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Electrolux EVYP9841AX Gebrauchsanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EVYP9841AX

  • Seite 1 Electrolux Cooking Dampfgarer EVYP9841AX...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    17. DEUTSCHLAND - KUNDENDIENST..............49 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.
  • Seite 5 DEUTSCH 2.3 Gebrauch • Das Gerät muss geerdet sein. • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten WARNUNG! Ihrer Stromversorgung entsprechen. Verletzungs-, Verbrennungs-, Wenden Sie sich andernfalls an eine Stromschlag- oder Elektrofachkraft. Explosionsgefahr. • Schließen Sie das Gerät nur an eine •...

  • Seite 6: Backofenbeleuchtung

    – Lassen Sie nach dem Ausschalten • Gehen Sie beim Aushängen der Tür des Geräts kein feuchtes Geschirr vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! oder feuchte Speisen im • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um Backofeninnenraum stehen. eine Abnutzung des –...

  • Seite 7: Gerätebeschreibung

    DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Wassertank Buchse für den KT Sensor Heizelement Lampe Ventilator Dampfgenerator mit Abdeckung Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Kombirost Kerntemperatursensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Zum Messen des Garzustands.

  • Seite 8: Bedienfeld

    4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Anmerkung feld Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine oder Koch-Assis- Ofenfunktion oder das Menü Koch-Assistent tent auszuwählen.

  • Seite 9: Funktion

    DEUTSCH Sensor- Funktion Anmerkung feld Home-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Zum Anzei- gen des Hauptmenüs das Feld 3 Sekunden lang berühren. Uhr- und Zusatz- Zum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei funktionen aktivierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Ein- stellung des Timers oder der Funktionen Tas- tensperre, Bevorzugtes Programm, Heat + Hold, Set + Go berühren.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Symbol Funktion Anzeige für die Schnel- Die Funktion ist eingeschaltet. Sie laufheizung verkürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Gewicht- sautomatik eingeschaltet ist, oder dass das Gewicht geändert werden kann. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet.

  • Seite 11: Überblick Über Die Menüs

    DEUTSCH 6.2 Überblick über die Menüs Hauptmenü Sym- Menüpunkt Anwendung Ofenfunktionen Liste der Ofenfunktionen. Koch-Assistent Liste mit Automatikprogrammen. Bevorzugtes Programm Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. Reinigungsassistent Liste mit Reinigungsprogrammen. Einstellungen Ermöglicht die Änderung weiterer Einstellungen. Sonderfunktionen Liste mit zusätzlichen Ofenfunktionen. Untermenü...

  • Seite 12: Untermenü Von: Reinigungsassistent

    Sym- Untermenü Beschreibung Werkseinstellungen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werk- seinstellungen. 6.3 Untermenü von: Reinigungsassistent Symbol Menüpunkt Beschreibung Dampfreinigung Reinigen des Backofens mit Dampf. Entkalkung Reinigen des Dampfgenerators. 6.4 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Heißluft mit Ringheiz- Zum Backen auf bis zu 2 Einschubebenen körper...
  • Seite 13 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Regenerieren Zum Aufwärmen bereits gekochter Speisen dir- ekt auf dem Teller. Intervall-Dampf Zum Backen von Brot, Braten von großen Fleischstücken und zum Aufwärmen von gekühl- ten und gefrorenen Speisen. Intervall Plus Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsge- halt, zum Pochieren von Fisch und für die Zuber- eitung von Eierstich und Terrinen.

  • Seite 14: Aufheiz-Anzeige

    6.6 Einschalten einer die eingestellte Temperatur erreicht, ertönt ein akustisches Signal. Ofenfunktion Wenn der Dampfgenerator 1. Schalten Sie das Gerät ein. leer ist, ertönt ein Signalton. 2. Wählen Sie das Menü Ofenfunktionen. Am Ende der Garzeit ertönt ein 3. Mit bestätigen.

  • Seite 15: Uhrfunktionen

    DEUTSCH 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Aus- wirkung auf den Gerätebetrieb. Sie können die Funktion auch einschalten, wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Schalten Sie die Funktion mit ein.

  • Seite 16: Zeitverlängerung

    Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Nach Ablauf der Funktion ertönt ein akustisches Signal. Das Gerät wird akustisches Signal. ausgeschaltet. Im Display erscheint eine Die Funktion bleibt eingeschaltet, wenn Meldung. Sie zu anderen Ofenfunktionen wechseln. 5. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den 7.4 Zeitverlängerung...

  • Seite 17: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH 8.3 Koch-Assistent mit Gewichtsautomatik Gerichte mit der Funktion: Gewicht- sautomatik Diese Funktion berechnet automatisch die Gans, ganz Gardauer. Dazu muss das Gewicht des Garguts eingegeben werden. Gerichte mit der Funktion: KT Sen- 1. Schalten Sie das Gerät ein. sorautomatik 2.

