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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EVY9741AAX
- Seite 1 ..................... EVY9741AAX DE DAMPFGARER BENUTZERINFORMATION EVY9741AOX...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
14. TECHNISCHE DATEN ........... . 44 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. -
Seite 3: Sicherheitsinformationen
DEUTSCH 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine feh- lerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verlet-... -
Seite 4: Sicherheitshinweise
• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampf- reiniger. • Unterbrechen Sie vor Wartungsarbeiten die Stromver- sorgung. • Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall- schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie kön- nen die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. - Seite 5 DEUTSCH • Alle Teile, die gegen direktes Berühren • Benutzen Sie das Gerät nicht als Ar- schützen sowie die isolierten Teile müs- beits- oder Abstellfläche. sen so befestigt werden, dass sie nicht • Halten Sie die Tür immer geschlossen, ohne Werkzeug entfernt werden kön- wenn das Gerät in Betrieb ist.
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Seite 6: Innenbeleuchtung
• Öffnen Sie während des Dampfgarens • Reinigen Sie die katalytische Emailbe- nicht die Gerätetür. Es kann heißer schichtung (falls vorhanden) nicht mit Dampf austreten. Reinigungsmitteln. 2.3 Reinigung und Pflege 2.4 Innenbeleuchtung WARNUNG! • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Risiko von Verletzungen, Brand nur für Haushaltsgeräte geeignet. -
Seite 7: Gerätebeschreibung
DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Wasserschublade Buchse für den KT Sensor Grill- und Heizelement Backofenlampe Ventilator und Heizelement Dampfgenerator mit Abdeckung Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.1 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auf- fangen von austretendem Fett. -
Seite 8: Vor Der Ersten Inbetriebnahme
Schwamm Zur Entfernung von Restwasser aus dem Dampfgenerator. KT Sensor Zum Messen des Garzustands. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! folgenden Sekunden zeigt das Display die Siehe Sicherheitshinweise. Softwareversion an. Nach dem Erlöschen der Softwareversion Hängt das Heizelement nach un- zeigt das Display h und 12:00 an. -
Seite 9: Bedienfeld
DEUTSCH 5. BEDIENFELD 5.1 Elektronischer Programmspeicher 7 8 9 10 Bedienen Sie das Gerät über die Sensor- felder. Sensorfeld Funktion Beschreibung AN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion, eines Auto- matikprogramms oder einer Reinigungs- funktion. BACKOFENBE- Ein- und Ausschalten der Backofenlam- LEUCHTUNG TEMPERATUR / Einstellen und Überprüfen der Tempera-... -
Seite 10: Weitere Anzeigen Auf Dem Display
10 www.electrolux.com 5.2 Display Symbol der Backofenfunktion Nummer der Backofenfunktion/des Programms Anzeigen der Uhrfunktionen (siehe Ta- belle „Uhrfunktionen“) Anzeige Uhrzeit/Restwärme (auch Kurzzeit-Wecker und Uhrzeit) Anzeige Temperatur/Zeit 5.3 Weitere Anzeigen auf dem Display Symbole Bezeichnung Beschreibung Automatikpro- Auswahl eines Automatikprogramms. gramm Bevorzugtes Pro- Das bevorzugte Programm wird ausgeführt. -
Seite 11: Backofen-Funktionen
DEUTSCH 6.1 Backofenfunktionen Backofenfunktion Anwendung Vital-Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder besondere Beilagen. Intervall Plus Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsge- halt, zum Pochieren von Fisch und für Zuberei- tung von Eierstich und Terrinen. Intervall- Zum Backen von Brot und Braten von großen Dampf Fleischstücken und zum Aufwärmen von ge- kühlten und gefrorenen Speisen. -
Seite 12: Ändern Der Temperatur
12 www.electrolux.com Backofenfunktion Anwendung Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei- ner intensiveren Bräunung und einem knuspri- gen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrig- ere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit- ze ein. Heißluft mit Zum Backen auf bis zu 2 Ebenen gleichzeitig Ringheizkör-... -
Seite 13: Energiesparen
