Bosch MMB21 Series Gebrauchsanleitung Seite 117

Mayonez
Bilgi: Mikserde mayonez sadece
bütün yumurta kullanılarak
hazırlanabilir.
Temel tarif:
– 1 yumurta
– 15 g sirke veya limon suyu
– 1 tutam tuz
– 1 tutam şeker
– 250 ml sıvı yağ
Malzemelerin sıcaklığı aynı olmalıdır.
■ Mikserde düşük bir devir sayısı
ayarlayınız.
■ Bütün malzemeleri (yağ hariç) düşük
devirde karıştırınız.
■ Mikseri en yüksek kademeye getiriniz,
yağı yavaş yavaş huni üzerinden
mikserin içine dökünüz ve yakl. 2 dakika
karıştırınız.
Çikolatalı sıcak süt
– 50-75 g donmuş kalıp çikolata
– ½ lt. sıcak süt
– İsteğe göre kremşanti ve çikolata
parçacıkları
■ Kalıp çikolatayı parçalayınız (yaklaşık
1 cm büyüklükte parçalar) ve en
yüksek devir sayısında mikserin içinde
doğrayınız.
■ Mikseri kapatınız ve huni üzerinden sıcak
sütü ilave ediniz.
■ 1 dakika en yüksek devir sayısında
karıştırınız.
■ Çikolatalı sıcak sütü bardaklara doldu-
runuz ve isteğe göre bardaklara krem-
şanti ve çikolata parçacıkları ilave ederek
servis yapınız.
Vanilyalı muzlu süt
– 2-3 muz (yakl. 300 g)
– 2-3 dolu çorba kaşığı
vanilyalı dondurma veya
limonlu dondurma (80-100 g)
– 2 paket vanilya şekeri
– ½ lt. süt
■ Tüm malzemeleri mikser kabına
doldurunuz.
■ 1 dakika en yüksek devir sayısında
karıştırınız.
İpucu: Bu tarif Smoothie hazırlamak için de
kullanılabilir.
Meyve kasesi
(MMB4...)
– 250 g dondurulmuş
meyve (örn. çilek, muz,
portakal, elma)
– 50-100 g şeker
– 500 ml soğuk su
– İsteğe göre buz
■ Meyvelerin kabuklarını soyunuz ve parça
parça doğrayınız.
■ Kullanmadan önce taze meyveleri
dondurunuz.
■ Tüm malzemeleri (buz hariç) mikser
kabına doldurunuz.
■ 1 dakika en yüksek devir sayısında
karıştırınız.
■ İsteğe göre buz koyarak servis yapınız.
Sporcu kokteyli
– 2-3 portakal (yakl. 600 g)
– 1-2 limon (yakl. 150 g)
– ½-1 çorba kaşığı şeker
veya bal
– ¼ I elma suyu
– ¼ l maden suyu
– İsteğe göre buz
■ Portakalların ve limonların kabuğunu
soyunuz ve parça parça kesiniz.
■ Tüm malzemeleri (elma suyu ve maden
suyu hariç) mikser kabına doldurunuz.
■ 1 dakika en yüksek devir sayısında
karıştırınız.
■ Elma suyunu ve maden suyunu ilave
ediniz.
■ İçecek köpürünceye kadar, mikseri
kısaca çalıştırınız.
■ Kokteyli bardaklara doldurunuz ve isteğe
göre buz koyarak servis yapınız.
Yeşil Smoothie
– 1 yeşil elma (yakl. 100 g)
– Bir limonun suyu
(yakl. 20 g)
– 20 g yeşil lahana
– 10 g sap kereviz
– 10 g kişniş yaprakları
– 10 g Keten tohumu
– 1 g öğütülmüş tarçın
– 250 g soğutulmuş su
Tarifler tr
117