  • Seite 18: Einsetzen Des Zubehörs

    Der KT Sensor misst die Kerntemperatur akustisches Signal. Das Gerät wird im Inneren des Fleisches. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. ausgeschaltet, sobald das Fleisch die 7. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den eingestellte Temperatur erreicht hat. Signalton abzuschalten. 8. Ziehen Sie den Stecker des KT...

  • Seite 19: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. • Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kombirost und tiefes Blech zusammen: Kochgeschirr zusätzlich Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die gegen Abrutschen...

  • Seite 20: Einschalten Des Programms

    10.4 Set + Go Einschalten des Programms Mit der Funktion können Sie eine 1. Schalten Sie das Gerät ein. Ofenfunktion (oder ein Programm) 2. Wählen Sie das Menü: Bevorzugtes einstellen und diese später durch Programm. Berühren eines einzigen Sensorfelds 3.

  • Seite 21: Helligkeit Des Displays

    DEUTSCH berühren (außer EIN/AUS), schaltet Die Abschaltautomatik das Display für die nächsten 10 funktioniert nicht mit den Sekunden auf Tageshelligkeit um. Funktionen – Wenn das Gerät ausgeschaltet ist Backofenbeleuchtung, und Sie die Funktion Kurzzeit- Kerntemperatursensor,Ende, Wecker einstellen. Sobald die Dauer. Funktion beendet ist, schaltet das Display zurück auf Nachthelligkeit.
  • Seite 22 • Wenn Sie länger als 30 Minuten oder • Die Tabellen enthalten Angaben für große Mengen garen, geben Sie bei typische Gerichte. Bedarf Wasser hinzu. • Beginnen Sie mit einem kalten Gerät, • Geben Sie das Gargut in passendem außer bei abweichenden Angaben in...
  • Seite 23 DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene Wasser in der (°C) Wasserschu- blade (ml) Blumenkohl, 35 - 45 ganz Blumenkohl, 25 - 30 Röschen Brokkoli, ganz 30- 40 Brokkoli, Rö- 20 - 25 schen Pilzscheiben 15 - 20 Erbsen 20 - 25 Fenchel 35 - 45 Möhren...
  • Seite 24 Beilagen Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene Wasser in der (°C) Wasserschu- blade (ml) Dampfnudeln 30 - 40 Kartoffelknödel 35 - 45 Kartoffeln mit 45 - 55 Schale, mittel- groß Reis (Wasser/ 35 - 40 Reis-Verhältnis 1,5: 1) Salzkartoffeln, 35 - 40 geviertelt Semmelknödel...

  • Seite 25: Heißluft Mit Ringheizkörper Und Vital-Dampf Nacheinander

    DEUTSCH Fleisch Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene Wasser in der (°C) Wasserschu- blade (ml) Gekochter 55 - 65 800 + 150 Schinken, 1000 Hähnchenbrust, 25 - 35 pochiert Hähnchen, po- 60 - 70 800 + 150 chiert, 1000 - 1200 g Kalbs-/Schwei- 80 - 90 800 + 300...
  • Seite 26 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pudding/Flan in Por- 40 - 45 tionsschalen 35 - 45 Gebackene Eier 40 - 50 Terrine Dünnes Fischfilet 15 - 25 Dickes Fischfilet 25 - 35 Kleiner Fisch bis 350 25 - 35...
  • Seite 27 DEUTSCH Speise Menge Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 Nudelauflauf 40 - 50 Lasagne 45 - 55 Brot, verschie- 0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 dene Arten Brötchen 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 Frischback-...

  • Seite 28: Backen Auf Einer Ebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusammen Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere (wird feucht, klumpig oder Backzeit ein. Die Backzeit streifig). lässt sich nicht durch eine höhere Temperatur verringern. Der Kuchen fällt zusammen Der Teig enthält zu viel Flüs- Weniger Flüssigkeit verwen-...

  • Seite 29: Funktion

    DEUTSCH Speise Funktion Temper- Dauer (Min.) Ebene atur (°C) Apple pie / Apfelkuchen Heißluft mit 70 - 90 (2 Formen Ø 20 cm, di- Ringheizkörper agonal versetzt) Apple pie / Apfelkuchen Ober-/Unterhi- 70 - 90 (2 Formen Ø 20 cm, di- agonal versetzt) Käsekuchen, Back- Ober-/Unterhi-...
  • Seite 30 Speise Funktion Tempera- Dauer (Min.) Ebene tur (°C) Hefekuchen mit empfin- Ober-/Unterhi- 160 - 180 40 - 80 dlichen Belägen (z.B. Quark, Sahne, Pud- ding) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. Plätzchen Speise Funktion Tempera- Dauer (Min.) Ebene tur (°C)

  • Seite 31: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH 11.11 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Nudelauflauf Ober-/Unterhi- 180 - 200 45 - 60 Lasagne Ober-/Unterhi- 180 - 200 25 - 40 Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 Gemüsegratin Überbackene Heißluft mit 160 - 170 15 - 30 Baguettes Ringheizkörper...
  • Seite 32 Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene 160 - 180 25 - 45 1 / 4 Windbeutel/Eclairs Streuselkuchen, trock- 150 - 160 30 - 45 1 / 4 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.)
  • Seite 33 DEUTSCH 11.15 Pizzastufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza (dünner Bod- 200 - 230 15 - 20 Pizza (mit viel Be- 180 - 200 20 - 30 lag) Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190...
  • Seite 34 11.17 Brat-Tabellen Rindfleisch Speise Funktion Menge Temper- Dauer (Min.) Ebene atur (°C) Schmor- Ober-/Unterhitze 1 - 1,5 kg 120 - 150 braten Roastbeef Heißluftgrillen je cm 190 - 200 5 - 6 je cm oder Filet: Dicke Dicke englisch Roastbeef Heißluftgrillen...

