Necta Zenith Bedienungsanleitung

Vorschau ausblenden Andere Handbücher für Zenith:

Servicehandbuch (34 Seiten)

Inhalt

Seite von 56

/ 56
Inhalt
Inhaltsverzeichnis
Lesezeichen

Inhaltsverzeichnis

Quicklinks

BEDIENUNG, INSTALLATION UND WARTUNG

Zenith

Deutsch

DOC. NO. H 142D 00

AUSGABE 1 00 05

Espresso

Instant

Inhaltsverzeichnis

Inhaltszusammenfassung für Necta Zenith

Seite 1 BEDIENUNG, INSTALLATION UND WARTUNG Zenith Espresso Instant Deutsch DOC. NO. H 142D 00 AUSGABE 1 00 05...
Seite 3 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ DECLARATION OF CONFORMITY DÉCLARATION DE CONFORMITÉ KONFORMITÄTSERKLÄRUNG DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING INTYG OM ÖVERENSSTÄMMELSE OVERENSSTEMMELSESERKLÆRING Valbrembo, 04/04/00 Dichiara che la macchina descritta nella targhetta di identificazione, è conforme alle disposizioni legislative delle direttive: 89/392, 89/336, 73/23 CEE e successive modifiche ed integrazioni.
Seite 5: Inhaltsverzeichnis
VERSORGUNGSZYKLUS DES KAFFEES SEITE 11 KONTROLLE UND EINSTELLUNG SEITE 12 STANDARDEINSTELLUNG SEITE 12 EINSTELLUNG DES KOLBENHUBES DER KAFFEEGRUPPE SEITE 12 EINSTELLUNG DER MAHLFEINHEIT SEITE 13 EINSTELLUNG DER KAFFEEDOSE SEITE 13 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C- I...
Seite 6: Vorwort
Information einfach und schnell gegeben werden kann und ist daher möglicherweise gefährlich. und die Ersatzteileverwaltung erleichtert wird. Produktcode Gerät- nummer Frequenz Modell Betriebsspannung Strom Stromentnahme Daten der Boiler Eigenschaften des Trinkwassernetzes © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C- I...
Seite 7: Gebrauch Des Automaten
- eisenhaltige, kunststoffhaltige oder ähnliche Teile müs- sen in entsprechenden, befugten Mülldeponien entsorgt Leistung der Beleuchtungslampen werden. - das Isoliermaterial muß von spezialisierten Firmen si- chergestellt werden. ä r ü © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C- I...
Seite 8: Stromverbrauch
- Kontrolle für Kurzschluß/Unterbrechung der Boilerfühler spezifische Kentnisse hinsichtlich sowohl der Sicher- - Zeitgesteuerter Schutz für: heit als auch der hygienischen Vorschriften besitzen soll. Pumpe Getriebemotor der Kaffeegruppe Kaffeelieferung Kaffeemühle © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C- I...
Seite 9: Auffüllen Und Reinigen
Gerätes erlaubt, und die Taste zur Mixerreinigung. Es ist empfohlen die Reinigungsmittel (wie z.B. chlorhaltige Mittel) auch zur Reinigung der nicht unmittelbar in Berührung mit den Nahrungsmitteln stehenden Teile zu verwenden. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 10: Becher Auffüllen
3 - Herausziehbares Gewicht 4 - Wiederingangsetzenhebel 5 - Leerzustand-Mikroschalter der äußeren Säule 1 - Deckel 2 - Kaffeebehälter 6 - Befestigungsvorrichtung der inneren Säule 7 - Wärmespreizer 3 - Klappe 0005 Zenith C-I © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Seite 11: Desinfektion Der Mixer Und Der Produktkreisläufe
Pulveraufnahmefächer und die Flügelräder der Misch- sern, daß alle Teile vollkommen trocken sind. vorrichtungen entfernen (s. Abb. 6); - Um die Flügelräder abzunehmen, die auf der Welle des Mixergerätes montierte Scheibe mit einem Finger zu- rückhalten; © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 12: Wöchentliche Reinigung Der Kaffeegruppe
- die Dosiervorrichtung vollkommen leeren, wobei Kaffee solange ausgeschenkt werden muß, bis der Leerzustand angezeigt wird. - Air-break und Instantboiler vollkommen leeren, dabei wird die entsprechende Klemme auf dem Rohr gelöst. 0005 Zenith C-I © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Seite 13: Installation
