Receitas
Nos exemplos de receitas encontrará dois tipos diferentes de bases de pizza.
A cobertura pode ser alterada a gosto. Cubra a pizza ao seu gosto, de acordo
com as suas preferências. No entanto, tenha em atenção que o tempo de
cozedura varia consoante os ingredientes da cobertura e a quantidade.
Pizza de salame com base de massa de farinha de trigo
Ingredientes (para aprox. 8-12 mini pizzas)
Para a massa:
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250 g de farinha de trigo
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150 ml de água morna
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7 g de fermento fresco ou 1/2 saqueta de fermento seco (3-4 g)
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10 ml de azeite
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1/2 colher de chá de açúcar
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1/2 colher de chá de sal
Para o molho de tomate:
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100 g de tomate triturado
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1 dente de alho
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1/2 colher de chá de orégãos
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1 pitada de sal e pimenta a gosto
Para a cobertura:
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100 g de fatias de salame
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150 g de queijo ralado (p. ex. gouda ou queijo para gratinar)
SPO 910 A1
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PT
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