DEUTSCH Schalten Sie das Gerät ein. tet). Diese Funktion ist nur bei einer Gardauer von länger als Wählen Sie die Dampffunktion (siehe 30 Minuten oder in Kombina- Tabelle „Ofenfunktion“) und die Tem- tion mit den Uhrfunktionen peratur. (Dauer, Ende, Zeitvorwahl) Berühren Sie , um die Funktionen möglich. -
Seite 14: Einstellen Der Dauer
14 www.electrolux.com SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG ENDE Einstellen der Abschaltzeit für den Backofen. Sie können die Funktionen Dauer und Ende gleichzeitig benutzen, wenn das Gerät später automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. 7.1 Garzeitmesser 7.3 Einstellen von ENDE Verwenden Sie den Garzeitmesser, um Schalten Sie das Gerät ein und wäh-... -
Seite 15: Automatikprogramme
DEUTSCH 7.6 Einstellen der Berühren Sie und „00“ blin- ken im Display. Startzeitverzögerung Drücken Sie zur Einstellung des Die Funktionen DAUER und ENDE KURZZEITWECKERS auf oder können gleichzeitig verwendet werden, . Stellen Sie zuerst die Sekunden wenn der Backofen zu einem späteren und dann die Minuten und Stunden Zeitpunkt automatisch ein- und wieder ein. -
Seite 16: Verwendung Des Zubehörs
16 www.electrolux.com Berühren Sie zur Eingabe des Ge- gestellt. Das Programm endet, wenn die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist. wichts oder (siehe „Rezept- buch“). Schalten Sie das Gerät ein. Im Display wird Folgendes angezeigt: Berühren Sie die Gardauer, das Symbol Dauer Schließen Sie den KT Sensor an (sie-... - Seite 17 DEUTSCH Stecken Sie den Stecker des KT Sen- dauer. Das Gerät berechnet während sors in die Buchse an der Vorderseite des Garens laufend die Dauer der des Geräts. Garzeit. Das Display wird regelmäßig mit neuen Garzeitwerten aktualisiert. Im Display wird das Symbol Wenn das Fleisch die eingestellte die voreingestellte Kerntemperatur Kerntemperatur erreicht hat, blinken...
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Seite 18: Einsetzen Des Zubehörs
18 www.electrolux.com 9.2 Einsetzen des Zubehörs Tiefes Blech: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsstäbe der Einschubschienen. Kombirost: Setzen Sie den Kombirost so ein, dass seine Füße nach unten ausgerichtet sind. Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsstäbe der Einschubschienen. -
Seite 19: Zusatzfunktionen
DEUTSCH 10. ZUSATZFUNKTIONEN Das Symbol SAFE wird angezeigt bzw. 10.1 Funktion „Bevorzugtes erlischt. Programm“ Mit dieser Funktion können Sie Ihre bevor- 10.3 Tastensperre zugten Einstellungen für Temperatur und Diese Funktion lässt sich nur bei einge- Dauer bei Backofenfunktionen oder -pro- schaltetem Gerät einschalten. -
Seite 20: Helligkeit Des Displays
20 www.electrolux.com Anzeige der Einstel- Beschreibung Möglicher Einstellwert lung SET5 EINSTELLUNGEN ZU- YES / NO RÜCKSETZEN ZEITVERLÄNGERUNG ON / OFF SET6 1) Der Ton des Sensorfelds „Ein/Aus“ lässt sich nicht ausschalten. 2) Nur ausgewählte Modelle Das Menü Einstellungen lässt sich Berühren Sie... -
Seite 21: Praktische Tipps Und Hinweise
DEUTSCH 11. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE • Stellen Sie das Gargut in geeignetem 11.1 Innenseite der Tür Kochgeschirr auf die Roste. Halten Sie Bei einigen Modellen finden Sie an den Abstand zwischen den Einsatzebe- der Innenseite der Tür: nen ein, sodass der Dampf an alle Le- bensmittel gelangen kann. - Seite 22 22 www.electrolux.com Sie sie mit dem Braten in den Back- Garen von Menüs: Sie können ein kom- ofen. plettes Menü in einem Durchgang zube- reiten. Dieses sollten Sie am besten aus • Lassen Sie den Backofen auf ca. 80 °C Speisen zusammenstellen, für deren Zu-...
- Seite 23 DEUTSCH Temperatur Wassermen- Einschub- Speise Zeit in Min. (ºC) ge in ml ebene Grüne Bohnen 35 - 45 Feldsalat in 20 - 25 Rosetten Rosenkohl 30 - 40 Rote Beete 800 + 400 70 - 90 Schwarzwur- 35 - 45 Sellerie (ge- 20 - 30 würfelt)
- Seite 24 24 www.electrolux.com Temperatur Wassermen- Einschub- Speise Zeit in Min. (ºC) ge in ml ebene Polenta (Ver- hältnis Flüssig- 40 - 45 keit/Polenta 3:1) 1) Die Zeitangaben sind Richtwerte. Fisch Temperatur Wassermen- Einschub- Speise Zeit (Min.) (ºC) ge in ml ebene Forelle, ca.
