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Zutaten Erdbeermarmelade
Zubereitungszeit
Erdbeeren
Zucker
Zitrone
Verdickungsmittel
Vorteig
1. Den Rührer einsetzen.
2. Die Zutaten in der im Rezept angegebenen Reihenfolge
in die Knetform geben.
Zutaten
Zubereitungszeit
Wasser
Backstarkes Mehl "0" (type 550)
Frische Bierhefe
Nur Verrühren (SE 10)/ Nur Aufgehen (SE 11)
Mit diesen 2 Programmen können die Knetzeiten (max. 30
Minuten) und die Aufgehzeiten (max. 2 Stunden) an die per-
sönlichen Vorlieben angepasst werden, um das gewünschte
Brot zu erzielen.
Außerdem kann das geknetete und aufgegangene Brot an-
schließend mit der Funktion "Umluftgaren" bei der gewün-
schten Temperatur gebacken werden (es wird empfohlen, den
Ofen vorzuheizen, bevor die Knetform mit dem aufgegange-
nen Brot hineingestellt wird).
750 gr
50min
500 gr
250 gr
1/2
20 gr
3. Die Zutaten ein paar Sekunden lang mit einem Rührlöffel
von Hand verrühren.
4. Die Knetform in den Ofen stellen und das Programm SE 1
wählen.
5. Die Taste START/STOP drücken.
½ Dosis
15min
100 gr/ml
200 gr
3 gr
125
de
1000 gr
50min
650 gr
325 gr
1/2
25 gr
1 Dosis
15min
200 gr/ml
400 gr
5 gr
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