Die Schilder sind in die dazugehörigen Schlitze einzu- schieben, die sich abwechselnd an der rechten un linken Seite öffnen. Je nach Automatenmodell, können einige Tasten deaktiviert werden (siehe dazu die Wahldosistabelle). Abb. 12 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 14: Elektrischer Anschluß
Bevor das Gerät unter Spannung gesetzt wird, muß über- prüft werden, ob der Wasseranschluß korrekt erfolgt und der Wasserhahn offen ist. DER HERSTELLER ÜBERNIMMT KEINE HAFTUNG FÜR SCHÄDEN, DIE AUFGRUND DER NICHT- BEACHTUNG DER OBEN GENANNTEN VORSCHRIF- TEN ENTSTEHEN. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 15: Füllung Des Wasserkreislaufes
Während die Brühkammer in die senkrechte Stellung zurückkehrt, vermeidet der am Kaffeetrichter angebrachte Abschaber nicht nur die Bewegung der gebrauchten Kaffee- pille sonder läßt er diese herunterfallen. Der untere Kolben kehrt zum unteren Totpunkt zurück. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 16: Kontrolle Und Einstellung
Abschnitten beschriebene Prozedur befolgen. 3 - Bezugsflügel Das Gewicht der löslichen Produkte, die Wassermenge und die Temperatur werden direkt vom Mikroprozessor gesteuert. Um diese zu verändern, muß daher die Programmier- anweisung befolgt werden. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 17: Einstellung Der Mahlfeinheit
Kolben richtig eingestellt wird. Die Bezugskerben am Außenscheibe und am Gruppen- gehäuse müssen übereinstimmen (s. Abb. 20). Abb. 17 1 - Kaffeemühle 2 - Einstellknopf 3 - Dosisregler 4 - Dosiseinstellhebel 5 - Bezugskerben © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 18: Funktion Bei Normalem Betriebszustand
Taste "F" betätigt die Ausagebvorrichtungen des Sirups Becher, Zucker und Rührstab (bei den Automaten, die mit einer Kälteeinheit ausgestat- tet sind). "Ausgabe Wasser" Ausgabe von Wasser allein "Ausgabe Pulver" Ausgabe von Pulver allein © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 19: Programmierung
- Wird die Taste “ ” zum Statistikdrücken betätigt, er- nicht scheint die Anforderung "Bestätigung?"; - Vor Bestätigung muß der Drucker angeschlossen wer- den; - Nach Drücken der Bestatigungstaste “ ” beginnt der Druckvorgang. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 20: Auswahlmenü
Tabelle der "Auswahldosis" Bezug genom- men werden, die mit dem Automaten geliefert wird. ALLGEIMEINE DATEN Das Menü "Allgemeine Daten" besteht aus verschiede- nen Untermenüs, die die entspr. Parameter einzugeben erlauben. 0005 Zenith C-I © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Seite 21: Münzprüfer
Ende einer einzelnen Ausgabe bezahlen wird. Dieser Wert kann zwischen 0 und 250 Grundmünzen eingestellt werden. Der Kredit, der evtl. den programmier- ten Betrag überschreitet, wird über diese Funktion ein- kassiert. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 22: Initialisierung
Taktgeber gegeben, der für Jahr, Monat, Tag, Uhr und alle Wahlen auf der Grundlage von Kaffee deaktiviert. Minuten programmierbar ist. Sind die Start- und Endezeit gleich 24.00, wird das Zeitband deaktiviert. 0005 Zenith C-I © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Seite 23: Vorwahlen
Codenummer ist gleich Null (0000). PASSWORT-BEFÄHIGUNG Diese Funktion erlaubt die Anforderung des Paßwortes zum Zugriff auf die Programmierung zu aktivieren oder nicht. Defaultweise ist die Anforderung des Paßwortes deaktiviert. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 24: Programmiergerät (Option)
KONFIGURATION SPANISCH KONFIGURATION INITIALISIEREN INITIALISIEREN Bestätigung? 1 - Stecker 2 - Träger KONFIGURATION 3 - Programmiergerät ENDE KONFIG Ausgang vom Konfigurationsmenü Die Software startet wieder von Adresse 0000 (wie beim Einschalten) 0005 Zenith C-I © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Seite 25: Instandhaltung
