Ochrana Proti Přehřátí; Recepty - Silvercrest SEAD 1800 B1 Bedienungsanleitung

RP89015 Einkochautomat LB4 Seite 67 Dienstag, 12. März 2013 4:19 16
6.4 Ochrana proti přehřátí
Přístroj je vybaven pojistkou proti přehřátí.
Jakmile je v nádobě 3 příliš málo tekutiny a
díky tomu se příliš zvýší teplota, varuje
přístroj signálním tónem a prostřednictvím
symbolu pro příliš nízkou hladinu:
1. Vypněte přístroj stisknutím tlačítka start/
stop 6.
Signální tóny se vypnou.
7.1 Játrová paštika
Přísady:
• 250 g jater (vepřová, hovězí, kuřecí,
krůtí)
• 300 g tučného špeku
• 400 g vepřový bok
• 300 g vepřová krkovička
• 4 cibule
• 2 ks pórek
• 50 g vepřového sádla
• 1 svazek petržele
• 1 svazek pažitky
• 1 lžíce sušené majoránky
• 1 lžíce tymiánu, čerstvý nebo sušený
• 1 lžíce kerblíku, čerstvý nebo sušený
• 1 lžíce soli
• 1 lžička bílého pepře
• 1 lžička muškátu
• 1 lžička mletého hřebíčku
• 1 lžička kardamonu
• 1 lžička zázvoru, mletý nebo třený
Příprava:
1. Krkovičku a bok uvařte v mírně osolené
vodě.
2. Maso vyjměte z vývaru a nechte
vychladnout.
SEAD 1800 B1
2. Doplňte tekutinu.
3. Přístroj opětovně zapněte stisknutím
tlačítka start/stop 6.
Pokud po varování
neproběhne žádní opatření, přístroj se
automaticky vypne.
V tom případě vytáhněte síťovou vidlici a
nechte přístroj zchladit.
Poté můžete přístroj opět uvést do provozu.

7. Recepty

3. Vývar uchovejte.
4. Játra spařte horkou vodou (nevařte).
5. Maso, špek a játra zpracujte strojkem na
maso.
6. Cibuli a pórek nadrobno nakrájejte.
7. Nakrájenou cibuli a pórek osmažte na
sádle, až zesklovatí.
8. Maso zpracované strojkem na maso,
cibuli, pórek, koření a bylinky dejte do
mísy.
9. Doplňte 1 litr vývaru.
10.Promíchejte, až vznikne homogenní
těsto.
11. Toto těsto naplňte do sklenic se
šroubovým uzávěrem.
12. Při teplotě 100 °C zavařte cca 160 min.
Pokyn: Trvanlivost je cca 1 rok.
7.2 Ovocná pomazánka jahody-kiwi
Přísady:
• 1,5 kg čerstvých jahod
• 500 g zralého kiwi
• 1 kg želírovacího cukru bez vaření
Příprava:
1. Jahody důkladně omyjte.
2. Jahody nechte dobře okapat.
během 5 minut
67
CZ