La Marzocco Strada EE Betriebsanleitung Seite 9

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) Zubehör
ACHTUNG
BEI JEDER NEUEN INSTALLATION
MUSS DIE MASCHINE MIT EINEM NEUEN
ROHRLEITUNGSSATZ UND ENTSPRECHENDEN
DICHTUNGEN AUSGESTATTET WERDEN.
Kontrollieren, dass die Verpackung neben der
Maschine und den zugehörigen Brühgruppen
auch folgende Teile enthält:
• 1 x EINFACH- und 3 x DOPPEL-Siebträger
• 2 x EINFACH- und 4 x DOPPEL-Siebe
• 1 x Stopfer
• 1 x Blindsieb
• 1 x Reinigungsmittel
• 3x Schlauch aus Edelstahlgeflecht für
Wasseranschlüsse
• 1 x 1,5 m verstärkte Plastikrohrleitung für
Abfluss
• 1 x Schlauchschelle
• 1 x T-Stück
Um die Maschine installieren zu können, muss
folgendes vorhanden sein:
• Trinkwasserleitung mit 3/8" Gas (BSP)
Absperrventil; (3/8" Druckanschluss für
USA und Kanada)
• Stromversorgung entsprechend
technischen Daten der erworbenen
Espressomaschine:
• Einphasen-/Drehstromanschluss 220Vca -
50/60 Hz mit Erdleiter, geschützter Buchse
und bauartgenehmigtem Schalter
• Einphasen- Stromanschluss 200Vca -
50/60 Hz mit Erdleiter, geschützter Buchse
und bauartgenehmigtem Schalter
• Drehstromanschluss 380Vca - 50/60
Hz mit Null- und Erdleiter, in der Nähe
des Tresens, auf dem die Maschine
installiert werden soll. Abschluss mit einer
geeigneten, geschützten 5-poligen Buchse
mit bauartgenehmigtem Schalter
• Ablassrohre.
HINWEIS:
• Das Trinkwasser-Absperrventil und die
Schalter der Stromanschlüsse müssen so
positioniert sein, dass sie vom Bediener
leicht und rasch erreichbar sind.
• Die Maschine muss eben auf einem Tresen
bei folgenden Umgebungsbedingungen
aufgestellt werden:
Umgebungstemp. min.: 5°C/41°F
Umgebungstemp. max.: 32°C/89°F
• Sofern die Maschine zeitweilig in einem
Raum mit Umgebungstemperatur unter
0°C/32°F aufgestellt wurde, muss vor der
ersten Inbetriebnahme der Kundendienst
gerufen werden.
• Der vom Wasserkessel erzeugte Druck
muss zwischen 2 und 6 bar liegen.
den
2) Wasseranalyse
Um sicher zu stellen, dass das in die
Maschine einlaufende Wasser
vorgegebenen Parametern entspricht,
sind alle Maschinen von La Marzocco mit
2 Kits für die Wasseranalyse ausgestattet
(siehe Abbildung), die jeweils
Messstreifen und eine Karte mit
Gebrauchsanleitung enthalten.
Die messbaren Parameter
Gesamtwasserhärte, Eisengehalt,
Chlor, Gesamtchlorgehalt, pH- Wert &
Gesamtalkalität, Chloridgehalt.
Der Test des Wassers muss vor dem Einlauf
in das verwendete Aufbereitungssystem
vorgenommen werden, um festzustellen,
ob die Parameter des in die Maschine
den
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der
sind
freies
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