Falcon Professional+ 110 Gebrauchsanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Falcon Professional+ 110
- Seite 31 Deutsch Inhaltsverzeichnis Vor der Inbertriebnahme... Reinigung Der Herd im Überblick Kochstellenbrenner Die Grillplatte Der Gleitgrill Die Backöfen Die Uhr Hinweise zum Kochen mit dem Timer Allgemeine Hinweise zum Ofen Backofenkochbuch Ofenroste Das „Handyrack“ (Hauptofen) Die Hauptofenleuchte Das Bräunungselement Schublade Reinigen Ihres Herdes Problembeseitigung Installation Reparatur und Wartung...
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Seite 32: Vor Der Inbertriebnahme
Deutsch Vor der Inbertriebnahme... Bei Gasgeruch • Elektrische Schalter nicht ein- oder ausschalten. Danke, dass Sie sich für den Professional + Herd entschieden • Nicht rauchen! haben. Bei richtiger Installation und Bedienung bietet er • Keine offenen Flammen verwenden. Ihnen viele Jahre unbeschwerten Kochens. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie diesen Abschnitt vor der •... -
Seite 33: Reinigung
Deutsch Reinigung Betreiben Sie den Herd niemals mit nassen Händen. Verwenden Sie keine Aluminiumfolie zum Abdecken Im Interesse von Hygiene und Sicherheit sollte der Herd von Rosten, Auskleidungen oder Ofendach. jederzeit sauber gehalten werden, da sich ansammelnde Fette oder andere Lebensmittelreste zu einem Feuer führen Erwärmen Sie niemals ungeöffnete Speisebehälter. - Seite 34 Deutsch Stellen Sie sicher, dass Flammen unter den Töpfen sind. Aufsetzen eines Deckels hilft, den Inhalt schneller kochen zu lassen. �������� ���������������� ArtNo.311-0001 Right pans gas ArtNo.311-0018D Hob burner details - German Zwischen größeren Töpfen sollte genügend Abstand gelassen Wenn der Zündknopf gedrückt gehalten wird, ...
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Seite 35: Wok-Brenner
Deutsch Wok-Brenner Der Wok-Brenner ist ausgelegt, gleichmäßige Hitze über eine große Fläche zu liefern. Er ist ideal für große Töpfe und zum Schnellbraten. ArtNo.311-0007 Wok stand close-up Stellen Sie sicher, dass das Gestell stabil ist und der Wok waagerecht im Ring sitzt. Das Gestell wird während des Gebrauchs sehr heiß, lassen Sie ArtNo.311-0005 Wok burner &... -
Seite 36: Der Gleitgrill
Deutsch Setzen Sie die Grillplatte auf die Kochmuldenbrenner und Die Temperatur durch Drehen des Reglers passend einstellen. lassen Sie die Platte auf dem Pfannenträger aufliegen. Drehen Sie den Regler im Uhrzeigersinn, um den gesamten Kontrollieren Sie, ob sie fest sitzt. Grill zu heizen: ArtNo.270-0004 ArtNo.311-0009 Oil on griddle... -
Seite 37: Der Linke Ofen
Deutsch Der linke Ofen Beim Kochen von Speisen mit hohem Wassergehalt ist ggf. ein wenig Dampf am Gitter hinten an der Kochstelle zu sehen. Dies ist ganz normal. ArtNo.110-0007 110 Oven steam out of back ArtNo.322-0002 Conventional oven Der linke konventionelle Ofen besitzt zwei Heizelemente, eines, das oben im Backofen zu sehen ist, und das zweite unter dem Ofenboden. -
Seite 38: Abstellen Des Linken Ofens Zu Einer Bestimmten Uhrzeit
Deutsch Sie können den Knopf entweder zurück auf die senkrechte ArtNo.301-0010 2BC Setting the cooking time manuelle Einstellung ( ) drehen, um einen Blick auf die Uhrzeit zu werfen oder ihn in der Kochzeitstellung ( ) lassen, während die Zeit abläuft. Um den Warnton abzustellen, wenn er erklingt, den Einstellknopf gegen den Uhrzeigersinn drehen. -
Seite 39: Ausschalten Der Schlüsselsperre
Deutsch Hinweise zum Kochen mit dem Halten Sie den Zeitschaltuhrregler weiter auf dem Uhr- Symbol ( ) und drehen Sie den Stellregler im Uhrzeigersinn, Timer bis das Schlüssel-Symbol ( ) und „Of“ im Display zu sehen sind. Lassen Sie die Regler los. Wenn Sie mehr als ein Gericht zubereiten wollen, wählen Sie ArtNo.301-0012 2BC Speisen, die etwa die gleiche Garzeit haben. -
Seite 40: Backofenkochbuch
