Inhaltsverzeichnis
Werbung
50
www.electrolux.com
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Gargut
Mürbeteig-
Plätzchen
Short bread/
Mürbeteigge‐
bäck/Feinge‐
bäck
Rührteigplätz‐
chen
Eiweißgebäck,
Baiser
Makronen
Hefekleinge‐
bäck
Blätterteigge‐
bäck
Brötchen
Small cakes /
Törtchen (20
Stück pro
Blech)
1) Backofen vorheizen.
11.21 Pizzastufe
Gargut
Pizza (dünner Bo‐
den)
Pizza (mit viel Be‐
lag)
Obststörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine
Schweizer Flan
Apfelkuchen, ge‐
deckt
Gemüsekuchen
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
150 - 160
20 - 40
140
25 - 45
160 - 170
25 - 40
80 - 100
130 - 170
100 - 120
40 - 80
160 - 170
30 - 60
30 - 50
1)
170 - 180
180
20 - 30
23 - 40
1)
150
Temperatur (°C)
1)2)
210 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
150 - 170
160 - 180
Ebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Dauer (Min.)
15 - 25
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
50 - 60
50 - 60
3 Ebenen
1 / 3 / 5
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-
-
-
Ebene
2
2
1
1
1
1
1
1
Werbung
Inhaltsverzeichnis
