cecotec Cumbia Power Espresso 20 Barista Aromax Bedienungsanleitung Seite 17

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• Appuyez sur le bouton de l'eau chaude pour que la machine à café distribue de l'eau chaude.
Appuyez sur le même bouton pour arrêter la distribution d'eau chaude. Ensuite, appuyez
sur le bouton du café noir ou sur celui du café double noirs pour nettoyer les conduits.
• Utilisez de l'eau tiède pour nettoyer les composants de la machine à café.
4. FONCTIONNEMENT
– Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau, sans dépasser la marque « MAX ».
– Branchez la machine à café sur une prise de courant et assurez-vous que le sélecteur de
vapeur se trouve bien sur la position « Éteinte ».
Préchauffage
Appuyez sur le bouton de connexion et de déconnexion, la machine à café commence à
préchauffer et le témoin lumineux correspondant à clignoter.
Standby
Une fois elle soit préchauffée, l'appareil entre en mode Standby. Tout de suite, le témoin de la
vapeur et les 4 témoins lumineux seront illuminés fixement.
Eau chaude
En mode Standby, appuyez sur le bouton de l'eau chaude pour activer cette fonction. Le témoin
lumineux correspondant clignote lorsque la machine à café distribue de l'eau. La machine
à café distribue environ 240 ml d'eau chaude puis s'arrête automatiquement. Vous pouvez
aussi l'arrêter manuellement en appuyant à nouveau sur le bouton de l'eau chaude. Lorsque la
machine à café termine, elle repasse en mode Standby.
Café court
Placez le filtre individuel pour café dans le bras de la machine à café, introduisez 7-12 g de café
moulu dans le filtre puis pressez-le. Alignez le bras de la machine à café avec le support du
bras, insérez-le à sa place et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour
le fixer. Placez un verre sur le plateau pour tasses. En mode Standby, appuyez sur le bouton
du café court, le témoin lumineux clignote et la machine à café commence à préparer du café.
Le manomètre indique les paramètres de pression pendant que la machine à café prépare le
café puis les rétablis lorsqu'elle termine. La fonction s'arrête automatiquement, mais si vous le
souhaitez, vous pouvez l'arrêter manuellement en réappuyant sur le même bouton.
Note : il est important que la presse de café soit introduite complètement en vertical. Si le
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pressage se produit en diagonal, l'extraction du café ne sera pas homogène.
Café long
Placez le filtre double pour café dans le bras de la machine à café, introduisez 20 - 22 g de café
moulu dans le filtre puis pressez-le. Alignez le bras de la machine à café avec le support du bras,
insérez-le à sa place et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour le fixer.
Placez un verre pour café long ou deux pour deux cafés courts sur le plateau pour tasses. En
mode Standby, appuyez sur le bouton du café long, le témoin lumineux clignote et la machine à
café commence à préparer du café. Le manomètre indique les paramètres de pression pendant
que la machine à café prépare le café puis les rétablis lorsqu'elle termine. La fonction s'arrête
automatiquement, mais si vous le souhaitez, vous pouvez l'arrêter manuellement en réappuyant
sur le même bouton.
Recommandation : préchauffez l'appareil, le bras de la machine à café, le filtre et le verre
avant de préparer le café pour vous assurer que la saveur du café ne sera pas affectée par la
température.
Vapeur
1. Tout d'abord, tournez le sélecteur de vapeur jusqu'à la position « Préchauffage », le témoin
lumineux de connexion et de déconnexion se maintient fixe et le témoin lumineux de la
vapeur clignote. Le témoin lumineux de la vapeur passe au fixe lorsque la fonction Vapeur
est prête à être utilisée.
2. En mode Standby, tournez le sélecteur de vapeur de la position « 0 » jusqu'à la position
« Max. ». La buse vapeur commence à émettre de la vapeur. Le témoin lumineux de la vapeur
clignote. Tournez le sélecteur de vapeur à nouveau jusqu'à la position « 0 » pour désactiver
cette fonction.
Recommandation : laissez la machine à café reposer 1 minute après avoir utilisé la fonction
Vapeur pendant 10 minutes consécutives pour éviter qu'elle ne se réchauffe.
Moudre le café en grain
Le café doit être naturel, frais et bien toasté. Vous devrez peut-être utiliser du café toasté
français ou italien. Le café déjà moulu maintiendra l'arôme seulement pendant 7 ou 8 jours,
vous devez donc le conserver dans des récipients fermés, scellés et dans des endroits frais. Ne
conservez pas le café dans le réfrigérateur ni dans le congélateur. Il est recommandé de moudre
les grains de café juste avant de les utiliser. Si vous conservez les grains de café dans des
récipients fermés, l'arôme se maintiendra jusqu'à 4 semaines.
Cette étape cruciale pendant le processus de préparation du café implique une practique. Le
café doit être fraîchement moulu. Pour que le café soit bien moulu, il doit paraître sel. S'il est
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