Deutsch Backofenkochbuch Die in der nebenstehenden Tabelle angegebenen Einstellungen und Kochzeiten für den Backofen sollen allein als eine Richtlinie dienen. Je nach individuellem Geschmack kann die Temperatur geändert werden, um das gewünschte Ergebnis Obers zu erzielen. ArtNo.050-0007DE Verwenden Sie beim Backen im rechten Umluftofen die in der Tabelle gezeigte Mindestkochzeit. Speisen werden in einem Mitte Oven shelf positions Umluftofen mit niedrigeren Temperaturen gebacken oder gebraten als in einem konventionellen Backofen. -
Seite 41: Ofenroste
Deutsch Ofenroste � ArtNo.320-0013 Removing the shelf 3 Das „Handyrack“ (Hauptofen) Das Höchstgewicht, das vom Handyrack getragen werden ArtNo.320-0009 Oven shelf kann, ist 5,5 kg. Es sollte nur zusammen mit der im � � � Lieferumfang enthaltenen, genau passenden Bratform benutzt werden. -
Seite 42: Die Hauptofenleuchte
Deutsch Schublade ArtNo.320-0016 ArtNo.340-0001 110 drawer position Fitting the handyrack 2 Die Schublade unten dient zum Aufbewahren von Ofenblechen und anderen Kochutensilien. Sie kann sehr Die Hauptofenleuchte warm werden, bewahren Sie daher nichts darin auf, das schmelzen oder Feuer fangen kann.Die Schublade kann Drücken Sie den Schalter, um das Licht einzuschalten: komplett herausgenommen werden, indem Sie sie heraus und nach oben ziehen. -
Seite 43: Reinigen Ihres Herdes
Deutsch Reinigen Ihres Herdes Der Wok-Brenner Der Wok-Brenner ist ein wenig komplizierter, kann jedoch ebenfalls zur Reinigung auseinandergenommen werden. Wichtige Informationen ArtNo.311-0014 Wok burner details Vor der gründlichen Reinigung von der Stromversorgung � trennen. Denken Sie daran, die Stromversorgung einzuschalten und die Uhr zurückzustellen, bevor Sie den Herd benutzen. -
Seite 44: Bedienblende Und Ofentüren
Deutsch Setzen Sie nun die beiden Brennerdeckel auf und vergewissern Sie sich, dass sie fest sitzen. Das Wok-Gestell Empfohlene Reinigungsmaterialien sind heiße Spülmittellauge, ein angefeuchtetes Seifenkissen, sanfte Scheuermilch oder ein Nylontopfkratzer. Gleitgrill ArtNo.331-0004 Removing the grill frame Stellen Sie sicher, dass die Grillteile abgekühlt sind, bevor Sie diese zur Reinigung entfernen. -
Seite 45: Entfernen Der Ofenauskleidungen
Deutsch Problembeseitigung mit einem trockenen Tuch polieren. Die Ofentüren sollten nur mit einem weichen Tuch, das in sauberer und heißer Spülmittellauge ausgewrungen wurde, gereinigt werden. Dampf kommt aus dem Backofen Beim Kochen von Speisen mit hohem Wassergehalt (z. Backöfen B. Backofen-Pommes frites) ist ggf. ein wenig Dampf am hinteren Luftschlitz zu sehen. -
Seite 46: Die Ofenbeleuchtung Funktioniert Nicht
Deutsch Speisen kochen zu langsam, zu schnell oder Garantie fällt) in einem guten Elektrofachgeschäft verbrennen kaufen. Kochzeiten können anders als bei Ihrem vorherigen Sie benötigen eine 15 Watt, 240 V Glühlampe mit Herd sein. Je nach individuellem Geschmack kann die Edisongewinde FÜR BACKÖFEN. -
Seite 47: Installation
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.rebranchées. Installation Umstellung Alle Modelle werden eingestellt zur Verwendung mit Erdgas Gruppe H geliefert. Ein Umstellsatz für Flüssiggas Lieber Installateur ist im Lieferumfang des Geräts enthalten. Siehe dazu die Bevor Sie die Installation beginnen, füllen Sie bitte die Anleitung, die in diesem Umstellsatz enthalten ist. -
Seite 48: Überprüfung Der Teile
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.rebranchées. Überprüfung der Teile Aufstellen des Herdes Die nachstehenden Abbildungen zeigen den empfohlenen Verstellwerkzeug und 4 Pfannenträger Mindestabstand des Herdes von benachbarten Flächen. Inbusschlüssel Der Herd sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden. ArtNo.000-0002 Classic tools ArtNo.110-0002 110 pan supports ����... -
Seite 49: Auspacken Des Herdes
