Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
NAUDOJIMAS
Patarimas. Prieš kočiodami tešlą, padalykite ją porcijomis.
Naudojimas. Nustatykite plačiausią tarpą tarp volelių ir iškočiokite tešlą. Po to perlenkite tešlą per pusę ir perkočiokite
ją iš naujo tarp volelių atvira puse žemyn. Pakartokite šį veiksmą 5–6 kartus. Jei reikia, apibarstykite tešlą trupučiu miltų.
Kai tešla pasiskirsto tolygiai, nustatykite viena pakopa siauresnį tarpą tarp volelių.
1
Į norimų volelių angą įkiškite
rankeną.
4
Įkiškite tešlą tarp volelių, o likusią
dalį užklokite ant mašinėlės. Kad
tešla nesuliptų, kita ranka prilaikyki-
te iškočiotą tešlą.
2
Kad pritvirtintumėte mašinėlę, padėkite
ją siaurąja puse ant stalo ar stalviršio
krašto ir pritvirtinkite stalo veržtuvu.
5
Spagečiams ir taljateliams įkiškite
komplekte esantį priedą į bėgelius ant
mašinėlės ir įkiškite rankeną.
3
Kad nustatumėte makaronų storį,
patempkite storio reguliatorių ir
nustatykite jį ties norima pakopa.
Kuo aukštesnė pakopa, tuo plonesni
makaronai.
Patarimas.
Makaronų džiovinimas
Priklausomai nuo oro drėgmės,
pagamintus makaronus reikėtų
džiovinti bent 5-6 valandas ant grotelių
ar virtuvinio rankšluosčio arba 24
valandas 35 °C šiltumo orkaitėje.
Palikite šiek tiek pravertas orkaitės
duris.
Makaronų laikymas
Labai gerai išdžiovintus makaronus
galima laikyti iki trijų mėnesių
dideliuose užsukamuose stiklainiuose,
skardinėse ar plastikinėse dėžutėse
(nepriklausomai nuo to, ar makaronai
su kiaušiniais, ar be). Kad nepradėtų
pelyti, induose neturi būti drėgmės.
Išvirtus ir atvėsintus makaronus galite
valgyti iki dviejų dienų.
23
Werbung
