Braun KM 3050 Handbuch Seite 67

р а ашыт ы, зім ж не жа а тарды
оса.
а па ын жауып, 3 ж не 7 аралы ында ы
жылдамды ты та да ыз. Мотор ос ышты
т ра ты ж мыс к йіне ойы ыз («l» к йі).
Мотор ж ріп т р анда с йы ты тарды
м ржа (9) ар ылы йы ыз.
амыр
н м лшері: кем дегенде 250 г /
е к бі 1 кг
Жылдамды ы 1–7 шамамен 3–5 минут
нды ж не бас а ингредиенттерін амыр
ая ына салы ыз – судан бас а. ажетті
су м лшерін м ржа (9) ар ылы
амыр домалан аннан кейін су оспа ыз,
амыр суды сі ірмейді.
Т тті амыр илеу
н м лшері: кем дегенде 250 г /
е к бі 750 г
Жылдамды ы 5–7 шамамен 2–5 минут
нды амыр ая ына салып, бас а
ингредиенттерді осы ыз. Н тижесі
жа сы болу шін жылы, ж мса сары
май олданба ыз. амыр ыс а уа ыт
иленген со домаланып, т тті амыр зір
болады. зірлеу уа ыты амыр м лшеріне
байланысты болады ( 2,5 мин). Т тті амыр
тым за иленсе ж мса болып кетеді.
Араластыру ж не
к піршіту
Араластыру а арнал ан жабды ты (7a)
торт, оспалар ж не майлы айма ,
мыжыл ан картоп зірлеу шін олданы ыз.
Ингредиенттерді ая а араластыру а
арнал ан жабды ты орнат ан со салы ыз.
Е к п м лшері: 1 кг н (немесе одан аз,
егер бас а ингредиенттер к п болса).
Жылдамды ы: 5–15
Араластыру а арнал ан жабды ты осу
т т ышына арай итеріп, екеуін де
араластыру а арнал ан ая ты білігіне
арай итері із (c). а па ты араластыру
ая ына бекіті із (d).
Та ам деуге атысты н с аулар
Сары май тым атты немесе тым
ж мса болмауы тиіс. Мыжыл ан картоп
зірлегенде ысты ингредиенттерді
олданы ыз ж не ая ты алдын ала ысты
сумен шайып, жылытып алы ыз. Аршылып,
айнатыл ан картопты баяу мыжы ыз
(жылдамды ы 5–7, шамамен 1 миг). Одан
кейін ысты с тті м ржа ар ылы (9)
жылдам со ы ыз (жылдамды ы 11–14).
К піршітуге арнал ан жабды ты (7a)
айма , ж мырт а а ын к піршіту шін
немесе спонж жасау шін олданы ыз.
Ингредиенттерді ая а жабды ты
орнат аннан кейін ана салы ыз.
К піршітуге арнал ан жады ты торт
амырын зірлеуге олданба ыз.
Е к п м лшері:
айма – 700 мл
Ж мырт а а ы – 8 (шамамен 240 мл)
Спонж – 7 ж мырт адан
К піршітуге арнал ан жабды ты осу
т т ышына арай итеріп, екеуін де
араластыру а арнал ан ая ты білігіне
арай итері із (c). а па ты араластыру а
арнал ан ая а бекіті із (d).
5722010084_KM3050.indd 67 5722010084_KM3050.indd 67
Тама комбайныны
ая ын олдану
Дискілерді (16) кесу, гу шін олдан анда
тама комбайныны ая ын араластыру,
турау, ж здері ар ылы турау шін
пайдаланы ыз.
12 а па , м ржа ж не итергіш
13 ор аныш жабын
14 мбебап ж зі
15 Тама комбайныны ая ы
16 Дискілер
a Фри картобына арнал ан дискі
b Жі ішкелеп турау дискі
c ос ж зді диск d ос ж зді
йы ыз.
жапыра тап турау дискі
e гу дискі
f Диск сал ыш
Тама комбайныны с р т т ышы
бар ая ымен олданылатын барлы
жабды тарды т сі с р.
Е жо ары сыйымдылы ы: 2 л с йы ты
(с т коктейльдері шін 1,5 л).
Ша ын м лшердегі с йы ты тар шін ж зі
(18) бар с йы тандыратын
олданы ыз.
мбебап ж зі (14)
мбебап ж зін араластыру, турау, сондай-
а , амыр илеу (ашы ан амыр, е к бі 1 кг
н ж не ингредиенттер, жылдамды ы 2–7,
шамамен 3 мин) шін олданы ыз.
Жылдамды де гейлерін V кестесінен
ара ыз.
ор аныш жабын (13)
олданар алдында пластик жабынды
мбебап ж зінен алып таста ыз, ол шін
стелге ойып, т ймесін т мен арай
басып, ор аныш жабынды босаты ыз
(A). мбебап ж зін тама комбайныны
ая ына (15) жабынын (B) алып салу ажет.
