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Sage the Risotto Plus Bedienungsanleitung
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Sage the Risotto Plus Bedienungsanleitung

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Verwandte Anleitungen für Sage the Risotto Plus

Inhaltszusammenfassung für Sage the Risotto Plus

  • Seite 1 Risotto Plus ™ Bedienungsanleitung BRC600...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Einführung in Ihr neues Gerät Bedienung Ihres neuen Gerätes - Zubereitung von Risotto (S. 10) - Zubereitung von Reis (S. 11) - Schongaren (S. 14) Garzeiten für Reis – Übersicht Reisvariationen Dampfgaren Pflege und Reinigung Fehlerbehebung Einsteiger-Rezepte von Sage ®...

  • Seite 3: Sicherheit Geht Vor

    SICHERHEIT GEHT VOR Sicherheit wird bei Sage großgeschrieben. Bei Entwurf und ® Fertigung unserer Produkte steht die Sicherheit von Ihnen, unseren geschätzten Kunden, an erster Stelle. Darüber hinaus bitten wir Sie, bei der Verwendung elektrischer Geräte vorsichtig vorzugehen und die folgenden Vorsichtsmaßnahmen zu beachten.
  • Seite 4 SICHERHEIT GEHT VOR • Entfernen und entsorgen • Verwenden Sie immer den Sie vor dem ersten Kochtopfeinsatz des Risotto Gebrauch sämtliches Plus™. Verwenden Sie keine Verpackungsmaterial und die anderen Töpfe oder Schüsseln Werbeetiketten. im Risotto Plus™ Kocher. • Verpackungsmaterial kann •...
  • Seite 5 SICHERHEIT GEHT VOR • Stellen Sie vor dem • Extreme Vorsicht ist geboten, Einschalten/Einstecken des wenn der Risotto Plus™ heißes Risotto Plus™ immer sicher, Essen und Flüssigkeiten dass der Kochtopfeinsatz in enthält. Bewegen Sie das den Risotto Plus™ Kocher Gerät nicht während des eingesetzt ist.
  • Seite 6 SICHERHEIT GEHT VOR • Das Netzkabel muss vor der Reinigung entfernt werden. Bevor Sie den Risotto Plus™ wieder verwenden, trocken Sie die Netzkabelbuchse am Gerät gründlich. • Verwenden Sie zur Reinigung des Risotto Plus™ ein weiches Tuch und ein mildes, nicht-alkalihaltiges Reinigungsmittel, um Schäden am Gerät zu vermeiden.

  • Seite 7: Wichtige Sicherheits- Hinweise Für Alle Elektrogeräte

    Reinigung hinausgehendem entfernen Sie das Netzkabel Wartungsbedarf wenden (falls möglich), und lassen Sie Sie sich bitte an den alle Teile abkühlen. Kundendienst von Sage oder ® • Benutzen Sie das Gerät besuchen Sie uns auf https:// nicht auf oder in der Nähe...

  • Seite 8: Bewahren Sie Diese Anweisungen Auf

    20 cm Entfernung Reinigung hinausgehendem zu Wänden, Vorhängen Wartungsbedarf wenden und anderen wärme- Sie sich bitte an den oder dampfempfindliche Kundendienst von Sage oder ® Materialien, und lassen Sie besuchen Sie uns auf https:// ausreichend Platz für die sageappliances.com.de.

  • Seite 9: Einführung In Ihr Neues Gerät

    EINFÜHRUNG IN IHR NEUES GERÄT Gehärteter gewölbter Glasdeckel LOW SLOW COOK-Modus Mit Dampfventil. Spülmaschinenfest. Besonders schonendes Garen von Lebensmitteln. Erfordert etwas mehr Zeit. Herausnehmbarer Kochtopfeinsatz mit Antihaftbeschichtung HIGH SLOW COOK-Modus Kein Ankleben und Anbrennen von Reis und Schnelleres Garen, wenn man nur wenig Zeit Risotto.

  • Seite 10: Bedienung Ihres Neuen Gerätes

    BEDIENUNG IHRES NEUEN GERÄTES VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH Arborio- oder Carnaroli-Reis hinzugeben und gut umrühren. Etwa 2–3 Minuten Entfernen und entsorgen Sie vor dem ersten mitbraten, gelegentlich umrühren. Gebrauch sämtliches Verpackungsmaterial Wenn gewünscht: Wein hinzugeben und und die Werbeetiketten. Kochtopfeinsatz, ohne Deckel simmern lassen, bis der Reis Edelstahl-Dampfgareinsatz und Glasdeckel in die Flüssigkeit aufgenommen hat und der...

