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den Wasserkesseldruck jeden Wert von 0 –
12 bar anzeigen.
Beim Kaffeebezug sollte das Manometer 9
bar anzeigen. Wenn der Dampfkessel seine
Betriebstemperatur erreicht hat, leuchtet
die Taste für den Teewasserbezug.
Wenn die Espressomaschine betriebsbereit
ist, leuchten alle Tasten.
3) Abgabe nach der ersten Installation
Nach Beendigung der oben beschriebenen
Vorgänge für die erste Installation und vor
der Abgabe von Espresso, Heisswasser und
Dampf befolgen Sie nachfolgende Angaben:
• Installieren Sie die Siebträger, indem
Sie sie in jede Gruppe einsetzen und
drehen, wie in den Betriebsanleitungen
beschrieben; danach lassen Sie 2 Minuten
lang Wasser aus jeder Espressogruppe ab;
• Mindestens eine Minute lang aus beiden
Dampfdüsen der Maschine Dampf
ablassen;
• Lassen Sie Heisswasser aus dem
entsprechenden Wasserkessel solange
ab bis folgende Mengen erreicht werden:
- mindestens 1 Liter bei Maschinen mit 1
oder 2 Gruppen
- mindestens 2 Liter bei Maschinen mit 3
Gruppen
- mindestens 3 Liter bei Maschinen mit 4
Gruppen
4) Kaffeebezug
Jetzt
können
Sie
einen
ausspannen, um ein Espresso-Getränk
herzustellen. Befüllen Sie das Sieb im
Siebträger hierfür mit gemahlenem Kaffee:
1 Portion (etwa 7g) für das kleine Sieb, 2
Portionen (etwa 14g) für das große Sieb.
Komprimieren Sie nun das Kaffeemehl im
Siebträger mit dem mitgelieferten Tamper
und spannen Sie danach den Siebträger in
die Brühgruppe ein. Jetzt können Sie eine
Bezugstaste drücken, um den Brühvorgang
zu starten.
Hinweis: Einige Baristi sind der Überzeu-
gung, daß es vor dem Einspannen des
Siebträgers nötig ist, etwas Wasser durch
die Brühgruppe fließen zu lassen, um
eventuelle Kaffeerückstände und andere
Partikel von der Brühgruppe abzuspülen.
Andere spülen aus demselben Grund nach
jedem Bezug. Bitte experimentieren Sie,
um für Sie selbst zum bestmöglichen Er-
gebnis zu gelangen.
5) wasserpumpe
Bei jedem Kaffeebrühvorgang können
Sie den Pumpendruck durch Drehen im
Uhrzeigersinn der By-pass-Schraube (unter
der Steckdose, auf der Seite, an der die
Pumpenstromspeisung
ist), um den Druck zu erhöhen bzw. durch
Drehen gegen den Uhrzeigersinn, um den
Druck zu verringern. Regeln Sie den Druck
Siebträger
nur, wenn mindestens eine Gruppe Kaffee
brüht.
Hinweis: Wenn Strom zum Heizelement
im Kaffeekessel geführt wird, breitet
sich das Wasser aus und erhöht dabei
den
Einschaltdruck.
des maximalen Drucks beginnt das
Expansionsventil (Sicherheitsventil) zu
funktionieren, indem einige Tropfen
Wasser abgelassen werden, um zu
vermeiden, dass der Druck 11-12 bar
überschreitet.
Sollte der Druck 12 bar überschreiten
müssen
Sie
einstellen, indem Sie die Kappe etwas
lockern.
Sollte
entfernen Sie das Ventil und reinigen
Sie sämtliche Kalkablagerungen. Diese
Abhilfe gilt auch, wenn das Ventil in der
Abflussstellung offen bleibt (d.h. der Druck
kann nicht auf ca. 8 bar steigen).
angeschlossen
Bei
Erreichung
das
Expansionsventil
das
nicht
genügen,
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