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.rebranchées. herauszuziehen. Ein Abstand von 130 mm ist erforderlich, wenn der Herd nahe einer Ecke der Küche steht, damit sich die Backofentüren ArtNo.110-0006 Removing the drawer öffnen lassen. Die tatsächliche Öffnungsweite der Türen ist etwas geringer, doch dies schützt Ihre Hand beim Öffnen der Tür. -
Seite 50: Anbringung Eines Stützwinkels
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.rebranchées. Klappen Sie den hinteren Rand des Verpackungsbodens Die Schublade auf die Seitenleisten setzen und einschieben. auf. Schieben Sie den Herd vorsichtig rückwärts aus der Verpackung. Schieben Sie den Herd nah an seine endgültige Anbringung eines Stützwinkels Position und lassen Sie nur genug Platz, um hinter ihn greifen Ein Stützwinkel oder eine Kette (nicht im Lieferumfang des... -
Seite 51: Gasanschluss
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.rebranchées. Gasanschluss Drukken Dieser muss einschlägigen Normen entsprechen. Erdgas Flüssiggasherde Ein Schlauch ist nicht im Lieferumfang enthalten, geeignete 20 mbar Butan 29 mbar Schläuche sind aber in jedem Baumarkt erhältlich. Propan 37 mbar Die Gasversorgung muss mit einem nach unten gerichteten... -
Seite 52: Anbringen Des Sockels
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.rebranchées. Anbringen des Sockels Zugriff auf den Netzanschluss erhalten Sie durch Entfernen des elektrischen Klemmenanschlusskastens an der Die 3 Schrauben an der vorderen Unterkante des Herdes Rückwand. Das Netzkabel wie oben an die korrekten lösen. -
Seite 53: Schildbefestigung
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.rebranchées. Umstellung auf Flüssiggas Sehen Sie im Abschnitt „Technische Daten“ auf der Rückseite der Anleitung nach, ob der Herd auf die Gasart, die Sie verwenden wollen, umgestellt werden kann. Diese Umstellung muss von einer Fachkraft gemäß... -
Seite 54: Reparatur Und Wartung
ACHTUNG – WARTUNG IST NUR VON EINER AUTORISIERTEN FACHKRAFT AUSZUFÜHREN Vor der Aufnahme der Arbeit von der Strom- und Gasversorgung trennen. Prüfen,ob das Gerät nach Abschluss der Arbeiten sicher ist. Reparatur und Wartung Die sechs Schrauben entfernen, mit denen das Kochplattenblech am Herd befestigt ist. - Seite 55 ACHTUNG – WARTUNG IST NUR VON EINER AUTORISIERTEN FACHKRAFT AUSZUFÜHREN Vor der Aufnahme der Arbeit von der Strom- und Gasversorgung trennen. Prüfen,ob das Gerät nach Abschluss der Arbeiten sicher ist. Dachauskleidung (falls vorhanden) herausziehen. 11. Einen Kochstellenbrenner ersetzen Die Thermostatglasabdeckung des rechten Backofens Die Kochplatte entfernen (siehe 2).
- Seite 56 ACHTUNG – WARTUNG IST NUR VON EINER AUTORISIERTEN FACHKRAFT AUSZUFÜHREN Vor der Aufnahme der Arbeit von der Strom- und Gasversorgung trennen. Prüfen,ob das Gerät nach Abschluss der Arbeiten sicher ist. Heben Sie die äußere Türverkleidung vorsichtig ab. Ecklöcher der Tür einhaken und nacheinander alle Häkchen Türgriff...
- Seite 57 ACHTUNG – WARTUNG IST NUR VON EINER AUTORISIERTEN FACHKRAFT AUSZUFÜHREN Vor der Aufnahme der Arbeit von der Strom- und Gasversorgung trennen. Prüfen,ob das Gerät nach Abschluss der Arbeiten sicher ist. Dann die Schrauben, mit denen die Abdeckung der Elektrik am hinteren Blech befestigen ist, entfernen. Die Abdeckung ArtNo.322-0002 Oven bottom element access abnehmen und die Anschlüsse von der Rückseite trennen.
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Seite 58: Schaltplan
Deutsch Schaltplan � � � � � � � � �� �� � �� � � � � � � � � � � �� �� �� � � �� �� �� �� � �� � �� � �� � ��... -
Seite 59: Technische Daten
Deutsch Technische Daten Dieser Herd gehört der Kategorie II2H3+ an. Er wird eingestellt auf Erdgas Gruppe H geliefert. Ein Umstellsatz von Erd- auf Flüssiggas ist im Lieferumfang des Herds enthalten. INSTALLATEUR: Bitte überlassen Sie diese Anleitung dem Benutzer. DATENSCHILDBEFESTIGUNG: Herdrückseite, Seriennummernschild unter Backofentüröffnung. Gas ( Strom Rp ½...