Inhaltsverzeichnis
Werbung
Supervriezen
Als er al levensmiddelen in de
diepvriesruimte liggen, dan moet een
paar uur vóór het inladen van verse
levensmiddelen het supervriessysteem
worden ingeschakeld.
Doorgaans is 4-6 uur van tevoren
voldoende. Wilt u de maximale
invriescapaciteit benutten, dan moet het
supervriessysteem 24 uur van tevoren
worden ingeschakeld. Kleinere
hoeveelheden levensmiddelen kunnen
zonder Supervriezen worden ingevroren.
Inschakelen van het supervriessysteem:
gewoon de toets super, afb. 2/10,
indrukken. De indicatie 5 SU" brandt.
Het supervriessysteem wordt uiterlijk
na 2½ dag automatisch uitgeschakeld.
Invriezen van
levensmiddelen
De levensmiddelen zo snel mogelijk door
en door laten bevriezen. De maximale
invriescapaciteit niet overschrijden zodat
vitamine, voedingswaarden, uiterlijk en
smaak behouden blijven. Bij het invriezen
in de diepvriesladen neemt de maximale
invriescapaciteit iets af.
Invriescapaciteit
Gegevens over de maximale
invriescapaciteit binnen 24 uur vindt
u op het typeplaatje.
Al ingevroren levensmiddelen mogen niet
met de nog in te vriezen levensmiddelen
in aanraking komen.
De levensmiddelen luchtdicht verpakken
zodat de smaak behouden blijft en
de levensmiddelen niet uitdrogen.
Attentie
Geen voor de gezondheid schadelijk
materiaal gebruiken voor het verpakken
van levensmiddelen of het sluiten van
bakjes of dozen.
Voor verpakking geschikt
kunststof , polyetheen en aluminiumfolie,
diepvriesdozen.
Als sluiting geschikt
Elastiekjes, kunststof clips, touwtjes,
koudebestendig plakband.
Bewaartijd van de diepvrieswaren
Bij een gemiddelde instelling.
vis, worst,
klaargemaakte
gerechten, brood
en banket
kaas, gevogelte,
vlees
groente en fruit
Consumptie ijs maken
Attentie
Geen elektrische ijsbereider in
de diepvriesruimte gebruiken.
IJsblokjes maken
IJsbakjes zijn in de handel verkrijgbaar.
Het ijsbakje voor ¾ met water vullen en
in de diepvriesruimte zetten. Om de
ijsblokjes uit het ijsbakje te halen: het
ijsbakje kort onder stromend water
houden of ietsje verbuigen.
nl
tot 6 maanden
tot 8 maanden
tot 12 maanden.
95
Werbung
Inhaltsverzeichnis
