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Himbeer- und Apfelmarmelade
Himbeeren, gefroren, vor dem Auftauen abmessen 2 Messbecher
Gehackte Äpfel (geschält und entkernt)
Einmachzucker
Zitronensaft
Programmwahl
Anmerkungen
•
Die Gläser vor dem Füllen anwärmen.
•
Den Knethaken mit einer Zange herausnehmen, ehe die Marmelade in die vorbe-
reiteten Gläser gefüllt wird.
•
Den Deckel während des Rührvorgangs nicht öffnen.
8. Kuchenrezepte
Standard-Kuchenmischung
Zutaten Gruppe 1
Butter (geschmolzen)
Vanillekonzentrat
Eier (geschlagen)
Zitronensaft
Zutaten Gruppe 2
Mehl Type 405
Backpulver
Kastorzucker (feinkörniger Kristallzucker)
Programmwahl
Vorgehensweise
1. Gruppe 1 in einer separaten Schüssel miteinander verrühren.
2. Gruppe 2 zusammen in eine zweite Schüssel sieben.
3. Gruppe 1 und 2 miteinander verrühren.
4. Mischung in die Backform geben.
Gemischter Früchtekuchen
Zutaten Gruppe 1
Butter (geschmolzen)
Vanillekonzentrat
Eier
Zitronensaft
Getrocknete gemischte Früchte
Zutaten Gruppe 2
Mehl Type 405
Backpulver
Zucker
Zimt, gemahlen
Muskatnuss, gemahlen
Programmwahl
Vorgehensweise
Halten Sie sich an die für die Standard-Kuchenmischung angegebene Vorgehensweise.
9. Rezepte für Sandwich-Brote
26
¾ Messbecher
½ TL
3 mittel große
2 TL
1-5/8 Messbecher
2 TL
1 Messbecher
10 Kuchen
¾ Messbecher
1/4 TL
3
2 TL
5/8 Messbecher
1-5/8 Messbecher
2 TL
1 Messbecher
¼ TL
¼ TL
10 Kuchen
1 Messbecher
1 Messbecher
3 EL
9 Marmelade
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