Important : Vérification de la pression du CO2
Pour vous assurer que votre refroidisseur de fût fonctionne correctement et qu'il n'y a
pas de fuites dans le système de CO2, effectuez un contrôle de la pression du CO2 en
suivant ces étapes :
Étape 1 :
Avec tous les tuyaux connectés, réglez la pression du régulateur de CO2 à 140
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kPa (environ 20 psi) .
Fermez le robinet de la bouteille de gaz CO2.
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Étape 2 :
Attendez 2 heures puis vérifiez si la pression sur le régulateur de CO2 est
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restée la même.
Si la pression a chuté, il y a probablement une fuite de CO2.
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Taux de consommation de CO2
Le CO2 est utilisé à deux fins principales dans votre fût de bière :
1. Gazéifier votre bière ou autre boisson en fût .
2. Distribuer votre bière ou votre boisson à partir du fût .
Carbonatation : Si vous brassez à la maison, la bouteille de CO2 carbonatera
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votre bière à un taux d'environ 6 grammes de CO2 par litre .
Distribution : Que votre bière soit brassée maison ou achetée dans le
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commerce, la distribution consomme 6 grammes de CO2 par litre .
vitesse d'écoulement doit être ajustée en modifiant la longueur et
le diamètre de la conduite de bière .
Inspectez tous les raccords de tuyaux à l'aide d'eau savonneuse pour
détecter les fuites.
Après avoir résolu les fuites, répétez le contrôle de pression.
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