Kessel NS 4 Anleitung Für Einbau, Bedienung Und Wartung
Fettabscheider zur selbstentsorgung
Vorschau ausblenden
Andere Handbücher für NS 4:
- Anleitung für einbau, bedienung und wartung (116 Seiten)
Inhaltsverzeichnis
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Quicklinks
ANLEITUNG FÜR EINBAU, BEDIENUNG UND WARTUNG
KESSEL-Fettabscheider zur Selbstentsorgung
„SE" NS 2, 4, 7, 10, 15, 20 und 25
mit manueller Entsorgungseinrichtung
Ausführung nach DIN 4040-100 oder
Ausführung nach DIN EN 1825-1
Installation
D
der Anlage wurde durchgeführt von ihrem Fachbetrieb:
Name /Unterschrift
Stand 12/2014
Inbetriebnahme
Datum
Produktvorteile
Extra große
Schlammvolumina
Regelmäßige Entsorgung
der frisch abgeschiedenen
Fette und Schlämme auch
während der Betriebszeit
Separate Entsorgung
von Fett und Schlamm
Schwimmschlammabzug
und zentrale Schlamm-
absaugung NS 2-10
Einweisung
Stempel Fachbetrieb
Ort
Bedienungsanleitung
Manual
Sach-Nr. 010-913
1
40
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
Verwandte Anleitungen für Kessel NS 4
Inhaltszusammenfassung für Kessel NS 4
- Seite 1 ANLEITUNG FÜR EINBAU, BEDIENUNG UND WARTUNG KESSEL-Fettabscheider zur Selbstentsorgung „SE“ NS 2, 4, 7, 10, 15, 20 und 25 mit manueller Entsorgungseinrichtung Ausführung nach DIN 4040-100 oder Bedienungsanleitung Manual Ausführung nach DIN EN 1825-1 Produktvorteile Extra große Schlammvolumina Regelmäßige Entsorgung der frisch abgeschiedenen Fette und Schlämme auch...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Einleitung Produktbeschreibung, allgemein ..................4 Ausführungen ........................4 Typenschild ........................5 Lieferumfang ........................6 Allgemeine Hinweise zu dieser Betriebs- und Wartungsanleitung ........6 Baugruppen und Funktionsmerkmale ................7 1.6.1 Schaltgerät ........................9 Sicherheit Bestimmungsgemäße Verwendung .................. 10 Personalauswahl und -qualifikation .................. 10 Organisatorische Sicherheits-Maßnahmen .............. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Einstellungen, Bedienmenü Menüstruktur ........................23 Technische Daten Allgemeine technische Daten / Anschlusswerte ............... 25 Schaltplan ......................... 26 Maßzeichnung und Gewichtstabelle ................. 27 Maßzeichnung und Gewichtstabelle ................. 27 Wartung Wartungsintervalle ......................29 Fehlersuche ........................29 Fettabscheider reinigen ....................31 Fettabscheideanlage zerlegen ..................33 Anlagenpass / Werksabnahme Gewährleistung V 1.0...
