MULTI.Product ■ für nähere Informationen siehe S. Um jederzeit perfekte Garergebnisse zu erzielen, können Sie die UIP-Technologie verwenden für nähere Informationen siehe S.
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Manuelles oder SMART.Preheating-Abkühlen Wenn die gemessene Temperatur in der Kammer über der eingestell- ten liegt (weil der Ofen zum Beispiel kurz vorher einen Garvorgang mit einer Temperatur abgeschlossen hat, die deutlich über der nun erfor- derlichen Vorheiztemperatur liegt) beginnt der Ofen, sie mithilfe der Lüfterräder abzukühlen.
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aufrufen und Starten eines automatischen chefUnox-rezepts Berühren Sie das Symbol „CHEFUNOX“; Wählen Sie die Kategorie, in die das zu garende Produkt gehört, aus den verfügbaren Kategorien aus: ■ frisches oder gefrorenes Gebäck; ■ frisches oder gefrorenes Brot; ■ frische oder gefrorene Snacks. wählen Sie die Art des Produkts aus, das Sie backen möchten (z. B.
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GEBRAUCH EINSTELLUNGEN SICHERHEIT SICHERHEIT ALLGEMEINE HINWEISE ALLGEMEINE HINWEISE GEBRAUCH EINSTELLUNGEN WARTUNG WARTUNG Gebrauch | Speed schnelle Garvorgänge Der Modus SPEED ermöglicht Ihnen das schnelle Garen von Speisen unter Verwendung von Mikrowellen und PROGRAMS Heizwiderständen (Garen mit erzwungener (PROGRAMME) Konvektion). Um hervorragende Ergebnisse zu erzielen, CHEFUNOX müssen die speziell für diesen Garmodus entwickelten Bleche SPEED.Plate und die...
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Einstellung und Start des garvorgangs Einstellen von einer oder mehreren garphasen Wählen Sie den manuellen Garvorgang durch Antippen des „SET“-Symbols. Stellen Sie die Garparameter entsprechend Ihren Bedürfnissen ein: gardauer ■ Temperatur (der Ofen schlägt die zuvor eingestellte Temperatur für das ■...
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aufrufen und Starten eines automatischen SPeeDUnox-rezepts Tippen Sie auf das Symbol „SPEEDUNOX“; wählen Sie die Art des Produkts auswählen, das Sie backen möch- ten (z. B. TOAST); Stückzahl (St) ein, die Sie backen möchten. Geben Sie die Starten Sie den Garvorgang durch Drücken der Taste .
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umleitung am Ende des garvorgangs | redirection after end of cooking Wenn hier „ON“ ausgewählt wird, wird nach dem Herausnehmen der Speisen aus der Garkammer am Ende der Ausführung eines Programms automatisch der Bildschirm angezeigt, von dem aus das Programm gestartet wurde.
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ZErtifiKatE EU-Konformitätserklärung für elektrische Geräte Hersteller: UNOX S.p.A. Adresse: Via Majorana, 22 - 35010 Cadoneghe, Padova, Italien Erklärt in eigener Verantwortung, dass das Produkt SPEED.Pro™ durch die folgenden Normen mit der Maschinenrichtlinie 2006/42/EG konform ist: EN 60335-1: 2014 + A11:2014...
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Stromnetz und suchen Sie in der Tabelle f | Problembehebung auf S. 83 nach Lösungen. Wenn keine Lösung in der Tabelle gefunden wird, wenden Sie sich an den technischen Kundendienst von UNOX und geben Sie folgende Daten durch: ■ Kaufdatum; ■...
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Der Hersteller hält sich das Recht vor, ohne Vorankündigung jederzeit Veränderungen zur Verbesserung der Geräte oder des Zubehörs vornehmen. Die vollständige oder teilweise Vervielfältigung dieser Anleitung ist ohne Zustimmung des Herstellers verboten. Die angegebenen Maße sind Richtwerte und lediglich unverbindliche Angaben. Im Falle von Streitigkeiten gilt die Anleitung in ihrer Originalsprache Italienisch.