олданыстан кейін мбебап ж зді стелге
ойып, жабынын айта кигізі із. Жабында ы
та ба мбебап ж зді жо ары жа ында
болуы тиіс.
ор аныш жабынды т ймені
жіберіп, жабынды бір олы ызбен ста ыз.
Екінші олы ызбен т ймені атты тартып,
мбебап ж зді жабынмен жабы ыз (C).
Пластик т ймесінен ана ста ыз. Тама
комбайныны ая ына ингредиенттерді
ж зді орнат ан со
ж ріп т р анда с йы ингредиенттерді
м ржа ар ылы
кейін делген тама ты алу а дейін
мбебап ж зді алып таста ыз.
Рецепт мысалдары:
йып,
Ванилин осыл ан бал ж не кептірілген
жемістер ( йма салмасы немесе тосап
ретінде)
1 кг ою бал мен туралып, кептірілген
жемістерді (500 г ара рік, 500 г
то азыт ыш а салып, суыты ыз. Бал мен
жемістерді тама комбайныны ая ына
салып, е жо ар ы жылдамды пен
15 секундтай айналдыры ыз, одан кейін
400 мл ванилин осыл ан су осып, та ы
Жылдамды ы 3 секундтай айналдыры ыз.
9–11
15 К желер мен с т коктейльдері
15 Жылдамды ы: 7–15
Е жо ар ы 2 л сыйымдылы
жылдамды ын олданы ыз (к бігі тасып
кетпес шін).
Коктейльдер (е к бі 1,5 л): жемістерді
турап, алдын ала 15 жылдамды ымен
араластыры ыз, одан кейін 7 жылдамды ына
т сіріп, с йы ты ты
С тті араластыр анда жылдам тасып кетеді;
сонды тан м лшерін азайтып олданы ыз.
Турау, кесу
Жылдамды ы 1–15
Дискі
16a Фри картобына арнал ан дискі
16b Жі ішкелеп турау а арнал ан дискі
16c
16d
16e гуге арнал ан дискі
Диск сал ыш а (16f) ажетті дискіні
салып, дискіні са ат тіліне арсы к рсеткі
ба ытында (D) орнына т скенше б ра ыз.
Алу шін кері б ра ыз. Диск сал ышты
дискімен бірге тама комбайныны білігіне
кейін а па ты тама комбайныны ая ына
салып, бекіті із (F).
Дискілерді олдан анда мотор ос ышты
т ра ты ж мыс к йіне ойы ыз («I» к йі).
мыраны (19)
Шырынды немесе ж мса ингредиенттерді
т мен жылдамды ты олдан ан д рыс.
(G) ар ылы ос анда р ашан итергішті
м ржаны ішіне олы ызды салма ыз.
Дискілер (16a, b):
Н тижесі біркелкі болу шін тама ты м ржа а
Дискілер (16c, d, e):
Мотор осылып т р анда тама ты м ржа а
итеруге болады.
Жылдамды де гейлерін VI кестесінен
Фри картобына арнал ан диск (16a)
Жылдамды ы 1–7
Жазуы пайдаланушы жа а арап т руы
стінен
картопты м ржа а бір мезетте салы ыз.
Жі ішкелеп турау а арнал ан диск (16b)
Жылдамды ы 1–7
ана салы ыз. Мотор
Жазуы пайдаланушы жа а арап т руы
ю а болады. олданыстан
турайды. Егер к к ністерді м ржа а
тігінен салса ыз, картоп ыс ара болып
туралады. Егер к лдене інен салса ыз,
картоп зыныра болып туралады.
шал ан, балдырк к, шикі картоп.
Жылдамды ы 1–7
рма)
Екі жа ын да олдану а болады (ірі/ са ).
картоп, пияз, салями, банан, ызана ,
са ырау ла , шал ан, салад жапыра тары
(ны ыз орал ан), балдырк к.
шал ан.
шамамен 30 секундтай
шін 8
диск (16d)
Жылдамды ы 1–15
Б л дискіні екі жа ын да олдану а болады
(ірі/ са ).
йып, араластыры ыз.
ос ж зді турайтын ж з
ос ж зді жапыра тап турау а
арнал ан дискі
арай м мкіндігінше итері із (E). Одан
олдан анда н тижесі жа сы болу шін
атты та амдар шін жо ары жылдамды ты
олдан ан д рыс. Ингредиенттерді м ржа
олданы ыз. Мотор осылып т р анда
рыл ы то тап т р ан кезде итері із.
ара ыз.
ажет. Н тижесі жа сы болу шін 4–5 шикі
деу мысалдары: шикі картоп, балдырк к.
ажет. Б л диск к к ністерді зынша тап
деу мысалдары: ияр, с біз, ызылша,
ос ж зді турау а арнал ан диск (16с)
деу мысалдары (ірі): ияр, шикі
деу мысалдары ( са ): ияр, ыры
абат, шикі картоп, с біз, пияз, салями,
ос ж зді жапыра тап турау а арнал ан
67
18.06.14 13:28 18.06.14 13:28