-
Seite 4: Einleitung
Einleitung Einleitung Sehr geehrte Kundin sehr geehrter Kunde, wir freuen uns, dass Sie sich für den Erwerb eines unserer Produkte entschieden haben. Sicher wird dieses Ihre Anforderungen in vollem Umfang erfüllen. Wir wünschen ihnen einen reibungslosen und erfolgreichen Einbau. Im Bemühen unseren Qualitätsstandard auf höchstmöglichem Niveau zu halten, sind wir natürlich auch auf Ihre Mithilfe angewiesen. -
Seite 5: Typenschild
Einleitung Typenschild Informationen auf dem Typenschild Fettabscheideanlage 10 Revisionsstand der Hardware 52 Materialbezeichnung 53 Materialnummer 55 Norm 56 Freitext / Erklärung 57 Freitext / Erklärung Made in Germany 58 Freitext / Erklärung 59 Freitext / Erklärung Abb. [1] 75 Freitext / Erklärung Werkstoff Zulassung Bruttogewicht... -
Seite 6: Lieferumfang
Einleitung Lieferumfang – Fettabscheideanlage (siehe 1.6) – Betriebs- und Wartungsanleitung Allgemeine Hinweise zu dieser Betriebs- und Wartungsanleitung Verwendete Symbole und Legenden <1> Hinweis im Text auf eine Legendennummer in einer Abbildung Bezug auf eine Abbildung • Arbeitsschritt Arbeitsschritt in nummerierter Reihenfolge –... -
Seite 7: Baugruppen Und Funktionsmerkmale
Einleitung Baugruppen und Funktionsmerkmale Abbildung zeigt Ausführung Premium 39 40 Abb. [3] 11 Schauglas 32 Anschluss für Be- und Entlüftungsleitung 13 Typenschild 33 Schlammrückführungsleitung* 16 Zulauf 34 Pumpe Schlammrückführung* 17 Entlüftung Entsorgungsbehälter Sinkstoff 35 Ablauf 18 Entlüftung Entsorgungsbehälter Schwimmschlamm 36 Entlüftung Heizhaube 19 Entlüftung Entsorgungsbehälter Fett 37 Zulauf Fettabscheider 20 Entsorgungsbehälter Sinkstoff... - Seite 8 Einleitung Abbildung zeigt Ausführung HDPE Bauweise 11 Schauglas 13 Typenschild 16 Zulauf 31 Ballance-Tower 17 Entlüftung Entsorgungsbehälter Sinkstoff 33 Schlammrückführungsleitung* 19 Entlüftung Entsorgungsbehälter Fett 34 Pumpe Schlammrückführung* 20 Entsorgungsbehälter Sinkstoff 37 Zulauf Fettabscheider 22 Entsorgungsbehälter Fett 38 Fettabscheider 23 Revisionsdeckel Schlammfang 39 Mischerkurbel (für Rührwerk)*** 24 Schlammfang 40 Mischermotor (für Rührwerk)* / **...
-
Seite 9: Schaltgerät
Einleitung 51 * 51 ** 51 *** Abb. [4] * Ausführung Premium oder Ausführung Standard 1.6.1 Schaltgerät Bedienung, Funktionstasten Navigationstasten für das Menü Fettabscheider/Grease Seperator „SE“ Betriebsbereit Alarm Alarm Quittierung akustischer Alarm Bestätigen einer Eingabe, nächste Ebene Handbetrieb Handbetrieb Ein- / Ausschalten Handbetrieb Löschen einer Eingabe, zurück Pfeil oben Blättern im Menü... -
Seite 10: Sicherheit
Sicherheit Sicherheit Bestimmungsgemäße Verwendung Die Fettabscheideanlage ist ausschließlich dafür vorgesehen das Abwasser von Abscheidegut und Fett zu befreien. Ein Einsatz der Anlage in explosionsgefährdeter Umgebung ist unzulässig. Alle nicht durch eine ausdrückliche und schriftliche Freigabe des Herstellers erfolgten – Um- oder Anbauten –... -
Seite 11: Gefahr Durch Hitze
