Kenwood KWL90 Bedienungsanleitung Seite 288

Ұсынылған қолданыс сызбасы
Бұл тек нұсқаулық ретінде берілген және өңделетін нақты рецепт пен
ингредиенттерге байланысты әр түрлі болады.
Рецепт / процесс
Нан қамыры
(жақсы
ашыған)
Жұмсақ
ашыған қамыр
(маймен және
жұмыртқамен
байытылған
Қолданылған жұмыртқа өлшемі = орташа өлшемі (салмағы: 53–63 г).
Қамыр құралы
Ашыған қамыр қоспаларына арналған
Кілегей ұрғышы
Маңызды
• Көрсетілген максималды сыйымдылықтардан асыруға
болмайды, себебі машинаға артық жүк салынуы мүмкін.
• Машинаның қиын жұмыс істеп жатқанын естісеңіз, оны өшіріп,
қамырдың жартысын шығарып, әрбір жартысына бөлек-бөлек
істеңіз.
• Бірінші сұйықтық құйсаңыз, ингредиенттер жақсы араласады.
Ашытқы
• Кептірілген ашытқы (қайта жасауға қажет түрі): тостағанға
жылы су құйыңыз. Одан кейін ашытқы мен қант қосып,
көбіктенгенше шамамен 10 минутқа қалдырыңыз..
• Таза ашытқы: ұнға аунатыңыз.
• Ашытқының басқа түрлері: өндіруші нұсқауларын орындаңыз.
Жылы су
Қатты бидайдан
жасалған ақ ұн
Тез әрекет ететін
ашытқы
Шошқа майы
Тұз
Жалпы салмағы
Ұн салмағы
Жалпы
салмағы
(Макс.)
7 л. тостаған
Мин Макс
195 г 895 г
350 г 1,6 кг
6 г 25 г
10 г 30 г
3 г 16 г
564 г – 2,56 кг
250 г – 2,6 кг
478 г – 5 кг
284
(Минуттар)
Мин 60 сек
3-4
1
Қайта 60 сек
илеу
1-жыл-
дамдық
Мин 60 сек
3-4
1
Қайта 60 сек
илеу
1-жыл-
дамдық