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6.3 Ofenfunktionen
Untermenü von: Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Untermenü
Tastentöne
Alarmsignale
Service
Werkseinstellungen
Vital-Dampf
Intervall Plus
Intervall-Dampf
ÖKO Dampf
Regenerieren
Feuchte Heißluft
ÖKO Braten
Bio-Garen
Unterhitze
Anwendung
Ein- und Ausschalten der Töne der
Sensorfelder. Der Ton des Sensorfelds
„Ein/Aus" lässt sich nicht ausschalten.
Schaltet die Alarmsignale ein und aus.
Zeigt die Softwareversion und die Kon-
figuration an.
Zurücksetzen aller Einstellungen auf
die Werkseinstellungen.
Anwendung
Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teig-
waren oder besondere Beilagen.
Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeits-
gehalt, zum Pochieren von Fisch und für Zu-
bereitung von Eierstich und Terrinen.
Zum Backen von Brot, Braten von großen
Fleischstücken und zum Aufwärmen von
gekühlten und gefrorenen Speisen.
Zum Optimieren des Energieverbrauchs
beim Garen. Sie müssen jedoch zuerst die
Gardauer festlegen. Weitere Informationen
zu den empfohlenen Einstellungen finden
Sie in den Gartabellen der entsprechenden
Ofenfunktion.
Zum Aufwärmen bereits gekochter Speisen
direkt auf dem Teller.
Zum energiesparenden Backen und Garen
von überwiegend trockenem Gebäck sowie
zum Backen in Formen auf einer Ebene.
Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den
Energieverbrauch während des Garvor-
gangs. Sie müssen jedoch zuerst die Gar-
dauer festlegen. Weitere Informationen zu
den empfohlenen Einstellungen finden Sie in
den Kochtabellen zu den entsprechenden
Ofenfunktionen.
Zum Zubereiten von besonders zarten und
saftigen Braten.
Zum Backen von Kuchen mit krossen Bö-
den und zum Einkochen von Lebensmitteln.
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