Sicherheit 2.4.2 Gefahr durch Hitze Der Fettabscheider wird vor der Entsorgung erhitzt. Wird das Fett zur Entsorgung abgelassen, besteht die Ge- fahr von Verbrennungen beim Berühren des heißen Fettes. Persönliche Schutzausrüstung ist zu tragen. 2.4.3 Gefahr der Überhitzung der Heizhaube Wurde die Fettabscheideanlage vor Betriebsbeginn nicht ausreichend belüftet, kann ein Luftpolster im Inneren der Heizhaube zur Überhitzung führen. -
Seite 12: Montage
Montage Montage Empfehlungen zum Aufstellort / Betrieb – Raum mit guter Belüftung oder/und Ventilation sowie ebener Aufstellfläche. – Raumtemperatur mindesten 15° C. – Bodenfliesen mit Ablaufstelle. – Warmwasseranschluss – Raumhöhe mindesten 30 cm höher als Höhe der Fettabscheideanlage, damit bei Reinigungsarbeiten die Revisionsdeckel geöffnet werden können. -
Seite 13: Hdpe-Plattenbauweise
Montage 3.2.2 HDPE-Plattenbauweise Fettabscheideanlage aufstellen / montieren Muss die Fettabscheideanlage zum Transport an ihren Bestimmungsort demontiert werden, kann sie, wie im Kapitel 7.5 beschrieben, zerlegt werden. Die Fettabscheideanlage ist im befülltem Zustand schwer. Achten Sie auf einen ausreichend tragfähigen Un- tergrund (siehe „Technische Daten“, Seite 25). -
Seite 14: Erstinbetriebnahme
Montage Erstinbetriebnahme • Sicherstellen, dass sich keine Fremdstoffe oder Verunreinigungen im Fettabscheider befinden. • Alle Ablassventile <25, 26, 27 und 44> schließen. • Sicherstellen, dass das Ventil der Schlammrückführung <45> (Option) geöffnet ist. • Gesamte Fettabscheideanlage vollständig mit Wasser befüllen (bis Anlagenüberlauf am Überlauf <35>). •... - Seite 15 Montage • Stromversorgung Schaltgerät herstellen. • Hauptschalter einschalten, die Initialisierung beginnt. Während für ca. 4 Sekunden die LED‘s jeweils kurz leuchten, werden die elektrischen Bauteile überprüft und das Menü 3.8.1. Sprache angezeigt. Anschließend kann die Initialisierung durchgeführt werden. Wird im Display nicht die Initialisierung (Menü 3.8.1.
-
Seite 16: Initialisierung Durchführen
Montage 3.4.1 Initialisierung durchführen Die Bedienung des Schaltgeräte ist bei „Einstellungen, Bedienmenü“, Seite 22 beschrieben. Bei der Initialisierung werden folgende Eingaben erwartet: – Sprache – Datum / Uhrzeit – Anzahl Heizstäbe – Norm – Nenngröße Sprache • OK betätigen. • Landessprache mit den Pfeiltasten auswählen und mit OK bestätigen, das Menü... -
Seite 17: Mischermotor
Montage Im jeweiligen Menüpunkt der o.g. Systemkomponenten kann die Einschaltdauer wie folgt eingestellt werden: • Taste OK betätigen, die Einschaltdauer der Systemkomponente kann eingestellt werden (max. 99:59 Min). Mit Bestätigung der letzten Ziffernposition der Einschaltdauer wird die Systemkomponente automatisch einge- schaltet. -
Seite 18: Betrieb
Betrieb Betrieb Einschalten Nach erfolgreicher Funktionskontrolle kann die Fettabscheideanlage Fettabscheider/Grease Seperator „SE“ eingeschaltet werden, dazu: • Hauptschalter einschalten. Nach erfolgreichem Systemtest er- scheint im Display <65> das Menü 0 Systeminfo und die grüne LED <64> leuchtet, die Fettabscheideanlage ist betriebsbereit. Wird nach dem Einschalten das Menue 3.8.1 Sprache angezeigt, Initialisierung durchführen (Siehe 3.4.1). -
Seite 19: Automatische Schlammrückführung Einstellen
