Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Täiendavad juhised pastamasina kasutamiseks
ET
MAKARONITAINA VALMISTAMINE (u. 4 portsjonit)
400 g jahu
4 muna
1 EU oliiviõli
1 näputäis soola
Segage kõik koostisained omavahel kokku. Hea konsistentsi saavutamiseks lisage vaheldumisi vett (kui tainas on liiga
kuiv) või jahu (kui tainas on liiga kleepuv). Lõpuks peaks tainas kenasti käte küljest lahti tulema.
Seejärel mässige tainas toidukile sisse ja jätke toatemperatuuril pooleks tunniks seisma.
TAINA VORMID
1. Ohutu töö tagamiseks kinnitage esmalt pastamasin lauaklambriga stabiilse tööpinna külge.
2. Enne esmakordset kasutamist puhastage masinat riidega ja väikese tainakogusega (nt tainajäägid), mille saate lasta
mitu korda erinevatel astmetel masinast läbi, et eemaldada võimalikud jäägid. Sealjuures pistke vänt rullide avasse ja
vändake päripäeva.
3. Seadke regulaator 1 peale, tõmmates seda väljapoole ja keerates samal ajal.
4. Puistake rullitud tainas kergelt jahuga üle, poolitage ja asetage taas üksteise peale.
5. Seejärel laske tainalehel uuesti rullide vahelt läbi joosta. Korrake seda toimingut 5-6 korda, kuni tainal on ühtlane
vorm ehk paksus.
6. Taigna soovitud paksuseni rullimiseks laske sellel üksteise järel aina kõrgema tasemega läbi joosta.
NÕUANNE:
Tagliatelle: 1 mm
Spagettid: 2 mm
Lasanje:
3-4 mm
7. Seejärel lõigake tainaleht võrdse pikkusega (umbes 25 cm) tükkideks ja puistake kergelt jahuga üle.
8. Soovitud vormiga makaronide saamiseks pistke vänt asjakohase lõikerulliga auku ja laske tainal läbi masina liikuda.
JUHIS:
Kui tainas ei saa puhtalt „lõigatud", on tainas liiga pehme. Sõtkuge tainas uuesti ja puistake sellele veidi jahu.
Kui tainas jääb rullide poolt „puudutamata", on see liiga kuiv. Sõtkuge tainas uuesti ja lisage juurde vett.
MAKARONIDE KEETMINE
Värsked makaronid sõltuvalt valmidusastmest: 2–4 minutit
Kuivatatud makaronid sõltuvalt valmidusastmest: 4–6 minutit
MASINA PUHASTAMINE
Palun ärge puhastage veega ega nõudepesumasinas.
Pärast masina kasutamist pühkida masinat lihtsalt lapiga ja eemaldage jääkidest pintsli või puupulga abil
42
Werbung
