Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
UPRAVLJANJE
Namig: Pred razvaljanjem testo razdelite na ustrezne porcije.
Uporaba: Valjčke nastavite na najširšo odprtino in pregnetite testo za testenine. Nato kos testa zložite in ga z odprtino
navzdol ponovno spustite skozi valjčke. Postopek ponovite 5-6-krat. Po potrebi lahko testo malce pomokate. Ko je testo
lepo enakomerno razporejeno, valjčke prestavite na eno stopnjo ožje.
1
Vtaknite ročico v odprtino želenega
valjčka za testenine.
4
Vstavite testo med valjčke in
preostanek testa položite preko
naprave. Da preprečite zlepljenje
zvaljanega testa, z drugo roko vodite
zvaljano testo.
2
Za pritrditev naprave le-to z ozko
stranjo postavite na stabilni rob mize
ali delovne površine in jo pritrdite z
mizno sponko.
5
Za špagete in široke rezance: Priložen
nastavek fiksirajte na vodilo na stroju
za testenine in preklopite ročico.
3
Za določitev debeline testenin uporabite
regulator velikosti in ga nastavite na
želeno stopnjo. Večja, kot je stopnja,
tanjše bodo testenine.
Namig:
Sušenje testenin:
Gotove testenine je treba glede na
vlažnost zraka sušiti najmanj 5-6 ur
na rešetki/krpi za posodo ali v pečici
pri pribl. 35 °C za pribl. 24 ur. Pečica
naj bo pri tem priprta.
Shranjevanje testenin:
Zelo dobro posušene testenine je mo-
goče v velikih kozarcih z navojem ter
pločevinastih ali plastičnih posodah
hraniti največ tri mesece (ne glede na
to, ali so pripravljene z jajci ali ne). Da
preprečite nastanek plesni, posoda ne
sme biti nikoli vlažna.
Kuhane testenine je mogoče ohlajene
jesti do dva dni.
33
Werbung
