Falcon Professional+ 110 Gebrauchsanleitung Seite 6

Nederland
Voor het verwarmen van kleinere pannen zijn de kleinere
branders beter geschikt.
U kunt de branderonderdelen verwijderen om schoon te
maken. Raadpleeg 'Het fornuis schoonmaken' .
U dient het emailoppervlak van de bovenkant van het fornuis
rond de kookplaatbranders zo snel mogelijk schoon te maken
nadat er gemorst is. Probeer het te verwijderen terwijl het
email nog warm is.
Opmerking:
het gebruik van aluminium pannen kan metalen markeringen
op het pannenrooster tot gevolg hebben. Dit heeft geen
gevolgen voor de duurzaamheid van het email en u kunt het
reinigen met een geschikt metaalpoetsmiddel.
De woksteun
De wokstellage is gemaakt voor een professionele wok van 35
cm (onderdeelcode RM095 in onze verzameling kookgerei).
Als u een andere wok gebruikt, zorg dan dat deze goed
in de stellage past. Wokken zijn er in een groot aantal
vormen en maten. Het is belangrijk dat de wok goed op het
pannenrooster staat. Als de wok te klein is, kan de stellage
deze niet goed steunen.
ArtNo.311-0006 Correct wok sizes
De stellage moet alleen op de drierings wokbrander gebruikt
worden. Let er bij het plaatsen van de stellage op dat de wok
goed geplaatst wordt op de voor- en achterpootjes en dat hij
goed steunt op een pannenrooster.
ArtNo.311-0007 Wok stand close-up
Zorg dat de stellage stabiel is en dat de wok recht in de ring
geplaatst wordt.
De stellage wordt erg heet tijdens gebruik, laat deze lang
afkoelen voordat u hem oppakt.
De bakplaat
De bakplaat past op één pannenrooster, van voor naar
achteren:
ArtNo.110-0013 Positioning the griddle on hotplate (right)
U kunt rechtstreeks op de plaat koken. Zet geen pannen op
deze plaat. De bakplaat is van een antiaanbaklaag voorzien.
Metalen keukengerei (bijv. spatels) beschadigt deze laag.
Gebruik keukengerei van hittebestendig plastic of hout.
ArtNo.110-0014 Positioning the griddle on hotplate (wrong)
Zet hem niet dwars neer - dit past niet en is

bovendien wankel.
Plaats hem niet op de wokbrander – hij is

niet gemaakt voor het pannenrooster van de
wokbrander.
ArtNo.311-0023 Positioning the
Plaats de bakplaat op het pannenrooster boven de
kookplaatbranders. Controleer of hij stevig geplaatst is.
U kunt eventueel vóór gebruik een dunne laag kookolie op
de bakplaat aanbrengen. Steek de kookplaatbranders aan en
regel de vlamhoogte af naar wens.
4
griddle on the hotplate
ArtNo.311-0009 Oil on griddle