Inhaltsverzeichnis
Werbung
Lebens-
Werk-
mittel
zeug
1
rotes
-
Fleisch,
z. B.
Rind-
fleisch
1
weißes
-
Fleisch,
z. B.
Schwei-
ne-
fleisch,
Geflügel
1
Hack-
-
fleisch
Gu-
lasch-
23
fleisch
1
Meeres-
-
früchte
23
1
Gemüse
-
2
Zwie-
2
beln
1
Mit dem Spatel rühren.
2
Auch als Automatikprogramm verfügbar
3
In 3 cm große Stücke schneiden.
4
Keinen Messbecher verwenden.
Hackfleisch anbraten
Ca. 30 ml Öl in den Topf geben
1.
und auf 200 °C vorheizen.
Das Hackfleisch in kleinen Stücken
2.
in den Topf geben und nach 3 Mi-
nuten mit dem Spatel umrühren.
Bis zur gewünschten Bräunung
3.
braten und dabei stetig umrühren.
Min-
dest-
menge
in g
-
-
-
-
-
-
1
-
-
-
-
-
1
-
Maxi-
in °C
mal-
menge
in g
1000
200
1000
180
1000
200
1000
200
-
160
-
130-160 -
500
140-160 15-20
Speisen anbraten
WARNUNG
Brandgefahr!
Heißes Öl und Fett entzünden sich
schnell.
Heißes Öl und Fett nie unbeauf-
▶
sichtigt lassen.
Nur hitzebeständige Öle und Fette
▶
verwenden.
So gelingt's de
mind.
Deckel
- max.
in min
-
geöffnet
-
geöffnet
10-15
geöffnet
20-25
ge-
schlos-
4
sen
-
geöffnet
geöffnet
ge-
schlos-
4
sen
77
Werbung
Inhaltsverzeichnis
