Reparatur Und Wartung - Falcon Professional+ 110 Gebrauchsanleitung

ACHTUNG – WARTUNG IST NUR VON EINER AUTORISIERTEN FACHKRAFT AUSZUFÜHREN
Vor der Aufnahme der Arbeit von der Strom- und Gasversorgung trennen. Prüfen,ob das Gerät nach

Reparatur und Wartung

VOR ALLEN WARTUNGSARBEITEN AN

GASFÜHRENDEN KOMPONENTEN MUSS DIE
GASZUFUHR UNTERBROCHEN WERDEN.
Nach Abschluss der Reparatur prüfen, ob das Gerät gasdicht
ist. Verwenden Sie bei der Prüfung auf Gasaustritte ein
Produkt, das speziell für Leckerkennung hergestellt wurde.
Keine überholten oder unzulässigen Gasregler verwenden.
Vor Aufnahme der Reparatur von der Stromzufuhr
trennen, vor allem bevor folgende Teile entfernt werden:
Bedienblende, Seitenabdeckungen, Kochstellenblech oder
elektrische Komponenten oder Abdeckungen.
Vor dem Wiederanschluss an die Stromversorgung ist
sicherzustellen, dass das Gerät elektrisch sicher ist.
1 Bedienblende entfernen
Von der Stromversorgung trennen.
Alle Knebel abziehen.
Die Grill- und die rechte Backofentür öffnen und die vier
Befestigungsschrauben unter der Bedienblende entfernen.
Die Bedienblende sollte sich etwas absenken. Es ist oben
über zwei Löcher in der oberen Kante (eines auf jeder Seite)
befestigt, die an Sicherungen in der inneren Verkleidung
einrasten.
Die Löcher des Bedienfelds von der inneren Verkleidung
trennen und das Bedienfeld nach vorne ziehen.
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ArtNo.311-0011 Fitting the top panel
Verdrahtung von der Rückseite trennen.
In umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen. Beim Ersetzen
von Leitungen bitte den Schaltplan in diesem Handbuch
zurate ziehen. Funktion der Zeitschaltuhr kontrollieren.
2. Kochstelle entfernen
Von der Stromversorgung trennen.
Die Pfannenträger und Brennerköpfe entfernen. Die
Schrauben, mit der die Kochstellenbrenner an der Kochplatte
befestigt sind, entfernen.
ArtNo.110-0012 Hotplate removal
Abschluss der Arbeiten sicher ist.
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Die sechs Schrauben entfernen, mit denen das
Kochplattenblech am Herd befestigt ist.
Die Kochplatte vorsichtig anheben und dabei darauf
achten, die Elektrode des Brenners nicht zu beschädigen.
Die Erdleitung von unten an der rechten Hinterseite von
der hinteren Querstrebe trennen und die Kochplatte
herausziehen.
In umgekehrter Reihenfolge wieder zusammenbauen
und die Leitungen wieder anschließen. Darauf achten, die
Zündelektroden des Brenners nicht zu beschädigen.
Die hinteren Erdleitungen sollten beim Wiedereinsetzen der
Befestigungsschrauben wieder angeschlossen werden, da sie
einen Teil der Erdung des Herdes bilden.
Auf richtige Funktion des Brenners überprüfen.
3. Seitenabdeckungen entfernen
Von der Stromversorgung trennen.
Bedienblende entfernen (siehe 1). Herd nach vorne ziehen.
Die 4 Sicherungsschrauben für jede Blende entfernen (1 vorne
unten, 1 oben und 2 hinten).
In umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen.
4. Zündschalter oder Lichtschalter ersetzen
Von der Stromversorgung trennen.
Die Bedienblende entfernen (siehe 1).
Anm. Der alte Schalter wird beim Entfernen ggf. zerstört. Den
alten Schalter von seiner Einfassung entfernen. Dazu den
Schalterkörper hinter der Bedienblende greifen und scharf
drehen. Die Schaltereinfassung kann dann durch Zurückfalten
seiner Sperrflügel und Drücken nach vorne entfernt werden.
Die neue Einfassung an der Bedienblende anbringen. Dazu
zunächst den erhabenen Keil an seinem Gehäuse mit dem
Ausschnitt in der Bedienblende ausrichten und ihn von vorne
eindrücken.
Den neuen Schalter an der Einfassung montieren. Dazu die
Keilabschnitte ausrichten und eindrücken. Den neuen Knopf
durch Eindrücken von vorne anbringen.
Die Bedienblende in umgekehrter Reihenfolge wieder
einbauen und auf richtige Funktion überprüfen.
5. Uhr ersetzen
Von der Stromversorgung trennen.
Die Bedienblende entfernen (siehe 1). Den/die Zeitschaltuhrko
ntrollregler abziehen.
Die Zeitschaltuhr mit Halterung durch Entfernen der
Befestigungsschrauben von der Blende entfernen.
Die Zeitschaltuhr durch Eindrücken der Kunststofflaschen
am Zeitschaltuhrgehäuse von ihrer Halterung entfernen und
gleichzeitig die Einheit nach vorne ziehen.
In umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen. Beim Ersetzen
von Leitungen bitte den Schaltplan in diesem Handbuch
zurate ziehen. Funktion der Zeitschaltuhr kontrollieren.
6. Ein Thermostat ersetzen
Von der Stromversorgung trennen.
Die Bedienblende und die Kochplatte entfernen (siehe 1 und
2). Die Ofentür öffnen. Ofenroste und -bleche entfernen und
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