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Frage 8
Der Knethaken klebt in der Backform fest. Wie kann ich ihn nach dem Backen he-
rausbekommen?
Der Knethaken kann nach dem Backen „festkleben". Lassen Sie warmes oder heißes
Wasser über den Knethaken laufen, dann dürfte er sich soweit lösen, dass Sie ihn he-
rausnehmen können. Wenn er immer noch fest haftet, weichen Sie ihn ca. 30 Minuten in
heißem Wasser ein.
Frage 9
Kann ich die Backform in der Spülmaschine reinigen?
Nein. Die Backform und der Knethaken müssen mit der Hand gespült werden.
Frage 10
Was passiert, wenn ich das fertige Brot in der Backform lasse?
Wenn Sie das Brot nach abgeschlossenem Backgang noch eine Stunde im Brotbackau-
tomaten lassen, wird es „warm gehalten", um zu verhindern, dass es „klebrig" ist.
Wenn Sie das Brot über die Warmhaltephase hinaus im Brotbackautomaten lassen, so
kann dies dazu führen, dass das Brot als Folge von überschüssigem Dampf, der nicht
entweichen konnte, tatsächlich „klebrig" ist. Nehmen Sie das Brot nach dem Backen her-
aus, um dies zu verhindern, und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen.
Frage 11
Warum wurde der Teig nur teilweise verrührt? Warum wurde er nicht ganz verrührt?
Der Teig war möglicherweise zu schwer oder zu trocken. Oder vielleicht waren auch der
Knethaken oder die Backform nicht richtig eingesetzt. Oder vielleicht wurden auch die
Backzutaten nicht in der richtigen Reihenfolge hinzugefügt.
Frage 12
Warum ist das Brot nicht aufgegangen?
Die Hefe könnte schlecht gewesen sein, vielleicht war das Verfallsdatum überschritten,
oder vielleicht wurde überhaupt keine Hefe hinzu gegeben. Darüber hinaus können auch
Probleme mit dem Aufgehen entstehen, wenn der Teig nicht vollständig gerührt wurde.
Frage 13
Warum wurde die Zeitvorwahl nur auf 13 Stunden begrenzt? Was ist die Mindest-
zeit, die vorgewählt werden kann?
Die maximale Zeitvorwahl beträgt 13 Stunden, inkl. der gesamten Zubereitungs- und
Backzeit. Zum Beispiel: Einstellung 1 (Grundeinstellung, klein) hat eine Laufzeit von 3:20.
Der Start dieses Programms wird also um maximal 9:40 Stunden hinausgezögert. Die
Mindestzeit, die vorgewählt werden kann, beträgt 10 Minuten. Die Zeitschaltuhr läuft in
10-Minuten-Intervallen ab und kann entsprechend vorgestellt werden.
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