Funktion - Progress PCD46100X Benutzerhandbuch

Gargut
1)
Christstollen
Brot (Roggenbrot)
zuerst
anschließend
Windbeutel/Blätterteig
1)
Biskuitrolle
Streuselkuchen (trocken)
Mandel-/Zuckerkuchen
Obstkuchen (auf Hefe-
2)
teig/Rührteig)
Obstkuchen (auf Hefe-
2)
teig/Rührteig)
Obstkuchen mit Mürbe-
teig
Hefekuchen mit empfin-
dlichen Belägen (z. B.
Quark, Sahne, Pud-
1)
ding)
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Gebäck
Gargut
Mürbeteig-Plätzchen
Short bread/Mürbeteig-
gebäck/Feingebäck
Short bread /Mürbeteig-
gebäck/Feingebäck

Funktion

Ober-/Unterhi-
tze
Ober-/Unterhi-
1)
tze
Ober-/Unterhi-
1)
tze
Ober-/Unterhi-
tze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi-
1)
tze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi-
tze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi-
tze
Funktion
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi-
tze
1)
Temper- Dauer (Min.)
atur (°C)
160 - 180 50 - 70
230 20
160 - 180 30 - 60
190 - 210 20 - 35
180 - 200 10 - 20
150 - 160 20 - 40
190 - 210 20 - 30
150 - 160 35 - 55
170 35 - 55
160 - 170 40 - 80
160 - 180 40 - 80
Temper- Dauer (Min.)
atur (°C)
150 - 160 10 - 20
140 20 - 35
160 20 - 30
Progress 29
Ebene
1
1
2
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2
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Ebene
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