cecotec Cumbia Power Espresso 20 Barista Aromax Bedienungsanleitung Seite 18

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trop moulu, l'eau ne le filtrera pas, même s'il y a beaucoup de pression. Ce degré de mouture est
détecté lorsque le café ressemble à de la poussière et le sens de toucher est celui de la farine.
Si la mouture est tres éppaisée, l'eau passera très rapidement à travers des grains, en évitant
que le café soit extrait au maximum pour obtenir une saveur maximale. Assurez-vous d'utiliser
un moulin de qualité pour que la consistance soit uniforme.
Appuyez sur le bouton de connexion et le témoin lumineux de mouture s'allumera en indiquant
que le processus de mouture est activé. Versez des grains de café dans le réservoir et tournez le
sélecteur de réglage jusqu'à la position que vous souhaitez. Insérez le bras de la machine à café
et placez-le sur le support pour le bras de l'appareil. Pressez-le vers l'avant pour que l'appareil
dispense du café moulu. Le témoin lumineux clignotera pendant le processus de mouture.
Note : Le témoin lumineux clignotera en couleur rouge si le bras de la machine à café n'est pas
bien placé.
Il est recommandé de moudre le café au niveau 8-10 pendant un minute.
Si le manomètre indique une basse pression pendant la préparation, tournez le sélecteur de
niveau de mouture à un réglage plus fin et réessayez de moudre les grains pour préparer le café.
Si le manomètre indique une haute pression pendant la préparation, s'il indique que le café ne
peut pas être préparé ou il est en train d'extraire café de plus, tournez le sélecteur de niveau de
mouture à un réglage plus épais et moulez de nouveau les grains pour préparer le café.
Recommandation : pour obtenir les meilleurs résultats et le meilleur arôme de café, un point de
mouture et de pressage convient, de sorte que l'extraction soit effectuée à 9 bars environ.
Personnalisation des cafés
Pour accéder au mode Personnalisation des cafés, maintenez appuyés les boutons du café noir
et du café double noirs. Les deux témoins lumineux correspondants clignotent.
Appuyez sur le bouton du café noir pour que la machine à café prépare un café noir, le témoin
lumineux correspondant clignote. Appuyez à nouveau sur le bouton du café noir lorsque vous
avez obtenu la quantité suffisante pour ce type de café. La quantité sélectionnée s'enregistre.
Recommencez ces étapes en utilisant le bouton du café double cafés noirs pour enregistrer la
quantité souhaitée pour ce type de café.
Note : si vous souhaitez rétablir les paramètres d'usine des quantités de café, maintenez
simplement appuyé le bouton du café correspondant pendant 5 secondes jusqu'à ce que le
témoin lumineux correspondant clignote 2 fois.
Recommandation : la quantité d'eau recommandée pour chaque café est : 20 - 60 ml pour café
noir et 60 - 100 ml pour café double cafés noirs.
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Mode Nuit
La machine à café entre en mode Suspension automatiquement après 30 minutes d'inactivité.
Le témoin lumineux de connexion et de déconnexion se maintient allumé. Appuyez sur n'importe
quel bouton pour sortir du mode Suspension.
Sélection du café
Vous devez utiliser uniquement du café naturel, moulu et toasté avec cette machine à café. Il est
important d'utiliser uniquement du café moulu spécifique pour machines à café expresso.
Le café déjà moulu maintiendra son arôme pendant 7 ou 8 jours seulement, vous devez donc
le conserver dans des récipients fermés, scellés et dans des endroits frais. Ne conservez pas le
café dans le réfrigérateur ni dans le congélateur. Il est recommandé de moudre les grains de café
juste avant de les utiliser. Si vous conservez les grains de café dans des récipients fermés, leur
arôme se maintiendra jusqu'à 4 semaines.
Si vous allez moudre le café vous-même, faites-le finement. Il s'agit d'une étape très importante
dans le processus de préparation du café.
• Le café moulu doit avoir la même texture que le sel.
• Si vous moulez votre café trop finement, même s'il est bien pressé, il pourrait être
distribué par intermittence. Ce type de café moulu possède une texture similaire à celle
de la farine.
• Si vous moulez votre café de manière trop épaisse, une grande quantité d'eau sera
distribuée, réduisant la saveur du café.
Pour obtenir un café uniforme et consistant, assurez-vous d'utiliser un moulin à café de bonne
qualité.
Avertissements :
- Le café noir comme le café double cafés noirs peuvent être préparés uniquement lorsque la
machine à café est préchauffée.
- La machine à café émet des « bips » et les témoins lumineux clignotent lorsqu'il n'y a plus
d'eau dans le réservoir d'eau. Remplissez-le pour que la machine à café fonctionne à nouveau
normalement.
- Lorsque vous avez terminé d'utiliser la fonction Vapeur, attendez que la machine à café entre
en mode Standby pour utiliser les fonctions Eau chaude ou Café. Ces fonctions ne peuvent pas
être utilisées pendant que la machine à café est en train de refroidir.
- Videz le plateau d'égouttage lorsque l'indicateur de niveau d'eau du plateau flotte.
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