Salvis CRYSTAL Elektro Betriebsanleitung Seite 17

Rühren bei geöffnetem Deckel
(nur bei Vorhandensein eines Deckelendschalters)
Im Normalbetrieb schaltet der Deckelendschalter das
Rührwerk automatisch aus, wenn der Deckel während des
Betriebs geöffnet wird. Um jedoch während des Rührens
bei offenem Deckel das Kochgut beobachten bzw. kontrol-
lieren oder dem Kochgut irgendwelche Zugaben gleich-
mässig beimischen zu können, besteht die Möglichkeit,
den Deckelendschalter vorübergehend ausser Funktion zu
setzen.
Überbrückung des Deckelendschalters:
Das Rührwerk wird auf eine gewählte Betriebsstufe
eingeschaltet. Schalter (RW).
Dann wird die Taste (U) auf der rechten Konsole ge-
drückt und gedrückt gehalten.
Nach 2 Sekunden wird bei geöffnetem Deckel die Ü-
berbrückung des Endschalters aktiviert.
Während die Taste gedrückt bleibt, ertönt ein intermit-
tierendes Signal und die Lampe (LU) blinkt.
Wird die Taste (U) wieder losgelassen, bleibt das
Rührwerk stehen.
Wird der Deckel wieder geschlossen, läuft das Rühr-
werk weiter.
Achtung: Die Überbrückung des Deckelendschalters
ist bei allen Arbeitsprogrammen des Rührwerks mög-
lich. Es muss beachtet werden, dass je nach Pro-
gramm das Rührwerk Pausen zwischen 4 und 16 Se-
kunden macht. Fällt der Start der Überbrückung in eine
Betriebsanleitung Kipp-Kochkessel BOT
solche Pause, so muss diese abgewartet werden, be-
vor das Rührwerk anläuft. Auf keinen Fall darf mit Ge-
genständen oder Händen im Kochkessel gearbeitet
werden, solange das Rührwerk eingeschaltet (Schalter
RW) ist.
rechte Konsole
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