Rational CombiMaster Plus Originalbetriebsanleitung Seite 32

Übersicht Betriebsmodi
"Cool Down"
Mit der Cool Down-Funktion können Sie einen aufgeheizten Garraum schnell und
schonend abkühlen, z.B. für Niedertemperaturgaren oder manuelle Reinigung.
"Programmieren/Programmstart/Reinigung"
Mit der Programmier-Funktion erstellen und speichern Sie manuelle Programme.
Für immer wiederkehrende Garprozesse stehen Ihnen 100 Programmplätze
mit bis zu 6 Garschritten zur Verfügung. So sichern Sie immer gleichbleibende
Qualität - auch beim Einsatz von Hilfskräften.
Durch die automatische Reinigung* stellen Sie ohne zusätzlichen
Personalaufwand den hygienischen Grundzustand Ihres Gerätes wieder her.
* CombiMaster® 61 E: Manuelle Reinigung
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