Gambas Com Caril E Coco - Silvercrest STGG 1800 A2 Bedienungsanleitung

Gambas com caril e coco

Ingredientes:
♦ 100 g de pasta de caril vermelha
♦ 50 ml de leite de coco
♦ 400 g de gambas (alternativa camarões)
♦ 200 g de ervilhas de quebrar
♦ 2 Pimentos
♦ 2 Cebolas
♦ 2 Dentes de alho
♦ Sal e pimenta
♦ Película de alumínio
1) Misture a pasta de caril com o leite de coco .
2) Lave as gambas, as ervilhas de quebrar e os pimentos .
3) Descasque as cebolas e os alhos .
4) Corte as cebolas, os alhos e os pimentos em pedaços pequenos .
5) Distribua as gamas e os legumes de forma uniforme sobre 4 pedaços de película de alumínio . A pelí-
cula de alumínio tem de ser tão grande que dê para enrolar os ingredientes lá dentro como se fosse
um pequeno pacote . Salpique com o molho de caril e coco e tempere tudo com sal e pimenta .
6) Feche bem os pacotes de forma a não sair líquido .
7) Coloque os pacotes cheios sobre a placa para grelhar 1, aquecida previamente no nível de tempe-
ratura 4 e cozinhe tudo dos dois lados aprox . 15 minutos respetivamente .
NOTA
► Consoante o tamanho dos pacotes, pode ser que só caibam 2 - 3 pacotes de uma vez na placa
para grelhar 1 . Grelhe os restantes pacotes depois de os primeiros estarem prontos .
■ 14 │
PT
STGG 1800 A2