  • Seite 11: Zubereitung Von Reis

    BEDIENUNG IHRES NEUEN GERÄTES HINWEIS TIPP Es kann vorkommen, dass der Risotto Lassen Sie das Risotto nach dem Plus™ in den KEEP WARM-Modus wechselt Kochvorgang 5 bis 10 Minuten im KEEP oder sich abschaltet, bevor das Gericht WARM-Modus stehen. fertig ist. Drücken Sie in einem solchen Fall die gewünschte Zubereitungstaste und dann die START/CANCEL-Taste.
  • Seite 12 BEDIENUNG IHRES NEUEN GERÄTES Geben Sie den abgemessenen Reis in Setzen Sie den Glasdeckel auf. eine Schüssel und waschen Sie ihn mit Stecken Sie den Stecker des Netzkabels kaltem Wasser ab, um überschüssige in eine 230-V-Steckdose. Die Tasten Stärke zu entfernen, bis das Wasser keine START/CANCEL und RISOTTO Trübung mehr aufweist.
  • Seite 13 BEDIENUNG IHRES NEUEN GERÄTES WICHTIG WARNUNG • Geben Sie immer Flüssigkeit in den • Nehmen Sie den herausnehmbaren Kochtopfeinsatz, bevor Sie die Taste Kochtopf nur dann aus dem Gerät, START/CANCEL drücken. wenn das Netzkabel nicht eingesteckt ist. Überprüfen Sie immer, dass das •...
  • Seite 14 BEDIENUNG IHRES NEUEN GERÄTES SLOWCOOKING (SCHONGAREN) Slowcook-Modus (Schongaren) Der Risotto Plus™ hat zwei Slowcook- SEAR-Modus Einstellungen mit unterschiedlicher Dauer und Fleischgerichte im Risotto Plus™ zuzubereiten Intensität: LOW und HIGH. Halten Sie sich an dauert vielleicht ein wenig länger, doch es die folgenden Richtlinien zur Kochzeit und zu lohnt sich, wie.

  • Seite 15: Zubereitung Von Fleisch Und Geflügel

    Bauchfleisch, gewürfeltes Schulterfleisch, Fleisch anbraten und Aufläufe, Currys, Suppen Lendenkoteletts ohne Knochen und Bolognese zubereiten. Huhn: Hühnerteile mit Knochen (Unter-/ Aus diesem Grund hat Sage eine kombinierte Oberkeule), Filet aus der Keule ® Zubereitungsmethode aus Anbraten und Schongaren entwickelt, die sich perfekt eignet, um Gemüse zu karamellisieren und Fleisch scharf...

  • Seite 16: Garzeiten Für Reis - Übersicht

    GARZEITEN FÜR REIS – ÜBERSICHT In der folgenden Übersicht wird von der Verwendung des Risotto Plus™ Reisbechers ausgegangen. HINWEIS Der Reisbecher des Risotto Plus™ entspricht nicht dem Standardmaß einer „Tasse“, wie Sie sie aus anderen Rezepten kennen. 1 Risotto Plus™ Reisbecher entspricht 150 g ungekochtem Reis bzw. 180 ml Wasser. Wenn Sie den Risotto Plus™...

  • Seite 17: Reisvariationen

    REISVARIATIONEN REIS MIT GESCHMACK TIPP Bereiten Sie den Reis nach Anleitung im Risotto • Geben Sie ein wenig zusätzliches Plus™ zu und verwenden Sie statt Wasser Wasser hinzu, wenn Sie Ihren Reis dieselbe Menge Hühner-, Rinder-, Fisch- oder lockerer mögen. Gemüsebrühe.

  • Seite 18: Tipps Zum Dämpfen Von Gemüse

    DÄMPFEN Gedämpfte Lebensmittel behalten bei HINWEIS Zubereitung im Risotto Plus™ einen Großteil ihres Nährwerts bei. Zum Dämpfen geben Sie Dämpfen Sie immer bei geschlossenem Ihre Zutaten in den Edelstahl-Dampfgareinsatz, Glasdeckel, es sei denn, der Deckel muss laut Rezept abgenommen werden. (Beim wo sie bei geschlossenem Deckel über Wasser Entfernen des Deckels entweicht Dampf, oder Brühe schonend im Dampf gegart werden.
  • Seite 19 DÄMPFEN GEMÜSE VORBEREITUNG UND TIPPS MENGE GARZEIT Artischocke harte äußere Blätter und Stängel 2 mittelgroße 30-35 entfernen Spargel putzen, Spargelstangen ganz 2 Bund 12-14 lassen Bohnen Spitzen abschneiden, nicht 250 g 13-15 zerkleinern Rote Bete säubern, Schale nicht verletzen 300 g 12-13 Paprikaschoten in Streifen...

