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Brauchen Sie Hilfe?
Fragen über Leistung und Betrieb
Frage 1
Was sollte ich tun, wenn der Knethaken sich noch in dem gebackenem Brot befin-
det?
Nehmen Sie ihn mit einer Plastikzange heraus, ehe Sie das Brot schneiden. Da der Knet-
haken nicht unbedingt mit der Backform verbunden sein muss, ist es keine Fehlfunktion,
wenn er sich löst und mit Ihrem Brot herauskommt.
Frage 2
Warum weist mein Brot manchmal an der seitlichen Kruste Mehlreste auf?
In manchen Fällen kann die Mehlmischung an den Ecken der Backform hängen bleiben.
Wenn dies geschieht, kann es normalerweise gegessen werden, oder schneiden Sie die-
sen Teil der Kruste einfach mit einem scharfen Messer ab.
Frage 3
Warum wird der Teig nicht gerührt? Ich kann doch Motor laufen hören.
Vielleicht sind der Knethaken oder die Backform nicht richtig eingesetzt. Achten Sie dar-
auf, dass die Backform richtig herum eingesetzt wird und dass sie „eingerastet" ist und auf
dem Boden des Brotbackautomaten steht.
Frage 4
Wie lange dauert die Brotherstellung?
Die Zeiten für jede Programmeinstellung werden auf der vorherigen Seite beschrieben.
Frage 5
Warum kann ich beim Backen mit frischer Milch die Zeituhr nicht benutzen?
Die Milch verdirbt, wenn sie zu lange im Gerät bleibt. Frische Zutaten wie Eier und Milch
sollten nicht verwendet werden, wenn die Vorwahlfunktion genutzt wird.
Frage 6
Warum muss ich die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge hinzufügen?
Auf diese Weise kann der Brotbackautomat die Zutaten in einer möglichst effizienten Wei-
se miteinander verrühren. Darüber hinaus dient dies dem Zweck, zu verhindern, dass die
Hefe mit der Flüssigkeit in Berührung kommt, ehe der Teig richtig verrührt wird, was bei
der Zeitvorwahl eine wesentliche Rolle spielt.
Frage 7
Wenn ich die Zeitschaltuhr für den nächsten Morgen programmiere, warum gibt das
Gerät dann am späten Abend bereits Geräusche von sich?
Das Gerät muss mit der Zubereitung beginnen, wenn nach der Zeitvorwahl der Zeitpunkt
zum Starten des Programms erreicht ist, so dass das Brot pünktlich fertig ist. Diese Ge-
räusche werden von dem Motor erzeugt, wenn der Teig geknetet wird. Dies entspricht
dem Normalbetrieb und stellt keine Fehlfunktion dar.
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