Betrieb Entsorgungsintervall und Heizzeit einstellen • Menü 3. Einstellungen / 3.1 Parameter / 3.1.1 Heizen auswählen. • Intervall wahlweise auf eine Wiederholung alle N Tage oder auf die Auswahl eines Wochentags einstellen. Unabhängig davon, wie lange die Heizdauer eingestellt wird, endet sie automatisch mit dem Tagesende. Bei- spiel: Heizbeginn 23:30, Dauer Min., Ende der Heizzeit um 00:00, nach Min.,... -
Seite 20: Entsorgung (Vorlaufzeit Und Hydrostatischer Druck)
Betrieb Entsorgung (Vorlaufzeit und hydrostatischer Druck) Die Entleerung des Fettabscheiders ist nach dem Aufheizen der Heizhaube möglich (siehe 4.2). Damit der hydrostatische Druck (Das Abwasser drückt die zu entsorgenden Mengen aus dem Fettabschei- der) möglichst gut ausgenutzt werden kann, empfehlen wir die dargestellte Entsorgungsreihenfolge: 1. Fett, 2. -
Seite 21: Fettabscheider Entleeren
Betrieb 4.4.1 Fettabscheider entleeren Verbrennungsgefahr Beim Berühren des flüssigen und erhitzten Fettes besteht Verbrennungsgefahr. Persönli- che Schutzausrüstung (Handschuhe, Spritzschutz etc.) tragen. Tritt kein Fett und kein Abwasser aus, ist das Fett nicht flüssig genug, die Heizzeit muss verlängert werden (sie- he 4.4) oder der Füllstand vom Schlammbehälter ist zu niedrig. -
Seite 22: Allgemeines
Einstellungen, Bedienmenü Einstellungen, Bedienmenü Allgemeines Die Menüsteuerung verfügt über einen Bedien- und einen Stand-by-Modus. Im Bedienmodus können die Sys- tem-Einstellungen (siehe 5.1 Menüstruktur) über das Display angezeigt und eingestellt werden. Erfolgt über einen Zeitraum von ca. 60 Sekunden keine Betätigung einer der Tasten, wird automatisch der Stand-by-Modus aktiviert, die Hintergrundbeleuchtung des Displays ist dann ausgeschaltet. -
Seite 23: Einstellungen, Bedienmenü Menüstruktur
Kein Heizstab 3.4.2 1 Heizstab 3.4.3 2 Heizstäbe Norm 3.5.1 DIN 4040 3.5.2 Euro-Norm 1825 Nenngröße 3.6.1 NS 2 3.6.2 NS 4 3.6.3 NS 7 3.6.4 NS 10 3.6.5 NS 15 3.6.6 NS 20 3.6.7 NS 25 Kommunikation 3.7.1 Stationsname 3.7.2... - Seite 24 3.4.2 1 Heizstab 3.4.3 2 Heizstäbe Norm 3.5.1 DIN 4040 3.5.3 Euro-Norm 1825 Nenngröße 3.6.1 NS 2 3.6.2 NS 4 3.6.3 NS 7 3.6.4 NS 10 3.6.5 NS 15 3.6.6 NS 20 3.6.7 NS 25 24 / 80 V 1.0...
-
Seite 25: Technische Daten
Technische Daten Technische Daten Allgemeine technische Daten / Anschlusswerte Betriebsspannung 230V AC 50 Hz Heizhaube 230V 50 Hz 1200 W Mischermotor* 230V 50 Hz Pumpe Schlammrückführung* 230V 50 Hz Leistung Stand-by (Schaltgerät) ca. 5 W Schutzart IP 54 Erforderliche Sicherung C 16A Bauseits nach VDE 0100 FI 30 mA... -
Seite 26: Schaltplan
Technische Daten Schaltplan 26 / 80 V 1.0... -
Seite 27: Maßzeichnung Und Gewichtstabelle
Technische Daten Maßzeichnung und Gewichtstabelle Abb. [14] Ø H (mm) L (mm) b (mm) B (mm) h1(mm) h2 (mm) h3 (mm) 1920 1655 1583 1350 1012 3197 2855 1760 2139 1750 1680 1518 1298 3491 3155 2080 2139 1750 1680 1518 1298 3805... - Seite 28 Technische Daten Maßzeichnung und Gewichtstabelle Abb. [15] H (mm) L (mm) b (mm) B (mm) h1(mm) h2 (mm) NS 15 2300 4500 1200 1600 1730 1800 NS 20 2300 5000 1200 1600 1730 1800 NS 25 2300 5400 1450 1900 1730 1800 Artikelnummer...