- Seite 25 DEUTSCH Temperatur Wassermen- Einschub- Speise Zeit (Min.) (ºC) ge in ml ebene Chipolatas 15 - 20 1) Die Zeitangaben sind Richtwerte. Eier Temperatur Wassermen- Einschub- Speise Zeit (Min.) (ºC) ge in ml ebene Eier, weich ge- 10 - 12 kocht Eier, mittelhart 13 - 16 gekocht...
- Seite 26 26 www.electrolux.com 11.7 Intervall Dampf Tabelle Intervall Dampf (Wassermenge etwa 300 ml) Speise Temperatur Einschub- Menge Zeit (Min.) (ºC) ebene Schweinebraten 1 kg 160 - 180 90 - 100 Roastbeef/Filet 1 kg 180 - 200 60 - 90 Kalbsbraten 1 kg...
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Seite 27: Tipps Zum Backen
DEUTSCH • Höhenunterschiede bei Kuchen und peratureinstellung. Die Bräunungsunter- Gebäck können zu Beginn zu unter- schiede gleichen sich während des schiedlicher Bräunung führen. Verän- Backvorgangs aus. dern Sie in diesem Fall nicht die Tem- 11.9 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Stellen Sie den Kuchen Die Unterseite des Ku-... - Seite 28 28 www.electrolux.com kühlen kehren Sie wieder zu ihrer alten Kuchen und kleine Backwaren mit ver- Form zurück. schiedenen Höhen bräunen zunächst nicht immer gleichmäßig. Ändern Sie in Anwendung der Backtabellen solchen Fällen nicht die Temperaturein- • Am besten verwenden Sie beim ersten stellung.
- Seite 29 DEUTSCH Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Backware Ofenfunkti- Ein- Temperatur Dauer schub- (°C) (Min.) ebene Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unter- 170 - 190 30 - 40 hitze Ober-/Unter- 160 - 180 50 - 70 Christstollen hitze Ober-/Unter- Brot (Roggenbrot) hitze zuerst anschließend 160 - 180 30 - 60 Ober-/Unter- 190 - 210...
- Seite 30 30 www.electrolux.com Backware Ofenfunkti- Ein- Temperatur Dauer schub- (°C) (Min.) ebene Short bread/Mürbe- Ober-/Unter- 20 - 30 teiggebäck/Feinge- hitze bäck Rührteigplätzchen Heißluft mit 150 - 160 15 - 20 Ringheizkör- Eiweissgebäck, Bai- Heißluft mit 80 - 100 120 - 150 Ringheizkör-...
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Seite 31: Backen Auf Mehreren Ebenen
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe- Hefekleingebäck 160 - 170 20 - 40 11.11 Backen auf mehreren Ebenen Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen Backware Heißluft mit Ringheiz- Temperatur (°C) Dauer körper (Min.) Einschubebenen von unten 2 Ebenen 1 / 4 160 - 180 25 - 45 Windbeutel/Eclairs Streuselkuchen, tro-... - Seite 32 32 www.electrolux.com Zu garende Speise Gewicht Temperatur Einschub- Dauer (°C) ebene (Min.) Kalbsbraten 1 - 1,5 kg 120 - 150 Steak 200 - 300 g 20 - 40 11.13 Pizzastufe Backware Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Pizza (dünner Bo- 200 - 230...
- Seite 33 DEUTSCH kommen sollen, können in einem Bräter • Große Bratenstücke und Geflügel mit ohne Deckel gebraten werden. dem Bratensaft mehrmals während der Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst Sie ein besseres Bratergebnis. ab 1 kg im Backofen zu braten. •...
