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Speisekategorie: Fisch und
Meeresfrüchte
Speise
Fisch
Garnelen
Muscheln
Speisekategorie: Geflügel
Speise
Geflügelbrust
Geflügelbrust
Hähnchen
Ente
Gebacken
Fischstäbchen
Dünne Filets
Dicke Filets
Filet, gefroren
Kleine Fische
Fisch, gedämpft
Kleine Fische, ge‐
grillt
Fisch, gegrillt
Fisch, gegrillt
Forelle
Lachsfilet
Lachs
Garnelen, frisch
Garnelen, gefroren
-
-
-
Flügel, frisch
Flügel, gefroren
Schenkel, frisch
Schenkel, gefroren
Brust, pochiert
Hälften
ganz
-
Speise
Gans
Pute
Speisekategorie: Fleisch
Speise
Rindfleisch
Roastbeef
Beef Skandina‐
visch
Schweinefleisch
-
-
Tafelspitz
Schmorbraten
Hackbraten
Englisch
Englisch
Medium
Medium
Durch
Durch
Englisch
Medium
Durch
Chipolatas
Rippchen
Haxe, vorgekocht
Schinkenstück
Rücken
Rücken
Kasseler
Kasseler, pochiert
Nacken
Schulter
Braten
Gekochter Schin‐
ken
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