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TÄGLICHE REINIGUNG UND HYGIENISIERUNG
(vorgesehene Zeit 3' 30")
ABB. 1
ABB. 2
ESPRESSO
INSTANT
ABB. 3
ZWEI
EXPRESSO
ABB. 4
NECTA SPA TECHNISCHES HANDBUCH " ZENITH "
Zenith
Die Tür öffnen und die Maschine vom Stromnetz trennen.
(Abb.1)
Den Sammelbehälter für flüssige Rückstände leeren und gut
spülen, den Sack für feste Rückstände gegen einen neuen
austauschen.
Die Öffnungen der Pulverabgabevorrichtung entfernen und mit
geeigneten Produkten für die Hygienisierung säubern (Abb. 2
– 3 – 4 )
Falls notwendig, die Behälter ausbauen, vollständig entleeren
und perfekt reinigen.
Die Tropfenauffangschale unter dem Mixer abbauen und unter
fließendem Wasser reinigen.
Die Flüssigkeitssammelschale unter dem Getränkeabgaberaum
abbauen und unter fließendem Wasser reinigen.
Die Kaffeegruppe ausbauen, reinigen und mit warmem Wasser
reinigen (Abb 7 - 8 )
Das Mundstück für die Zuckerabgabe entfernen
und gut reinigen ( Abb.9 )
Die Gleitbahn des Becherförderers im
Getränkeabgaberaum reinigen ( Abb. 5 )
Die Becherverschiebevorrichtung abbauen und
säubern (ABB. 6).
Die Gruppe der Abgabedüsen ausbauen und säubern.
Alle Teile, ohne Berührung derjenigen, die mit
Lebensmitteln in Berührung kommen, erneut
montieren.
Die Tür schließen und einige Probeabgaben
vornehmen.
Die automatische Reinigung der Mixer mit heißem
Wasser nach den Anleitungen in der entsprechenden
Bedienungs- und Wartungsanleitung vornehmen
ABB. 6
.
ABB. 5
ABB. 7
ABB. 8
ABB. 9
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