7
Wartung
7.1
Wartungsintervalle
Der Wartungstermin für die Fettabscheideanlage kann im Menü
den. Werkseitig wird automatisch ein Zeitraum von 12 Monaten, berechnet auf den Zeitpunkt der Initialisierung,
eingestellt. Er kann jederzeit verändert werden.
7.2
Fehlersuche
Fettabscheider
Störung
Mögliche Ursache
Kein oder wenig
Nicht oder zu kurz geheizt.
Fett fließt ab.
Zu geringer hydrostatischer Druck.
Raumtemperatur unter 15°C.
Langsamer Aufbau einer festen
Fettschicht.
Grobstoffe verstopfen Ventil
Fettabzug.
Luft in der Heizhaube. Bei Inbetrieb-
nahme nicht entlüftet.
Schlammfang
Störung
Mögliche Ursache
Kein oder wenig
Schlammabzug verstopft.
Schlamm fließt
ab.
Zu geringer hydrostatischer Druck.
Fettschicht im
Sehr niedrige Abwassermenge,
Schlammfang.
hohe Fettfrachten.
Raumtemperatur zu niedrig.
V 1.0
Wartung
2. Wartung / 2.4 Wartungstermin
Maßnahme
Erneut Heizung einschalten. Heizdauer 120 Min., Temperatur
kontrollieren.
Siehe 4.4 Entsorgung (Vorlaufzeit und hydrostatischer Druck)
auf Seite 20.
Länger beheizen, Raumtemperatur anheben.
Auch bei kalt fließenden Ölen regelmäßig beheizen.
- Zuführung von Grobstoffen vermeiden (Grobfang).
- Ventil Fettabzug reinigen.
Entlüftungsrohre reinigen.
Maßnahme
Schwimmschlamm kann durch „Stochern" fließfähig gemacht
werden.
Ablaufventil für Schwimmschlamm kann durch Stochern
durchgängig gemacht werden.
Häufiger Schlamm ablassen.
Schlammfang komplett entleeren und reinigen.
- Zuführung von Grobstoffen vermeiden (Grobfang).
- Ventil Schlammabzug reinigen.
Siehe 4.4 Entsorgung (Vorlaufzeit und hydrostatischer Druck)
auf Seite 20
Entsorgungsschritt „Spülen" häufiger anwenden.
Raum beheizen.
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eingestellt wer-