Tailles et utilisation des bouteilles de CO2 :
1. Bouteille de gaz de 2,6 kg :
o
Pour le brassage maison , il carbonatera et distribuera environ 200
litres de bière.
Pour bière gazeuse commerciale , elle distribuera environ 400 litres .
o
2. Bouteille de gaz de 6 kg :
Pour le brassage maison , il carbonatera et distribuera environ 500
o
litres .
o
Pour bière gazeuse commerciale , elle distribuera environ 900 litres .
Réglage du diamètre et de la longueur de la conduite de
bière
La conduite de bière dans votre fût de bière est bien plus qu'un simple tuyau ; elle
contrôle également la résistance au débit . Cette résistance garantit que la bière
s'écoule du robinet à la bonne vitesse. Le diamètre intérieur (ID) et la longueur de la
conduite de bière influencent tous deux la résistance à l'écoulement.
Trop peu de résistance : La bière coule trop vite.
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Trop de résistance : La bière coule trop lentement.
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Longueurs de conduites de bière recommandées en fonction du diamètre :
Conduite de bière de 4 mm de diamètre intérieur : 1,5 à 2 mètres
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Conduite de bière de 5 mm de diamètre intérieur : 3 à 4 mètres
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Conduite de bière de 6 mm de diamètre intérieur : 7 à 8 mètres
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Points clés :
Les conduites de bière de plus petit diamètre (par exemple, 4 mm de
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diamètre intérieur ) créent plus de résistance à l'écoulement, vous
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