Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
OBSLUHA
Tip: Cesto pred valcovaním naporciujte.
Použitie: Valce nastavte na najširší otvor a strojčekom premieste cesto na cestoviny. Cesto potom zložte dohromady a
pretlačte ho opätovne cez valce s otvorom smerom nadol. Proces zopakujte 5-6 krát. V prípade potreby môžete cesto
poprášiť trochou múky. Hneď ako je cesto rovnomerne rozdelené, nastavte valce o stupeň bližšie k sebe.
1
Kľuku nasuňte do vybrania želaného
valca na cestoviny.
4
Cesto zaveďte do valca a zvyšok
preložte nad strojček. Aby sa z
abránilo zlepeniu vyvaľkaného cesta,
veďte druhou rukou vyvaľkané cesto.
2
Na upevnenie strojčeka umiestnite
tento úzkou stranou na stabilnú hranu
stola alebo pracovnú plochu a strojček
o ňu upevnite zvierkou na stôl.
5
Pre špagety a tagliatelle: Dodaný
nadstavec zaistite na koľajničke na
strojčeku na cestoviny a prestavte
kľuku.
3
Na určenie hrúbky cestovín potiahnite
za regulátor veľkosti a prestavte ho na
želaný stupeň. Čím vyšší je stupeň, o to
tenšie sú cestoviny.
Tip:
Sušenie cestovín:
Hotové cestoviny by sa mali podľa
vlhkosti vzduchu sušiť 5-6 hodín na
mriežke/utierke na riad alebo v rúre
na pečenie pri cca 35°C po dobu cca
24 hodín. Rúru na pečenie nechajte
pritom pootvorenú.
Skladovanie cestovín:
Veľmi dobre vysušené cestoviny
je možné skladovať vo veľkých
sklenených pohároch so skrutkovacím
uzáverom, v plechových alebo
plastových dózach po dobu maximálne
troch mesiacov (nezávisle od prípravy
s vajíčkami alebo bez vajíčok). Aby sa
zabránilo tvorbe plesne, mali by byť
nádoby vždy bez prítomnosti vlhkosti.
Uvarené cestoviny je možné
skonzumovať po uschovaní v chlade
do dvoch dní.
35
Werbung