6 - Bezugskerben - den Kolben vom Bügelbolzen abnehmen; 7 - Getriebemotor-Kurbelbolzen - Filter und Dichtung vom Kolben abnehmen. Wichtiger Hinweis!!! Überprüfen, ob der Kurbelbolzen des Getriebemotors richtig in ihre Aufnahme geht. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 26: Jährliche Desinfektionspflege
- Rotes LED (5) leuchtet auf während des Rücksetzens der - BDV-Stecker - MDB-Stecker Platine. - Minidipschalter für Münzprüfereinstellung - Stecker: Nicht benutzt - Buzzer (Summer) - RS232-Stecker-Programmiergerät - Kartenstecker: Becher und Zucker - Stecker: Validatoren 0005 Zenith C-I © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Seite 27: Steuerung Des Boilers
Espresso-Boilers an. - Das rote LED "H2" zeigt den Betriebszustand des Wider- standes des zweiten Espresso-Boilers an (falls mon- tiert). - Das rote "H3" zeigt den Betriebszustand des Widerstan- des des Instantboilers. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 28: Erweiterungskarte
RELAISFUNKTION (siehe auch Schaltplan) PM (C2) M (C2) MDFB MAC (C2) ESC (C2) Nicht benutzt Nicht benutzt Nicht benutzt MD12 MD10 MF10 MD11 MF11 PM Desinf. EV Desinf. Nicht benutzt Nicht benutzt 0005 Zenith C-I © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Seite 29: Hydraulikpläne
3 - Volumetrischer Zähler 10 - Kaffeeboiler 4 - Filter 11 - Kaffeegruppe 5 - Air-break 12 - By-pass 6 - Kochhemmender Thermostat 13 - Vibrationspumpe 7 - Sicherheitsthermostat 14 - Überlauf-Schwimmer © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 30 3 - Volumetrischer Zähler 10 - Kaffeeboiler 4 - Filter 11 - Kaffeegruppen 5 - Air-break 12 - By-pass 6 - Kochhemmender Thermostat 13 - Vibrationspumpe 7 - Sicherheitsthermostat 14 - Überlauf-Schwimmer 0005 Zenith C-I © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Seite 31 HYDRAULIKPLAN INSTANT 1 - Elektroventil für Wassereintritt 2 - Air-break 3 - Kochhemmender Thermostat 4 - Sicherheitsthermostat 5 - Elektroventil für Instantgetränke 6 - Boiler für Instantgetränke 7 - Überlauf-Schwimmer © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0005 Zenith C-I...
Seite 48: Zeichenerklärung Zum Schaltplan
KC1-.. SICHERHEITSTHERMOSTAT KAFFEEBOILER ERWEITERUNGSPLATINE KS1-.. SICHERHEITSTHERMOSTAT TASTENPLATINE LEUCHTSTOFFRÖHRE STARTER MOTOR KAFFEEGRUPPE STRC TRIAC-KARTE, BOILERHEIZUNG MÜHLE STEUERUNGSPLATINE (CPU) MD1-.. INSTANT-DOSIERVORRICHTUNG TRANSFORMATOR STECKER FÜR MDB-MÜNZSCHALTER TX..TRÄGESICHERUNG (X=STROM) MDFB FRESH-BREW-DOSIERVORRICHTUNG TASSENSENSOR ZUCKER-DOSIERVORRICHTUNG SCHALTKARTE, KALTEINHEIT MF1-.. INSTANTGETRÄNKE-MIXER VENT VENTILATOR FRESH-BREW-MOTOR Zenith 00 05...
Seite 55 Der Hersteller behält sich das Recht vor, die Eigenschaften der hier beschriebenen Geräte ohne Voranzeige zu ändern und lehnt gleichzeitig jede Verantwortung für mögliche Unrichtigkeiten ab, die auf Druckfehler oder Abschreibfehler zurückzuführen sind. Alle Anweisungen, Zeichnungen, Tabellen und Informationen, die im allgemeinen im vorliegenden Band enthal- ten sind, müssen als vertraulich betrachtet werden und können weder teilweise noch vollständig reproduziert bzw an Dritte ohne die schriftliche Ermächtigung des Herstellers weitergegeben werden, der das Alleineigentum besitzt.

Necta Zenith Bedienungsanleitung

Vorwort

Technische Daten

Auffüllen und Reinigen

Installation

Betriebsweise der Kaffeegruppe

Betriebszustände

Programmierung

Programmiergerät (Option)

Instandhaltung

Und der Signalleuchten Seite 22

Funktion der Karten und der Signalleuchten

Hydraulikpläne

Programmierungsmenüs

Quicklinks

Verwandte Anleitungen für Necta Zenith

Inhaltszusammenfassung für Necta Zenith

Inhaltsverzeichnis