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Electrolux EVY9841AAX Benutzerhandbuch
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Electrolux EVY9841AAX Benutzerhandbuch

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EVY9841AAX
DE DAMPFGARER
BENUTZERINFORMATION
EVY9841AOX

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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EVY9841AAX

  • Seite 1 EVY9841AAX DE DAMPFGARER BENUTZERINFORMATION EVY9841AOX...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. TECHNISCHE DATEN................... 45 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.
  • Seite 5 DEUTSCH 2.3 Gebrauch • Das Gerät muss geerdet sein. • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten WARNUNG! Ihrer Stromversorgung entsprechen. Verletzungs-, Verbrennungs-, Wenden Sie sich andernfalls an eine Stromschlag- oder Elektrofachkraft. Explosionsgefahr. • Schließen Sie das Gerät nur an eine •...

  • Seite 6: Backofenbeleuchtung

    – Lassen Sie nach dem Ausschalten • Gehen Sie beim Aushängen der Tür des Geräts kein feuchtes Geschirr vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! oder feuchte Speisen im • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um Backofeninnenraum stehen. eine Abnutzung des –...

  • Seite 7: Gerätebeschreibung

    DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht Bedienblende Elektronischer Programmspeicher Wasserschublade Buchse für den KT Sensor Heizelement Licht Gebläse Dampfgenerator mit Abdeckung Einschubschienen, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Kerntemperatursensor (KT Sensor) Kombirost Zum Messen des Garzustands. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten Dampfgarset Backblech Für Kuchen und Plätzchen.

  • Seite 8: Bedienfeld

    Zur Entfernung von Restwasser aus dem Schwamm Dampfgenerator. 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 9 10 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Anmerkung feld EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine oder Koch-Assis- Ofenfunktion oder folgendes Menü...

  • Seite 9: Funktion

    DEUTSCH Sensor- Funktion Anmerkung feld Nach unten- Menünavigation nach unten. Taste Uhr- und Zusatz- Zum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei funktionen aktivierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Ein- stellung des Timers oder der folgenden Funktio- nen berühren: Tastensperre, Bevorzugte Pro- gramme, Heat + Hold, Set + Go. Sie können auch die Einstellungen des KT Sensors ändern.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Symbol Funktion Aufheiz-Anzeige Im Display wird die Temperatur im Gerät angezeigt. Anzeige für die Schnel- Die Funktion ist eingeschaltet. Sie laufheizung verkürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Gewicht- sautomatik eingeschaltet ist, oder dass das Gewicht geändert werden kann.

  • Seite 11: Überblick Über Die Menüs

    DEUTSCH 6.2 Überblick über die Menüs Hauptmenü Sym- Menüpunkt Anwendung Ofenfunktionen Liste der Ofenfunktionen. Koch-Assistent Liste mit Automatikprogrammen. Bevorzugte Programme Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. Dampfreinigung Reinigen des Geräts mit Dampf. Grundeinstellungen Ermöglicht die Änderung weiterer Einstellungen. Sonderfunktionen Liste der zusätzlichen Ofenfunktionen. Untermenü...
  • Seite 12 Sym- Untermenü Beschreibung Werkseinstellungen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werk- seinstellungen. 6.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Vital-Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder besondere Beilagen. Intervall Plus Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsge- halt, zum Pochieren von Fisch und für die Zuber- eitung von Eierstich und Terrinen.
  • Seite 13 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Grillstufe 1 Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum Toasten von Brot. Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten von Brot. Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken.

  • Seite 14: Aufheiz-Anzeige

    6.5 Einschalten einer Am Ende der Garzeit ertönt ein akustischer Signalton. Ofenfunktion 8. Schalten Sie das Gerät aus. 9. Leeren Sie die Wasserschublade nach 1. Schalten Sie das Gerät ein. dem Dampfgaren. 2. Wählen Sie das Menü: Ofenfunktionen. ACHTUNG! 3.

  • Seite 15: Uhrfunktionen

    DEUTSCH • Wenn Sie die Funktion Feuchte nur für Programme mit einer Gardauer ab 30 Minuten oder mit Heißluft verwenden, wird die Lampe den Uhrfunktionen (Dauer, Endzeit) nach 30 Sekunden ausgeschaltet. Die verwendet werden. Backofenlampe wird wieder – Nach dem Ausschalten des Geräts eingeschaltet, wenn Sie 3 Sekunden kann die Restwärme für das...

