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es Así se consigue
Ajustes recomendados para pasteles en molde
Alimento
Pastel de masa de
bizcocho, fácil
Pastel de masa de
bizcocho, delicado,
p. ej., bizcocho de
desayuno
Pastel de nueces
Bases de tarta de
masa de bizcocho
Bizcocho de cuatro
cuartos, 3 huevos
Tarta de frutas o re-
quesón de masa que-
brada
Bizcocho de frutas,
delicado, con masa
de bizcocho
Pasteles salados,
p. ej., quiche o pastel
de cebolla
Dejar enfriar los pasteles en el horno durante aprox. 20 minutos.
1
Ajustes recomendados para pasteles en bandeja de horno
Alimento
Accesorio/reci-
piente
Pastel de masa
Bandeja de
de bizcocho
cristal
con cobertura
seca
Bizcochos de
Bandeja de
levadura con
cristal
capa jugosa,
p. ej., masa de
levadura con
streusel de
manzana
Trenza de leva-
Bandeja de
dura con 500 g
cristal
de harina
Strudel con re-
Bandeja de
lleno de fruta,
cristal
precocinado,
congelado
Pizza
Bandeja de
cristal
Precalentar el aparato.
1
92
Accesorio/recipiente Altura de
Molde rectangular, de
corona o para rosca
Molde rectangular, de
corona o para rosca
Molde desarmable
Ø 26 cm
Molde para bases de
tarta
Molde desarmable
Ø 26 cm
Molde desarmable
Ø 26 cm
Molde desarmable o
de bizcocho
Molde desarmable
Ø 26 cm
Altura de in-
serción
2
1
1
1
2
Modo de
inserción
calenta-
miento
1
1
1
+
1
1
2
+
1
+
2
+
Modo de
Temperatura
calenta-
en °C
miento
160-170
1
160-170
1
+
170-180
+
180-200
210-230
Temperatura
Nivel de po-
en °C
tencia del mi-
croondas en
W
160-170
-
150-160
-
170-180
90
160-170
-
160-170
-
150-160
360
170-190
90
160-180
90
Nivel de po-
Nivel de
tencia del mi-
vapor
croondas en
W
-
-
-
-
-
3
-
2
-
-
Duración en
min
1
60-80
1
60-70
30-35
35-45
40-50
1
40-50
30-45
50-70
Duración
en min
30-40
30-45
35-45
40-50
25-35
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