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Verwandte Anleitungen für JUNO JOK96030
Inhaltszusammenfassung für JUNO JOK96030
- Seite 1 Multi-Dampfgar- Einbaubackofen JOK96030...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter at www.electrolux.com Inhalt Sicherheitshinweise Montageanweisung Gerätebeschreibung Entsorgung Vor dem ersten Gebrauch Service Bedienen des Backofens Garantie/Kundendienst Anwendungen, Tabellen und Tipps Europäische Garantie Reinigung und Pflege www.electrolux.com Was tun, wenn … Änderungen vorbehalten Sicherheitshinweise Wichtige Sicherheitsinstruktionen! -
Seite 3: Gerätebeschreibung
electrolux 3 So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie Email entstehen. aus und stellen Sie kein Backblech, keinen • Bewahren Sie nach dem Abschalten des Topf etc. - Seite 4 4 electrolux Das Gerät schaltet sich nach 2 Minuten Leuchtbalken bleibt jedoch an. Um den aus, wenn keine Funktion gewählt ist Leuchtbalken auszuschalten, Gerät mit und am Gerät nichts verändert wird, der ein- und wieder ausschalten. Bedienblende Backofen-Anzeigen Funktions-Tasten Backofen Wasserschublade Ausstattung Backofen Grillheizkörper...
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Seite 5: Vor Dem Ersten Gebrauch
electrolux 5 Dampferzeuger/Dampfrosette Einsatzebenen Einschubgitter, herausnehmbar Zubehör Backofen Für Brötchen, Brezen und Kleingebäck. Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Quick Schwamm 180 Sehr saugfähiger Schwamm in Ringform, ge- nau seiner Funktion angepasst. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Patisserieblech Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern 2. -
Seite 6: Bedienen Des Backofens
6 electrolux 3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmit- tellauge auswaschen und trocknen. 4. Gerätefront feucht abwischen. So lernen Sie das Gerät kennen Das Gerät kann zum Ausprobieren oder Vor- führen sämtlicher Bedienschritte in der Test- Funktion betrieben werden. Der Backofen heizt nicht. - Seite 7 electrolux 7 Memory: P / Test: d Thermometer-Symbol Dampfbetrieb Back-/Bratprogramme Temperatur/Tageszeit Backofen-Funktionen Uhr-Funktionen/Betriebszeit Das Bedienfeld Taste Ein/Aus Memory-Funktion Backofen-Funktions-Wahl Taste Taste Back-/Bratprogramme Uhr-Funktionen Schnellheizen Allgemeine Hinweise • Wenn die gewählte Funktion leuchtet, be- ginnt der Backofen zu heizen bzw. die ein- •...
- Seite 8 8 electrolux • Bei Erreichen der gewählten Temperatur • Die drei nacheinander aufblinkenden Seg- ertönt ein Signal. mente des Thermometer- Symbols zei- • Die Backofen-Beleuchtung ist eingeschal- gen an, dass die Schnellaufheizung in Be- tet, sobald eine Backofen- Funktion gest- trieb ist.
- Seite 9 electrolux 9 1. Gewünschte Backofen-Funktion einstel- Bei Erreichen der eingestellten Temperatur len und starten. Evtl. Temperaturvor- leuchten die Balken der Heiz-Anzeige. Es er- schlag ändern. tönt ein Signal. Das Symbol erlischt. 2. Taste Schnellheizen drücken. Das Der Backofen heizt jetzt in der voreingestell- ten Backofen-Funktion und Temperatur wei- Symbol leuchtet.
- Seite 10 10 electrolux (siehe Kapitel Uhr-Funktionen Dauer Ende Wichtig! Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden! Ein Summton meldet, wenn das Wasser ver- braucht ist. Kurz nach dem Nachfüllen des Wassers schaltet sich der Summton wieder aus. Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gardauer und die Aufheizzeit von ca.
- Seite 11 electrolux 11 wenn die Gartemperatur von ca. 96°C er- Weiteres Vorgehen wie bei Dampfgaren reicht ist. Zusatz-Funktionen Back-/Bratprogramme Verwenden Sie für diese Funktion die vorgegebenen Rezepte. Programm auswählen 1. Mit der Taste Ein/Aus den Backofen einschalten. Taste Back-/ Bratprogram- so oft drücken, bis in der Anzeige das gewünschte Programm erscheint (P 1 bis P12).