  • Seite 16: Einstellen Der Uhrfunktionen

    7.2 Einstellen der Uhrfunktionen • Die Funktion Dauer ist eingestellt. Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie • Bevor Sie die Funktionen wird nach Ablauf des Back- oder Dauer, Endzeit nutzen, Bratvorgangs eingeschaltet.

  • Seite 17: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH 8.1 Rezepte online 8.3 Koch-Assistent mit Gewichtsautomatik Die Rezepte der Automatikprogramme für Diese Funktion berechnet automatisch die dieses Gerät finden Sie auf Gardauer. Dazu muss das Gewicht des unserer Website. Um das Garguts eingegeben werden. richtige Rezeptbuch zu 1. Schalten Sie das Gerät ein. finden, suchen Sie die PNC- 2.

  • Seite 18: Einsetzen Des Zubehörs

    WARNUNG! Der KT Sensor muss Der KT Sensor ist heiß. Es während des Garvorgangs im besteht Verbrennungsgefahr. Fleisch und der Stecker in der Seien Sie vorsichtig, wenn Buchse bleiben. Sie die Spitze und den Stecker des KT Sensors 1. Schalten Sie das Gerät ein.

  • Seite 19: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. • Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. 10.

  • Seite 20: Tastensperre

    10.3 Tastensperre 10.5 Abschaltautomatik Diese Funktion verhindert ein Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen versehentliches Verstellen der nach einiger Zeit automatisch Ofenfunktion. Sie lässt sich nur bei ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion eingeschaltetem Gerät einschalten. eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ändern.

  • Seite 21: Tipps Und Hinweise

    DEUTSCH 11. TIPPS UND HINWEISE Diese Automatikfunktion kann für alle WARNUNG! Rezepte mit einem Hefeteig verwendet Siehe Kapitel werden. Das Programm sorgt für eine Sicherheitshinweise. gute Umgebungstemperatur, um den Teig gehen zu lassen. Teig zum Gehen lassen Die Temperaturen und in ein ausreichend großes Gefäß...
  • Seite 22 11.4 Dampfwassertabelle Dauer (Min.) Wasser in der Wasserschublade (ml) 15 - 20 30 - 40 50 - 60 11.5 Vital-Dampf / ÖKO Dampf erforderlich ist. Stellen Sie die Speisen in geeignetem Kochgeschirr auf die WARNUNG! Kombiroste. Lassen Sie ausreichend Öffnen Sie nicht die...
  • Seite 23 DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene Wasser in der (°C) Wasserschu- blade (ml) Möhren 35 - 45 Kohlrabi, Strei- 30 - 40 Paprika, Strei- 15 - 20 Lauch, Ringe 25 - 35 Grüne Bohnen 35 - 45 Feldsalat, Ro- 20 - 25 setten Rosenkohl 30 - 40...
  • Seite 24 Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene Wasser in der (°C) Wasserschu- blade (ml) Reis (Wasser/ 35 - 40 Reis-Verhältnis 1,5: 1) Salzkartoffeln, 35 - 40 geviertelt Semmelknödel 35 - 45 Tagliatelle, 20 - 25 frisch Polenta (Flüs- 40 - 45 sigkeit/Polenta- Verhältnis 3: 1)

  • Seite 25: Heißluft Mit Ringheizkörper Und Vital-Dampf Nacheinander

    DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene Wasser in der (°C) Wasserschu- blade (ml) Kalbs-/Schwei- 80 - 90 800 + 300 nerücken ohne Knochen, 800 - 1000 g Kasseler, po- 70 - 90 800 + 300 chiert Tafelspitz 110 - 120 800 + 700 Chipolatas 15 - 20...
  • Seite 26 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Dünnes Fischfilet 15 - 25 Dickes Fischfilet 25 - 35 Kleiner Fisch bis 350 25 - 35 Ganzer Fisch bis 35 - 45 1000 g 1) Eine halbe Stunde mit geschlossener Tür weitergaren.
  • Seite 27 DEUTSCH Speise Menge Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Brötchen 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 Frischback- 20 - 30 Brötchen Frischback-Ba- 40 - 50 g 20 - 30 guettes Frischback-Ba- 40 - 50 g, 25 - 35 guettes, gefro- 11.9 Backen •...

  • Seite 28: Backen Auf Einer Ebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusammen Der Teig enthält zu viel Flüs- Weniger Flüssigkeit verwen- (wird feucht, klumpig oder sigkeit. den Beachten Sie die Rühr- streifig). zeiten, vor allem beim Ein- satz von Küchenmaschinen. Der Kuchen ist zu trocken.

