Inhaltsverzeichnis
Werbung
Backware
Tortenboden - Mür-
1)
beteig
Tortenboden - Rühr-
teig
Apple pie / Apfelku-
chen (2 Formen Ø 20
cm, diagonal versetzt)
Apple pie / Apfelku-
chen (2 Formen Ø 20
cm, diagonal versetzt)
Käsekuchen, Back-
2)
blech
1) Backofen vorheizen.
2) Brat- und Fettpfanne benutzen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Backware
Hefezopf/Hefekranz
1)
Christstollen
Brot (Roggenbrot)
zuerst
anschließend
Windbeutel/Eclairs
1)
Biskuitrolle
Streuselkuchen (tro-
cken)
Mandel-/Zuckerku-
1)
chen
Obstkuchen (auf He-
2)
feteig/Rührteig)
Ofenfunkti-
on
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ofenfunkti-
on
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
1)
Ober-/Unter-
hitze
1)
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
Ober-/Unter-
hitze
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
Ein-
Temperatur
schub-
(°C)
ebene
2
170 - 180
2
150 - 170
2
160
1
180
2
160 - 170
Ein-
Temperatur
schub-
(°C)
ebene
1
170 - 190
1
160 - 180
1
230
160 - 180
2
190 - 210
2
180 - 200
2
150 - 160
2
190 - 210
2
150 - 160
DEUTSCH
29
Dauer
(Min.)
10 - 25
20 - 25
70 - 90
70 - 90
70 - 90
Dauer
(Min.)
30 - 40
50 - 70
20
30 - 60
20 - 35
10 - 20
20 - 40
20 - 30
35 - 55
Werbung
Inhaltsverzeichnis