- Seite 12 12 electrolux Memory-Funktion Um eine andere Einstellung zu spei- chern, erneut die Taste Memory-Funkti- Mit der Memory-Funktion kann eine Einstel- lung, die immer wieder benutzt wird, gespei- für ca. 2 Sekunden drücken. Die chert werden. vorher gespeicherte Einstellung wird 1. Backofen-Funktion, Temperatur und ge- durch diese ersetzt.
- Seite 13 electrolux 13 Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. Ende Zum Einstellen, wann sich der Backofen wie- der ausschalten soll. Tageszeit Nach ca.
- Seite 14 14 electrolux 3. Mit der Taste oder die gewünschte Gardauer einstellen. Ende 1. Backofen-Funktion und mit Taste oder Temperatur wählen. 2. Taste Uhr-Funktionen so oft drücken, bis das Symbol für Ende blinkt. Der Backofen schaltet sich ein. Das Symbol für Dauer leuchtet.
- Seite 15 electrolux 15 3. Mit der Funktion Ende die Zeit einstel- len, zu der das Gericht fertig sein soll, Durch wiederholtes Drücken der Taste z. B. 14:05 Uhr. Uhr-Funktionen kann die aktuelle Ta- geszeit abgefragt werden. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Mi- nuten ein Signal.
- Seite 16 16 electrolux 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/ ausschalten . Es darf keine Rest- wärme angezeigt sein. 2. Tasten Uhr-Funktionen gleich- zeitig so lange drücken, bis die Anzeige dunkel wird. Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb. Kindersicherung ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/ ausschalten .
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Seite 17: Anwendungen, Tabellen Und Tipps
electrolux 17 Automatische Abschaltung des 30 - 120°C nach 12,5 Stunden 120 - 200°C nach 8,5 Stunden Backofens 200 - 230°C nach 5,5 Stunden Wird der Backofen nach einer bestimm- In der Anzeige erscheint OFF . ten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Inbetriebnahme nach Automatischer Temperatur nicht verändert, schaltet er Abschaltung... - Seite 18 18 electrolux gereinigten Gefäße, mit der Öffnung nach neigt in den Garraum einbringen. Die maxi- unten mittig auf dem Rost, in der 1. Ein- male Wassermenge (650 ml) einfüllen und ei- schubebene anordnen. Die Gefäße leicht ge- ne Dauer von 40 Min. bei 96°C wählen. Tabelle Dampfgaren Art des Gargutes Wasserzugabe...
- Seite 19 electrolux 19 Art des Gargutes Wasserzugabe Tempera- Einsatz- Zeit über Wasser- tur °C ebene Min. schublade ml Eier, mittel 10-12 Eier, hart 15-20 1) Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, sie variieren je nach Größe und Menge. Heißluft mit Ringheizkörper und •...
- Seite 20 20 electrolux Garen auf mehreren Einsatzebenen Art des Gargutes Intervallgaren (Wasserzugabe max. 250ml) Temperatur in Zeit in Min. Einsatz ebenen °C Kalbsbraten 1000 g 80-90 Fleischkäse, roh 500 g 30-40 Wiener Würstchen / Weißwürste 15-20 Kasseler 600-1000 g (2 Stunden wässern) 60-70 Hähnchen 1000 g 45-55...
- Seite 21 electrolux 21 erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Back- zeit zu lange dauert, eine höhere Tempe- ratur zu wählen. • Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck. •...