  • Seite 20: Tipps Zum Garen Von Fisch Und Meeresfrüchten

    DÄMPFEN TIPPS ZUM GAREN VON FISCH UND • Achten Sie darauf, dass Ihre Fischfilets nicht aufeinanderliegen und sich nicht überlappen. MEERESFRÜCHTEN • Fisch ist gar, wenn sich das Fleisch leicht • Würzen Sie Fisch vor dem Kochen mit mit einer Gabel lösen lässt und nicht mehr frischen Kräutern, Zwiebeln, Zitronen usw.

  • Seite 21: Tipps Zum Dampfgaren Von Klössen

    DÄMPFEN TIPPS ZUM DAMPFGAREN VON KLÖSSEN • Frische oder gefrorene Klöße und herzhafte Teigtaschen eignen sich hervorragend zum Dämpfen. • Legen Sie kleine Backpapierstücke oder Kohl- oder Salatblätter unter die Klöße, damit sie nicht auf dem Dampfgareinsatz haften bleiben. ANREGUNGEN UND TIPPS KOCHZEIT (MINUTEN) Gefüllte Teigtaschen (Schwein Gefroren garen...

  • Seite 22: Pflege Und Reinigung

    PFLEGE UND REINIGUNG Ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose. WARNUNG Lassen Sie alle Teile abkühlen, bevor Sie den Der Gerätestecker muss vor der Reinigung Kochtopfeinsatz entnehmen. Waschen Sie den entfernt werden. Trocknen Sie die Kochtopfeinsatz, den Edelstahl-Dampfgareinsatz Steckerbuchse gründlich, bevor der Risotto und den Glasdeckel mit Spülmittel in warmem Plus™...

  • Seite 23: Fehlerbehebung

    FEHLERBEHEBUNG PROBLEM WAS ZU TUN IST Der Risotto Plus™ schaltet sich plötzlich aus. • Überprüfen Sie, dass der Netzstecker richtig am Gerät und an der Steckdose angeschlossen ist. • Das Gerät wurde sehr stark beansprucht oder hat sich überhitzt. Drücken Sie die gewünschte Zubereitungstaste und anschließend die Taste START/CANCEL, um das Gerät zurückzusetzen und mit dem...

  • Seite 24: Einsteiger-Rezepte Von Sage

    EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® CREMIGE TOMATEN-LINSEN-SUPPE HÄHNCHEN CACCIATORE Für 4–6 Personen Für 4–6 Personen ZUTATEN ZUTATEN 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Olivenöl 1 große rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 kg Hühnchen ohne Haut 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1 kleine rote Chilischote, fein gehackt ohne 2 Knoblauchzehen, zerdrückt...

  • Seite 25: Huhn Mit Rosmarin, Zitrone Und Knoblauch

    EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® HUHN MIT ROSMARIN, ZITRONE RAGOUT AUS DER LAMMHAXE UND KNOBLAUCH Für 4 Personen Für 4–6 Personen ZUTATEN ZUTATEN 2 Esslöffel Olivenöl ¼ Tasse Mehl 1 Esslöffel Olivenöl 2 kg Hühnchen ohne Haut 6 kleine Lammhaxen (mit Knochen)
  • Seite 26 EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® DUFTENDES LAMMCURRY Für 4–6 Personen ZUTATEN 2 Esslöffel Pflanzenöl 1,5 kg Lammkeule, in 5 cm dicke Stücke gewürfelt 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 cm frischer Ingwer, fein gehackt 1 Esslöffel gemahlener Koriander 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel...

  • Seite 27: Einfaches Ossobuco

    EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® EINFACHES OSSOBUCO Für 4 Personen ZUTATEN 6 Beinscheiben vom Kalb (Ossobuco), 4 cm dick 2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Olivenöl L Tasse Weißwein 400 g Tomaten aus der Dose, gewürfelt 2 Teelöffel Puderzucker Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle...

  • Seite 28: Tex-Mex-Rind Mit Bohnen

    EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® TEX-MEX-RIND MIT BOHNEN Für 4–6 Personen ZUTATEN 1½ Tassen getrocknete rote Bohnen, über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht 2 Esslöffel Öl 1,3 kg Rinderhalssteak, in 5 cm dicke Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel...

