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Ajustes recomendados para aves
Alimento
Accesorio/reci-
piente
Pollo, entero,
Recipiente con
cocido, 1,3 kg
tapa
Pollo, entero,
Recipiente sin ta-
asado, 1,3 kg
pa
Piezas de po-
Recipiente sin ta-
llo, p. ej., cuar-
pa
tos de pollo,
800 g
Pechuga de
Parrilla
pato, 500 g
+
Bandeja de cris-
tal
Pechuga de
Recipiente sin ta-
ganso, muslos
pa
de ganso,
700-900 g
Dar la vuelta al alimento después de la mitad del tiempo total.
1
2
Colocar con el lado de la pechuga hacia arriba.
No dar la vuelta a los alimentos.
3
Dejar reposar 5 minutos.
4
Pinchar la piel.
5
Colocar con el lado de la piel hacia arriba.
6
Utilizar un recipiente alto sin tapa.
7
Ajustes recomendados para carne
Alimento
Accesorio/reci-
piente
Estofado de
Recipiente con
buey, 1 kg
tapa
Rosbif poco
Recipiente sin ta-
hecho, 1,5 kg
pa
Bistec de ter-
Parrilla
nera, 2-3 cm
+
de grosor,
Bandeja de cris-
2-3 unidades
tal
de 200 g ca-
da una
Carne de cer-
Recipiente sin ta-
do sin corteza,
pa
p. ej., cuello,
750 g
Carne de cer-
Recipiente sin ta-
do con corte-
pa
za, p. ej. pale-
3
tilla, 1 kg
Solomillo de
Recipiente sin ta-
cerdo,
pa
500-600 g
Dar la vuelta al alimento después de la mitad del tiempo total.
1
Al final, dejar reposar 10 minutos.
2
3
Cortar la corteza.
No dar la vuelta a los alimentos.
4
Altura de
Modo de
Temperatu-
inserción
calenta-
ra en °C
miento
0
-
0
+ +
190
0
+
190
3+2
+ +
-
0
+
-
Altura de
Modo de
Temperatu-
inserción
calenta-
ra en °C
miento
0
+
160-170
0
+
180-190
3+1
1. -
2. -
0
+ +
170-180
0
+ +
170-80
0
+
180-190
Nivel
Nivel de po-
de grill
tencia del mi-
croondas en
W
-
600
-
360
-
180
3
180
2
180
Nivel
Nivel de po-
de grill
tencia del mi-
croondas en
W
-
180
-
180
1. 3
1. -
2. 3
2. -
-
360
-
180
-
180
Así se consigue es
Nivel de
Duración
vapor
en min
1
-
25-35
234
3
40-45
563
-
20-35
63
3
10-12
73
-
30-40
Nivel de
Duración
vapor
en min
-
80-90
12
-
30-40
1. -
1. 10-15
2. -
2. 5-10
2
3
25-35
42
3
60-80
2
-
35-40
97
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