- Seite 22 22 electrolux Backen auf einer Einsatzebene Art des Gebäcks Backofenfunktion Ein- Tempera- Zeit Std.: satz- tur °C Min. ebene Apple Pie (2 Formen Ø 20cm, Heißluft mit Ringheiz- 180-190 1:05-1:20 diagonal versetzt) körper Pikante Torte (z. B. Quiche Heißluft mit Ringheiz- 170-190 0:30-1:10 Lorraine)
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Seite 23: Tipps Zum Backen
electrolux 23 Backen auf einer Einsatzebene Art des Gebäcks Backofenfunktion Ein- Tempera- Zeit Std.: satz- tur °C Min. ebene Hefekleingebäck Feuchte Heißluft 160-180 0:20-0:40 Blätterteigkleingebäck Heißluft mit Ringheiz- 0:20-0:30 180-200 körper Brötchen Heißluft mit Ringheiz- 210-230 0:20-0:35 körper Small Cakes (20 Stück/Blech) Heißluft mit Ringheiz- 0:20-0:30 körper... - Seite 24 24 electrolux Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Teig ist ungleichmäßig verteilt Teig gleichmäßig auf dem Back- blech verteilen Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen Kuchen wird innerhalb der Zu niedrige Temperatur Backtemperatur etwas höher ein- angegebenen Backzeit stellen nicht fertig Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen Tabelle Aufläufe und Überbackenes Gericht...
- Seite 25 electrolux 25 Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle • Große Braten und Geflügel während der sind Richtwerte. Garzeit mehrmals mit Bratenfond begie- • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab ßen. Dadurch erzielen Sie ein besseres 1 kg im Backofen zu braten. Bratergebnis.
- Seite 26 26 electrolux Bratgut Heißluft mit Ringheizkörper Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min. Reh/Hirschrücken (1500-2000 g) 210-220 1:15-1:45 Reh/Hirschkeule (1500-2000 g) 200-210 1:30-2:15 1) Backofen vorheizen Niedertemperaturgaren Wichtig! Achtung: Zum Braten Fettfilter einsetzen! Backofen-Funktion: Niedertemperatur- garen Mit der Backofen-Funktion Niedertem- Mit der Backofen-Funktion Niedertempera- peraturgaren immer offen ohne turgaren wird der Braten schön zart und...
- Seite 27 electrolux 27 Gericht Temperatur in Blech Grill- Grillzeit nach ... Mi- °C rost in Minu- nuten wen- Einsatzebene Hähnchen (900-1000 g) 180-200 50-60 25-30 Gefüllter Schweinerollbraten 180-200 90-95 (2000 g) Nudelauflauf Gratinierter Kartoffelauflauf 20-23 Gnocchi, gratiniert 20-23 Blumenkohl mit Sauce Hol- landaise •...
- Seite 28 28 electrolux Dörren • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Verwenden Sie mit Butterbrot oder Back- Danach Dörrgut fertig dörren. papier belegte Bleche. Dörrgut Temperatur in Einsatzebene...
- Seite 29 electrolux 29 Temperatur in Einkochen bis Perl- Weiter kochen bei Einkochgut °C beginn in Min. 100°C in Min. Mixed Pickles 160-170 50-60 Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160-170 50-60 15-20 Bohnen 160-170 50-60 1) Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte. 2) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen Programmierte Funktionen und Rezepte Das Gerät verfügt über 12 programmierte Funktionen/Rezepte, die über die Taste...
- Seite 30 30 electrolux Vor dem Backen mit etwas Mehl bestäuben P 2 GEMUESE 1 und 4 und mit einem scharfen Messer mindestens 500-1000 G 1 cm tief, 3-mal diagonal einschneiden. Dauer Wasserzugabe Einstellung Einsatzebene über Wasser- schublade P 4 WEISSBROT 500-700 G 40 Min.
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Seite 31: Quiche Lorraine
electrolux 31 Zubereitung: Hefe im Wasser auflösen und mit den restli- Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und et- chen Zutaten zu einem weichen Teig kneten. was einziehen lassen. Danach überschüssi- Den Teig 30 Minuten zugedeckt gehen las- gen Saft mit Haushaltspapier abtupfen. sen, während dieser Zeit 3-mal zusammen- Anschließend die Fischfilets von beiden Sei- schlagen. - Seite 32 32 electrolux • 2 Eier 55 Min. 200 ml • 150 g Greyerzer oder Emmentaler, gerie- KALBSRUECKEN (für 4-6 Personen) • 150 g Schinkenspeck mager, gewürfelt Vorbereitung: • 150 g Zwiebeln, in Würfel geschnitten Fleisch 1 Stunde vorher aus dem Kühl- •...
