La Marzocco strada ep Betriebsanleitung Seite 12

1) Zubehörteile
ACHTUNG
BEI JEDER NEUEN INSTALLATION MUSS DIE MASCHINE
MIT EINEM NEUEN ROHRLEITUNGSSATZ UND
ENTSPRECHENDEN DICHTUNGEN AUSGESTATTET
WERDEN.
Kontrollieren Sie den Lieferumfang
auf Vollständigkeit. Es muss folgendes
Zubehör vorhanden sein:
• 1 einfach und 3 doppel-Siebträger
• 2 einfach und 4 doppel-Siebe
• 1 Stopfer
• 1 Blindsieb
• 1 Reinigungsmittel
• 3 Schlauch aus Edelstahlgeflecht für
Wasseranschlüsse
• 1,5 m verstärkte Plastikrohrleitung für
Abfluss
• 1 Schlauchschelle
• 1 T-Stück
Um die Maschine installieren zu können,
muss folgendes vorhanden sein:
• Trinkwasserleitung mit 3/8" Gas (BSP)
Absperrventil; (3/8" Druckanschluss für
USA und Kanada)
• Stromversorgung entsprechend
technischen Daten der erworbenen
Espressomaschine:
• Einphasen-/Drehstromanschluss 220Vca
- 50/60 Hz mit Erdleiter, geschützter
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Buchse und bauartgenehmigtem
Schalter
• Einphasen- Stromanschluss
- 50/60 Hz mit Erdleiter, geschützter
Buchse und bauartgenehmigtem
Schalter
• Drehstromanschluss 380Vca - 50/60
Hz mit Null- und Erdleiter, in der Nähe
des Tresens, auf dem die Maschine
installiert werden soll. Abschluss mit
einer geeigneten, geschützten 5-poligen
Buchse mit bauartgenehmigtem Schalter
• Ablassrohre.
HINWEIS:
• Das Trinkwasser-Absperrventil und die
Schalter der Stromanschlüsse müssen so
positioniert sein, dass sie vom Bediener
leicht und rasch erreichbar sind.
• Die Maschine muss eben auf einem Tresen
bei folgenden Umgebungsbedingungen
aufgestellt werden:
Umgebungstemp. min.: 5°C/41°F
Umgebungstemp. max.: 32°C/89°F
• Sofern die Maschine zeitweilig in einem
Raum mit Umgebungstemperatur unter
den 0°C/32°F aufgestellt wurde, muss vor der
ersten Inbetriebnahme der Kundendienst
gerufen werden.
• Der vom Wasserkessel erzeugte Druck
muss zwischen 2 und 6 bar liegen.
2) Wasseranalyse
Um sicher zu stellen, dass das in die
200Vca Maschine einlaufende
vorgegebenen Parametern entspricht, sind
alle Maschinen von La Marzocco mit 2 Kits
für die Wasseranalyse ausgestattet (siehe
Abbildung), die jeweils 6 Messstreifen und
eine Karte mit der Gebrauchsanleitung
enthalten.
Die messbaren
Gesamtwasserhärte, Eisengehalt, freies
Chlor, Gesamtchlorgehalt, pH- Wert &
Gesamtalkalität, Chloridgehalt.
Der Test des Wassers muss vor dem Einlauf
in das verwendete Aufbereitungssystem
vorgenommen werden, um festzustellen,
Wasser den
Parameter sind