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es Cocción al vapor
11.3 Funcionamiento combinado con vapor
En algunos tipos de calentamiento se puede activar la
función de vapor. Cuando se cocina con aporte de va-
por auxiliar, se genera vapor en el compartimento de
cocción a intensidades e intervalos de tiempo varia-
bles. Con ello, se mejora el resultado de la cocción.
El alimento:
¡ adquiere una corteza crujiente;
¡ adquiere brillo en la superficie;
¡ queda jugoso y tierno por dentro;
¡ reduce su volumen solo de forma mínima.
El funcionamiento combinado de vapor es posible con
las siguientes funciones:
Microondas
¡
Aire caliente
¡
Grill
¡
Turbogrill
¡
Excepciones:
Nivel de potencia del microondas de 1000 vatios
¡
Aire caliente a 40 °C
¡
Ajustar el funcionamiento combinado con vapor
Activar un tipo de calentamiento en le microondas.
1.
Situar el mando de funciones en un tipo de calenta-
miento combinable.
a En la pantalla aparece un valor recomendado para
la temperatura.
2.
Ajustar el nivel deseado con el mando giratorio.
3.
Pulsar
hasta seleccionar el nivel de potencia de-
seado en la pantalla.
a En el panel indicador se muestra el símbolo del de-
pósito de agua .
4.
Llenar el depósito de agua.
5.
Iniciar el funcionamiento con
a La duración se inicia y comienza el funcionamiento.
a Se muestra el transcurso del tiempo programado.
a Se enciende
.
a Una vez transcurrida la duración, finaliza el funcio-
namiento del aparato y suena una señal.
Notas
¡ Cuando el depósito de agua se queda vacío, el fun-
cionamiento prosigue sin aporte de vapor auxiliar.
No aparece ninguna imagen en la pantalla.
¡ Abrir la puerta del aparato influye en el resultado de
la cocción. Mantener la puerta cerrada durante la
cocción.
Modificar el nivel de vapor
▶
Pulsar
hasta que aparezca en la pantalla el nivel
deseado.
Nota: Si se pulsa repetidamente, se activan los niveles
del más alto al más bajo. Tras el nivel más bajo, se de-
sactiva la función de vapor. Al volver a pulsar la tecla,
se activa la función de vapor empezando por el nivel
más alto.
11.4 Interrumpir el funcionamiento
1.
Pulsar
o abrir la puerta del aparato.
a El aparato interrumpe el funcionamiento.
parpadea.
a
2.
Cerrar la puerta del aparato.
3.
Pulsar .
70
.
a El aparato reanuda el funcionamiento.
a Se enciende
.
11.5 Cancelar el funcionamiento
Puede cancelarse el funcionamiento en cualquier mo-
mento.
▶
Situar el selector de funciones en la posición cero.
Tras interrumpir o cancelar el funcionamiento, el
ventilador puede seguir funcionando.
a El aparato interrumpe las funciones en curso.
11.6 Llenar el depósito de agua
El depósito de agua se encuentra a la derecha, detrás
de la moldura bajo la puerta del aparato. Abrir la mol-
dura del depósito y llenar el depósito de agua antes de
iniciar el funcionamiento con vapor.
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de incendio!
Los vapores de estos líquidos inflamables pueden in-
cendiarse en el compartimiento de cocción cuando las
superficies están calientes (explosión). La puerta del
aparato puede abrirse de golpe. Pueden escaparse va-
pores calientes y llamas.
▶
No llenar el depósito con líquidos inflamables (p.
ej., bebidas alcohólicas).
▶
Llenar el depósito exclusivamente con agua o con
la solución descalcificadora recomendada.
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras!
Durante el funcionamiento del aparato se puede calen-
tar el depósito de agua.
▶
Después de un funcionamiento del aparato previo,
esperar hasta que el depósito de agua se haya en-
friado.
▶
Extraer el depósito de agua de la cámara del depó-
sito.
Requisito: El grado de dureza del agua debe estar co-
rrectamente ajustado.
→ "Ajustar dureza del agua", Página 64
1.
Presionar brevemente la parte central de la moldura
del depósito.
a La moldura del depósito se abre.
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