Backen Auf Einer Einschubebene - Electrolux EOB8851AA Benutzerinformation

Backergebnis
Der Kuchen ist unregel‐
mäßig gebräunt.
Der Kuchen ist nach der
eingestellten Zeit nicht fer‐
tig gebacken.

11.11 Backen auf einer Einschubebene:

Backen in Formen
Speise Funktion
Gugelhupf/Brio‐ Heißluft mit
che Ringheizkörper
Sandkuchen/ Heißluft mit
Früchtekuchen Ringheizkörper
Fatless sponge Heißluft mit
cake / Biskuit Ringheizkörper
(ohne Butter)
Fatless sponge Ober-/Unterhi‐
cake / Biskuit tze
(ohne Butter)
Tortenboden - Heißluft mit
Mürbeteig Ringheizkörper
Tortenboden - Heißluft mit
Rührteig Ringheizkörper
Apple pie / Ap‐ Heißluft mit
felkuchen (2 Ringheizkörper
Formen Ø 20
cm, diagonal
versetzt)
Apple pie / Ap‐ Ober-/Unterhi‐
felkuchen (2 tze
Formen Ø 20
cm, diagonal
versetzt)
Käsekuchen Ober-/Unterhi‐
tze
1) Backofen vorheizen.
Mögliche Ursache
Der Teig ist ungleich ver‐
teilt.
Die Backofentemperatur ist
zu niedrig.
Temperatur
(°C)
150 - 160
140 - 160
140 - 150
160
1)
170 - 180
150 - 170
160
180
170 - 190
Abhilfe
Verteilen Sie den Teig
gleichmäßig auf dem Back‐
blech.
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine etwas höhere
Backofentemperatur ein.
Dauer (Min.) Ebene
50 - 70 1
70 - 90 1
35 - 50 2
35 - 50 2
10 - 25 2
20 - 25 2
60 - 90 2
70 - 90 1
60 - 90 1
DEUTSCH 31