Receitas; Lombo De Porco Marinado; Ananás Grelhado - Silvercrest STGG 1800 A2 Bedienungsanleitung

Receitas

NOTA
► As indicações sobre o tempo de grelha e os níveis de temperatura nas receitas são valores de
referência e podem variar bastante, consoante a natureza dos alimentos . Na preparação, utilize
também sempre os valores obtidos pela sua própria experiência .

Lombo de porco marinado

Ingredientes:
♦ 500 g de lombo de porco
♦ 2 CS de vinagre balsâmico
♦ 1 CCH de manjericão (pó)
♦ 1 Laranja
♦ Sal
♦ Pimenta
1) Retire a gordura e a pele do lombo de porco .
2) Corte o lombo em medalhões de aprox . 2 - 3 cm de espessura e coloque-os numa tigela .
3) Adicione o sumo de laranja, o vinagre balsâmico, 1 colher de chá de manjericão em pó, uma pitada
de sal e um pouco de pimenta e deixe a carne na marinada durante uma hora .
4) Coloque os medalhões sobre a placa para grelhar 1 e grelhe-os durante aprox . 5 - 7 minutos de
cada lado no nível de temperatura 4 .
Ananás grelhado
Ingredientes:
♦ 1 Ananás
♦ 1 - 2 CS de açúcar
♦ 1 CCH de canela
1) Coloque o ananás na vertical e descasque-o com uma faca afiada de cima para baixo até o ananás
ficar completamente descascado .
2) Corte o ananás em quartos e retire o talo .
3) Corte o ananás às tiras com uma espessura de aprox . 2 cm .
4) Grelhe as tiras durante aprox . 5 - 7 minutos de cada lado no nível de temperatura 3 .
5) Polvilhe o ananás como desejado com canela e açúcar .
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STGG 1800 A2