  • Seite 29: Funktion

    DEUTSCH Speise Funktion Temper- Dauer (Min.) Ebene atur (°C) Apple pie / Apfelkuchen Ober-/Unterhi- 70 - 90 (2 Formen Ø 20 cm, di- agonal versetzt) Käsekuchen, Back- Ober-/Unterhi- 160 - 170 70 - 90 blech 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Funktion...
  • Seite 30 Speise Funktion Tempera- Dauer (Min.) Ebene tur (°C) Hefekuchen mit empfin- Ober-/Unterhi- 160 - 180 40 - 80 dlichen Belägen (z.B. Quark, Sahne, Pud- ding) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. Plätzchen Speise Funktion Tempera- Dauer (Min.) Ebene tur (°C)

  • Seite 31: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH 11.12 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Nudelauflauf Ober-/Unterhi- 180 - 200 45 - 60 Lasagne Ober-/Unterhi- 180 - 200 25 - 40 Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 Gemüsegratin Überbackene Heißluft mit 160 - 170 15 - 30 Baguettes Ringheizkörper...
  • Seite 32 Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene 160 - 180 25 - 45 1 / 4 Windbeutel/Eclairs Streuselkuchen, trock- 150 - 160 30 - 45 1 / 4 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.)
  • Seite 33 DEUTSCH 11.16 Pizzastufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza (dünner Bod- 200 - 230 15 - 20 Pizza (mit viel Be- 180 - 200 20 - 30 lag) Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190...
  • Seite 34 • Große Bratenstücke und Geflügel mit • Sie können das Gerät ca. 10 Minuten dem Bratensaft mehrmals während der vor Ende der Bratzeit ausschalten und Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen die Restwärme nutzen. Sie ein besseres Bratergebnis. 11.18 Brat-Tabellen Rindfleisch...

  • Seite 35: Funktion Menge

    DEUTSCH Lamm Speise Funktion Menge Tempera- Dauer (Min.) Ebene tur (°C) Lammkeule, Heißluft- 1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 Lammbraten grillen Lammrücken Heißluft- 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 grillen Wild Speise Funk- Menge Tempera-...
  • Seite 36 • Schieben Sie zum Auffangen von Fett ACHTUNG! die Fettpfanne immer in die erste Grillen Sie immer bei Einschubebene. geschlossener Backofentür. • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
  • Seite 37 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, ge- 190 - 210 20 - 25 froren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes Frites, dünn 200 - 220 20 - 30...

  • Seite 38: Einkochen

    Auftauzeit verlängert werden könnte. Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Hähn- 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umge- chen drehte Untertasse auf einen großen Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf.

  • Seite 39: Brot Backen

    DEUTSCH Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Möhren...
  • Seite 40 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Roggenbrot 190 - 210 50 - 70 Dunkles Brot 180 - 200 50 - 70 Vollkornbrot 170 - 190 60 - 90 11.25 KT Sensor-Tabelle Rindfleisch Speise Kerntemperatur (°C)

  • Seite 41: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Speise Kerntemperatur (°C) Reh-/Hirschrücken 70 - 75 Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch Speise Kerntemperatur (°C) Lachs 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. REINIGUNG UND PFLEGE 12.2 Entfernen von WARNUNG! Einhängegittern Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Lassen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten unbedingt abkühlen.

  • Seite 42: Aus- Und Einbauen Der Tür

    12.5 Aus- und Einbauen der Tür Das Display zeigt die Dauer der Funktion an. Nach Ablauf des Programms ertönt Die Tür und die inneren Glasscheiben ein Signal. können zur Reinigung ausgebaut werden. 3. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das Die Anzahl der Glasscheiben variiert je Signal abzuschalten.

  • Seite 43: Austauschen Der Lampe

    DEUTSCH WARNUNG! Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß werden. 1. Schalten Sie das Gerät aus. 2. Entfernen Sie die Sicherungen aus ACHTUNG! dem Sicherungskasten, oder schalten Bei Gewalteinwirkung, vor Sie den Schutzschalter aus.

  • Seite 44: Fehlersuche

    13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 13.1 Was tun, wenn ... Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausge- Schalten Sie den Backofen schaltet. ein. Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhrzeit ein.

  • Seite 45: Servicedaten

    DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu Speisen nach Beendigung schlagen sich auf den lange im Backofen. des Gar- oder Backvor- Speisen und im Garraum gangs nicht länger als 15 - nieder. 20 Minuten im Backofen stehen lassen.
  • Seite 46 www.electrolux.com...
  • Seite 47 DEUTSCH...
  • Seite 48 www.electrolux.com/shop...

Diese Anleitung auch für:

Evy9841aox

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