  • Seite 35: Funktion Menge

    DEUTSCH Lamm Speise Funktion Menge Tempera- Dauer (Min.) Ebene tur (°C) Lammkeule, Heißluft- 1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 Lammbraten grillen Lammrücken Heißluft- 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 grillen Wild Speise Funk- Menge Tempera-...
  • Seite 36 • Schieben Sie zum Auffangen von Fett ACHTUNG! die Fettpfanne immer in die erste Grillen Sie immer bei Einschubebene. geschlossener Backofentür. • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
  • Seite 37 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, ge- 190 - 210 20 - 25 froren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes Frites, dünn 200 - 220 20 - 30...

  • Seite 38: Einkochen

    Auftauzeit verlängert werden könnte. Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Hähn- 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umge- chen drehte Untertasse auf einen großen Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf.

  • Seite 39: Brot Backen

    DEUTSCH Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Möhren...
  • Seite 40 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Roggenbrot 190 - 210 50 - 70 Dunkles Brot 180 - 200 50 - 70 Vollkornbrot 170 - 190 60 - 90 11.24 KT Sensor-Tabelle Rindfleisch Speise Kerntemperatur (°C) Rostbraten / Filet: englisch...

  • Seite 41: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Speise Kerntemperatur (°C) Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch Speise Kerntemperatur (°C) Lachs 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. REINIGUNG UND PFLEGE 12.2 Entfernen von WARNUNG! Einhängegittern Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Lassen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten unbedingt abkühlen. Es 12.1 Hinweise zur Reinigung besteht Verbrennungsgefahr.

  • Seite 42: Aus- Und Einbauen Der Tür

    Das Display zeigt die Dauer der Funktion an. Nach Ablauf des Programms ertönt ein Signal. 3. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das Signal abzuschalten. 4. Wischen Sie das Gerät mit einem weichen Tuch aus. Entfernen Sie das Wasser aus dem Dampfgenerator.

  • Seite 43: Seitliche Lampe

    DEUTSCH Obere Lampe Seitliche Lampe 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der 1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter, Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und um Zugang zur Ofenlampe zu nehmen Sie sie ab. bekommen. 2. Entfernen Sie die Abdeckung mit einem Torx 20-Schraubendreher. 3.

  • Seite 44: Servicedaten

    Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung hat ausge- Vergewissern Sie sich, dass löst. die Sicherung der Grund für die Störung ist. Löst die Si- cherung wiederholt aus, wenden Sie sich an eine zu- gelassene Elektrofachkraft.

  • Seite 45: Einbau

    DEUTSCH 14.1 Einbau Die Standsicherheit des Küchenmöbels muss DIN 68930 entsprechen. min. 20mm min. 548mm 450mm 560mm 455mm 15mm 450mm 440mm min. 550mm 594mm 546mm 21mm 548mm min. 20mm 450mm 455mm 15mm 450mm min. 440mm 560mm 450mm 455mm 450mm min. 550mm 546mm 594mm...
  • Seite 46 548mm 15mm min. 455mm 20mm 450mm 450mm 440 mm 455mm 450mm 450mm 440mm min. 450mm 560mm 455mm 450mm min. 550mm 440mm 546mm 594mm 21mm 548mm min. 20mm 450mm 455mm 15mm 450mm 440mm 590mm min. 560mm 594mm 589mm min. 550mm...
  • Seite 47 DEUTSCH H05VV-F H05RR-F min.1,60 m alternativ 90° 13mm 2x3,5x25...

  • Seite 48: Technische Daten

    15.1 Technische Daten Spannung 230 V Frequenz 50 Hz 16. ENERGIEEFFIZIENZ 16.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux Modellidentifikation EVYP9841AX Energieeffizienzindex 105.5 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.93 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.77 kWh/Programm Anzahl der Garräume...

  • Seite 49: Deutschland - Kundendienst

    Reparaturbedingungen , welche auch zum download bereit stehen. Der Anschluss In Ihrer Bedienungsanleitung, sowie wie im (Elektro & Wasser) und der Einbau Ihres Internet www.electrolux.de, finden Sie Gerätes hat durch einen hierfür bereits die Hinweise zur Reinigung und konzessionierten Fachmann zu erfolgen.
  • Seite 50 www.electrolux.com...
  • Seite 51 DEUTSCH...
  • Seite 52 Benutzerinformation: Deutsch 867309731-A-322014...

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