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Seite 33: Reinigung Und Pflege
electrolux 33 Reinigung und Pflege Warnung! Zur Reinigung muss das Hartnäckige Verschmutzung mit spezi- Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. ellen Backofenreinigern entfernen. Warnung! Die Reinigung des Gerätes Vorsicht! Bei Verwendung von mit einem Dampfstrahl oder Backofenspray bitte unbedingt die Hochdruckreiniger ist aus Angaben des Herstellers beachten! Sicherheitsgründen verboten! Zubehör... - Seite 34 34 electrolux 3. Gitter aus der hinteren Aufhängung he- 3. Gitter in die vordere Aufhängung einset- rausziehen. zen. Einschubgitter einsetzen Dampferzeugungssystem 1. Gitter schräg von oben und an der Sei- Wichtig! Den Dampferzeuger nach jeder tenwand entlang in die hintere Aufhän- gung einsetzen.
- Seite 35 electrolux 35 3. Metallabdeckung und Dichtung abneh- Ca. 10 Minuten einwirken lassen. men und reinigen. 2. Essigwasser mit einem nicht kratzenden 4. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung Schwamm entfernen. 25 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, 3. Dampferzeugungssystem über die austauschen. Wasserschublade mit klarem Wasser 5.
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Seite 36: Was Tun, Wenn
36 electrolux 3. Türscharniere gleichzeitig in die beiden Aussparungen rechts und links unten am Backofen soweit wie möglich einschie- ben. 4. Tür bis zum Widerstand nach oben an- heben und dann ganz öffnen. 4. Tür vom Backofen wegziehen Caution: Schwer! 5. -
Seite 37: Montageanweisung
electrolux 37 Problem Mögliche Ursache Abhilfe In der Anzeige leuchtet Die Test-Funktion ist eingeschaltet Gerät ausschalten, Tasten „d“ und der Backofen gleichzeitig gedrückt halten, bis heizt nicht auf Kein Lüft- Signal ertönt und Anzeige „d“ er- erbetrieb lischt Wenn Sie das Problem mit der oben an- Bei Fehlbedienungen kann der Besuch gegebenen Abhilfemaßnahme nicht be- des Kundendienst-Technikers bzw. - Seite 38 38 electrolux...
- Seite 39 electrolux 39...
- Seite 40 40 electrolux...
- Seite 41 electrolux 41 H05VV-F H05RR-F min.1,60m alternativ...
- Seite 42 42 electrolux...
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Seite 43: Entsorgung
electrolux 43 2x3,5x25 Entsorgung Das Verpackungsmaterial ist umwelt- Das Symbol auf dem Produkt oder seiner freundlich und wiederverwertbar. Kunst- Verpackung weist darauf hin, dass dieses stoffteile sind mit internationalen Abkür- Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu zungen wie z.B. >PE <, >PS< usw. ge- behandeln ist, sondern an einem kennzeichnet. -
Seite 44: Garantie/Kundendienst
44 electrolux • Produkt-Nummer (PNC) Modellbezeich- • Serien-Nummer (S-No.) (Nummern siehe nung: ........Typschild) PNC: ........• Art der Störung S-No: ........• eventuelle Fehlermeldung, die das Gerät anzeigt Damit Sie die benötigten Kennziffern Ihres Gerätes zur Hand haben, empfehlen wir, sie hier einzutragen: Garantie/Kundendienst DEUTSCHLAND... -
Seite 45: Europäische Garantie
electrolux 45 Europäische Garantie Für dieses Gerät besteht in den am Ende reihe in Ihrem neuen Aufenthaltsland gel- dieser Benutzerinformation aufgeführten ten. Ländern eine Garantie von Electrolux für den • Die Gerätegarantie ist personengebun- Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder an- den, d. - Seite 46 46 electrolux Luxembourg +352 42 431 301 Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm Magyarország +36 1 252 1773 H-1142 Budapest XIV, Erzsébet királyné útja 87 Nederland +31 17 24 68 300 Vennootsweg 1, 2404 CG - Al- phen aan den Rijn Norge +47 81 5 30 222 Risløkkvn.
- Seite 47 electrolux 47...
- Seite 48 315 9166 10_B_03112008...