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Zubereitung:
1. Mehl, Hefe, Salz, Öl und Wasser mit-
einander zu einem glatten Teig verkne-
ten und etwa 15 Minuten aufgehen las-
sen.
2. Teig noch einmal kurz durchkneten
und auf einem Universalblech ausrol-
len.
3. Den Pizzaboden mit passierten To-
maten bestreichen, mit Salz, Pfeffer und
Oregano würzen.
4. Beliebigen Belag darauf verteilen
und sofort backen.
Tipp
Zum Aufgehen des Hefeteiges können
Sie das Automatikprogramm
"Automatic \ Kuchen \ Hefeteig" nutzen.
Einstellung:
Automatic \ Pizza \ frisch
Backzeit: ca. 30 Minuten
Heißluft plus
Temperatur: 170–190 °C
Einschubebene: 1. v. unten
Backzeit: 35–45 Minuten
Ober-Unterhitze
Temperatur: 190–210 °C
Einschubebene: 1. v. unten
Backzeit: 30–40 Minuten + Vorheizen
Intensivbacken
Temperatur: 170–190 °C
Einschubebene: 1. v. unten
Backzeit: 35–45 Minuten
Pizza
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