Inhaltsverzeichnis
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Art des Gebäcks
Brötchen
Small Cakes (20 Stück/
Blech)
1) Backofen vorheizen
Art des Gebäcks
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefe-Kleingebäck
Blätterteig-Kleinge-
bäck
1) Backofen vorheizen.
Tipps zum Backen
Backergebnis
Der Kuchen ist unten
zu hell
anwendungen, tabellen und tipps electrolux 37
Backen auf einer Einsatzebene
Backofenfunktion
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Backen auf mehreren Einsatzebenen
Heißluft mit Ringheizkör-
per
Einsatzebene von unten
2 Ebenen
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
Mögliche Ursache
Falsche Einschubhöhe
Ein-
Tempe-
satz-
ratur °C
ebe-
ne
2
210-230 0:20-0:3
1)
2
170
Tempera-
tur in °C
160-180
0:15-0:35
160
0:20-0:60
160-180
0:25-0:40
80-100
2:10-2:50
100-120
0:40-1:20
160-180
0:30-0:60
1)
0:30-0:50
180-200
Abhilfe
Kuchen tiefer einschieben
Zeit
Std.:
Min.
5
0:20-0:3
0
Zeit Std.:
Min.
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