  • Seite 29: Würziges Gemischtes Dal

    EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® SAUCE BOLOGNESE WÜRZIGES GEMISCHTES DAL Für 4 Personen Für 4–6 Personen ZUTATEN ZUTATEN 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Öl 1 große Zwiebel, gehackt 1 Esslöffel schwarze Senfkörner 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 große rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1 kg Rind- oder Schweinehackfleisch 4 Knoblauchzehen, zerdrückt...
  • Seite 30 EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® RISOTTO AI FUNGHI Für 4–6 Personen ZUTATEN 2 Esslöffel Öl 30 g Butter 6 bis 8 Schalotten, fein gehackt 400 g gemischte Pilze, in Scheiben geschnitten 350 g Arborio- oder Carnaroli-Reis ½ Tasse trockener Weißwein 4 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe ½...
  • Seite 31 EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® RISOTTO MILANESE Für 4–6 Personen ZUTATEN 1 Esslöffel Olivenöl 40 g Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 350 g Arborio- oder Carnaroli-Reis ¼ Tasse Weißwein 4 Tassen Hühnerbrühe Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle ½...

  • Seite 32: Hühner-Risotto Mit Pesto Und Rucola

    EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® HÜHNER-RISOTTO MIT PESTO UND RUCOLA Für 4–6 Personen ZUTATEN 30 g Butter 300 g Hähnchenbrustfilet, in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel Öl 1 große Zwiebel, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 350 g Arborio- oder Carnaroli-Reis 4 Tassen Hühnerbrühe...
  • Seite 33 EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® GARNELEN-SPARGEL-RISOTTO Für 4–6 Personen ZUTATEN 40 g Butter 400 g mittelgroße grüne Garnelen, geschält und geputzt 1 Esslöffel Öl 1 Zwiebel, fein gehackt 1 kleine Fenchelknolle, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten 350 g Arborio- oder Carnaroli-Reis ½...

  • Seite 34: Risotto Mit Thymian, Barramundi Und Erbsen

    EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® RISOTTO MIT THYMIAN, BARRAMUNDI UND ERBSEN Für 4–6 Personen ZUTATEN 20 g Butter 1 Esslöffel Öl 2 Lauchstangen, gewaschen, weiße Teile in dünne Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 300 g Arborio- oder Carnaroli-Reis 1 Tasse trockener Weißwein 4 Tassen Hühner- oder Fischbrühe...
  • Seite 35 EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® TÜRKISCHE PILAW Für 4–6 Personen ZUTATEN 2 Esslöffel Olivenöl 1 rote Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Kardamomkapsel, fein zermahlen 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel gemahlene Kurkuma 1 Lorbeerblatt...
  • Seite 36 EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® SUSHI-REIS SUSHI-ROLLEN ZUTATEN ZUTATEN 600 g Sushi-Rundkornreis, gewaschen und 6 Blätter Nori-Algen abgetropft Nach Rezept zubereiteter Sushi-Reis 4 Tassen Wasser Wasabipaste nach Belieben 2 Esslöffel Reisessig Dazu beliebige Füllungen wie: 2 Esslöffel Puderzucker Räucherlachs, in dünne Scheiben geschnitten ½...

  • Seite 37: Salat Mit Gebratenem Kürbis Und Quinoa

    EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® SALAT MIT GEBRATENEM KÜRBIS UND QUINOA Für 4–6 Personen ZUTATEN 3 Esslöffel Olivenöl 400 g Kürbis, geschält und in 1,5 cm dicke Würfel geschnitten 2 Reisbecher Quinoa 3 Reisbecher Hühnerbrühe 4 grüne Zwiebeln, fein geschnitten 3–4 getrocknete Feigen 50 g Babyspinat 2 Esslöffel Zitronensaft...

  • Seite 38: Ganzer Gedämpfter Fisch Mit Ingwer Und Grünen Zwiebeln

    EINSTEIGER-REZEPTE VON SAGE ® TROPISCHER MANGOREIS GANZER GEDÄMPFTER FISCH MIT INGWER UND GRÜNEN ZWIEBELN Für 4–6 Personen Für 2 Personen ZUTATEN ZUTATEN 275 g weißer Rundkornreis, gewaschen und abgetropft 300–400 g Fisch (Schnapper oder Brasse), 1 Tasse Mangonektar geschuppt und gesäubert 1 Tasse Wasser 2 cm frischer Ingwer, geschält und in...
  • Seite 39 Sage Appliances GmbH Johannstraße 37, 40476 Düsseldorf, Deutschland Für den Kundendienst besuchen Sie bitte www.sageappliances.com BRG Appliances Limited Unit 3.2, Power Road Studios, 114 Power Road, London, W4 5PY Gebührenfreie Rufnummer für Deutschland: 08005053104 www.sageappliances.com Registered in Germany No. HRB 81309 (AG Düsseldorf).

Diese Anleitung auch für:

Brc600

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