-
Seite 29: Wartung
Wartung Wartung Wartungsintervalle Der Wartungstermin für die Fettabscheideanlage kann im Menü 2. Wartung / 2.4 Wartungstermin eingestellt wer- den. Werkseitig wird automatisch ein Zeitraum von 12 Monaten, berechnet auf den Zeitpunkt der Initialisierung, eingestellt. Er kann jederzeit verändert werden. Fehlersuche Fettabscheider Störung Mögliche Ursache... - Seite 30 Wartung Meldungen am Schaltgerät Anzeige Ursache Maßnahme Relaisschaltspiele Relais hat mehr als 100.000 Schalt- Kundendienst kontaktieren, Relais erneuern uebers. siele durchgeführt Temperaturfehler Wicklungstemperaturschalter hat Selbstrückstellend bei Motorabkühlung, Fehlermeldung mit Mischer ausgelöst Alarmtaste quittieren, bei weiteren Temperaturfehlermeldun- gen bitte Kundendienst kontaktieren. Sensorfehler Unterbrechung oder Kurzschluss Heizhaube wird automatisch abgeschaltet, Sensor-Kabel auf...
-
Seite 31: Fettabscheider Reinigen
Wartung Fettabscheider reinigen • Tätigkeiten durchführen, die unter 4.4 Entsorgung beschrieben sind (Entleerung Schlammfang und Fettabscheider). • Sicherstellen, dass kein Abwasser mehr zulaufen kann. • Spannungsversorgung trennen. • Revisionsdeckel Schlammfang <23> abmontieren. • Revisionsdeckel Ballance-Tower <30> abmontieren. • Fettabscheideanlage entleeren, dazu aus dem Ballance-Tower <31> das Abwasser absaugen, oder bei der Ausführung: –... - Seite 32 Wartung • Stromversorgung Heizhaube <41> abstecken. • Klemmring Fettabscheider <49> öffnen und Heizhaube<42> abnehmen. • Heizhaube von innen mechanisch (z.B. Holz- oder Kunststoffspach- tel, kein Metall) von Fettrückständen befreien. Fettabscheideanlage nicht mit einem Wasserdruck von mehr als 5 bar und einer Wassertemperatur von mehr als 50° C reinigen.
-
Seite 33: Fettabscheideanlage Zerlegen
Wartung Fettabscheideanlage zerlegen Fettabscheideanlage für z.B. Transportzwecke durch Hersteller oder vom Hersteller autorisierte Personen zerlegen • Sicherstellen, dass die Fettabscheideanlage vollständig entleert und gereinigt ist. • Zu- <16> und Ablauf <35> abmontieren. • Entsorgungsbehälter <20, 21, 22> inklusive den daran angeschlossenen Ablassschläuchen <46, 47, 48> demontieren. - Seite 34 Wartung Die Muttern an den Schrauben <14> sind nach einem Öffnen durch neue selbstsichernde Muttern zu ersetzen und mit 8 Nm festzuziehen. Abb. [19] Die Montage der Fettabscheideanlage erfolgt in umgekehrter Rei- henfolge 34 / 80 V 1.0...
-
Seite 35: Anlagenpass / Werksabnahme
Anlagenpass / Werksabnahme Anlagenpass / Werksabnahme V 1.0 35 / 80... -
Seite 36: Gewährleistung
Gewährleistung Gewährleistung 1. Ist eine Lieferung oder Leistung mangelhaft, so hat KESSEL nach Ihrer Wahl den Mangel durch Nachbesse- rung zu beseitigen oder eine mangelfreie Sache zu liefern. Schlägt die Nachbesserung zweimal fehl oder ist sie wirtschaftlich nicht vertretbar, so hat der Käufer/Auftraggeber das Recht, vom Vertrag zurückzutreten oder seine Zahlungspflicht entsprechend zu mindern. - Seite 37 Gewährleistung V 1.0 37 / 80...
-
Seite 38: Dop
38 / 80 V 1.0... - Seite 39 V 1.0 39 / 80...
-
Seite 40: Führend In Entwässerung
Führend in Entwässerung Privater Wohnungsbau ohne Kanalanbindung 1 2 3 4 1 2 3 4 Öffentlicher Bau z.B. Krankenhaus Öffentlicher Bau z.B. Freizeitanlagen 1 2 3 4 Gewerblicher Bau z.B. Hotel Gewerblicher Bau z.B. Industriebau 2 3 5 Gewerblicher Bau z.B.