- Seite 34 34 www.electrolux.com Kalb Fleischart Menge Backofen- Ein- Temperatur in Dauer funktion schub- °C (Min.) ebene Kalbsbra- 1 kg Heißluftgril- 160 - 180 150 - 120 Kalbshaxe 1,5 - 2 Heißluftgril- 160 - 180 120 - 150 Lamm Fleischart Menge Backofen- Ein- Temperatur (°C)
- Seite 35 DEUTSCH Fisch, gedünstet Fleischart Menge Backofen- Ein- Temperatur (°C) Dauer funktion schub- (Min.) ebene Fisch, ganz 1 - 1,5 Ober-/Un- 210 - 220 45 - 60 terhitze • Schieben Sie den Rost gemäß den 11.15 Grillstufe 1 Empfehlungen in der Grilltabelle in die Benutzen Sie den Grill immer mit der entsprechende Einschubebene.
- Seite 36 36 www.electrolux.com Grillzeit (Min.) Einschubebene Grillgut Erste Seite Zweite Seite Überbackener 6 - 8 Toast 1) Backofen vorheizen. • Teller nicht mit einer Schüssel oder ei- 11.16 Convenience nem Teller abdecken. Dadurch kann (Fertiggerichte) sich die Auftauzeit verlängern. • Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
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Seite 37: Einkochen - Unterhitze
DEUTSCH Zu garende Backofenfunk- Ein- Temperatur Zeit Speise tionen schub- (°C) ebene Baguettes Ober-/Unterhitze siehe Herstel- siehe Herstel- lerhinweise lerhinweise Früchtekuchen Ober-/Unterhitze siehe Herstel- siehe Herstel- lerhinweise lerhinweise 1) Pommes Frites während der Garzeit zwei- oder dreimal wenden • Teller nicht mit einer Schüssel oder ei- 11.17 Auftauen nem Teller abdecken. - Seite 38 38 www.electrolux.com • Sobald die Flüssigkeit in den ersten Backofen ausschalten oder die Tempe- Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert ratur auf 100 °C zurückschalten (siehe bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Tabelle). Einkochtabelle - Beerenobst Einkochen Temperatur Einkochen bis Einkochen bei (°C)
- Seite 39 DEUTSCH 11.20 KT Sensor-Tabelle Rindfleisch Zu garende Speise Kerntemperatur Rostbraten oder Filetbraten Englisch 45 - 50 °C Medium 60 - 65 °C Durch 70 - 75 °C Schweinefleisch Zu garende Speise Kerntemperatur Schulter, Nacken, Schinkenstück 80 - 82 °C Kotelettstück (Rücken), Kassler 75 - 80 °C Hackbraten 75 - 80 °C...
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Seite 40: Reinigung Und Pflege
40 www.electrolux.com 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Berühren Sie wiederholt, bis das Siehe Sicherheitshinweise. Display anzeigt. Das Display zeigt die Dauer des Reini- Hinweise zur Reinigung: gungsvorgangs (15 Minuten) und die • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war- voreingestellte Temperatur an. Berüh-... - Seite 41 DEUTSCH Schwenken Sie das Gitter an der vor- deren Aufhängung leicht nach innen. Ziehen Sie das Gitter aus der hint- eren Aufhängung heraus. Einsetzen der Einhängegitter Geben Sie etwas klares Wasser (100 - 200 ml) in die Wasserschublade, um Führen Sie zum Einsetzen der Einhänge- das Dampferzeugungssystem durch- gitter die obigen Schritte in umgekehrter zuspülen.
- Seite 42 42 www.electrolux.com Austauschen der Lampe der Entfernen Sie die Abdeckung mit ei- Innenraumdecke: nem Torx 20-Schraubendreher. Drehen Sie die Glasabdeckung der Entfernen und reinigen Sie den Metall- Lampe gegen den Uhrzeigersinn, um rahmen und die Dichtung. sie zu entfernen. Tauschen Sie die Lampe gegen eine Entfernen Sie den Metallring und reini- geeignete, bis 300 °C hitzebeständige...
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Seite 43: Was Tun, Wenn
DEUTSCH Abnehmen und Reinigen der Türglas- scheiben Die Tür hat 2, 3 oder 4 Glasschei- ben (je nach Modell). VORSICHT! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Glaskanten der Frontschei- be, kann das Glas brechen. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Sei- ten an. -
Seite 44: Technische Daten
44 www.electrolux.com Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät heizt nicht. Die Sicherung hat ausge- Vergewissern Sie sich, löst. dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Löst die Sicherung wie- derholt aus, wenden Sie sich an eine Elektrofach- kraft. - Seite 45 DEUTSCH...
- Seite 46 46 www.electrolux.com...
- Seite 47 DEUTSCH...
- Seite 48 www.electrolux.com/shop...